foodstuffs

altLabel

• ruokatavarat

broader

• matter

exactMatch

• <http://www.yso.fi/onto/allars/Y21996>
• <http://www.yso.fi/onto/koko/p48176>
• <http://www.yso.fi/onto/ysa/Y94991>

hiddenLabel

• elintarvike
• foodstuff
• ruokatavara

inScheme

• <http://www.yso.fi/onto/yso/>

modified

• 2018-08-15

name

• elintarvikkeet

narrower

• bakery products
• confectionery
• convenience foods
• crisps
• dairy products
• dried foods
• fish (foodstuffs)
• food products
• frozen foods
• functional foods
• gluten-free products
• health foods and supplements
• jellies
• lactose-free products
• light foods
• low-lactose products
• marzipan
• meat
• novel foods
• perishable goods
• popcorn
• preserved foods
• sweets
• yeast

prefLabel

• elintarvikkeet
• foodstuffs
• livsmedel

related

• agricultural products
• foods
• non-timber forest products
• nutrition
• organic products
• plant products
• soy products

singularAltLabel

• ruokatavara

singularPrefLabel

• elintarvike
• foodstuff

Works about foodstuffs

• "Pitäis olla jonkinlainen konkreettinen etu..." : verkko elintarvikealan mahdollisuutena
• [beta]-laktaamijäämät maidossa ja niiden säilyvyys pitkäkestoisen kylmäsäilytyksen aikana
• [Beta]-maltoosin elintarviketeknologiset ominaisuudet
• Abstracts
• Abstracts : March 25-26, 1999
• Accelerating food safety and quality control : the use of antibody engineering techniques in the detection of low-molecular weight food contaminants
• Active and intelligent food packaging : a Nordic report on the legislative aspects
• Adding phytosterols and -stanols to food : modelling the amount received by Finnish adults
• Aflatoksiini B1 -pitoisuudet lastenruoissa
• Agricultural trade relations between ASEAN and the EU
• Aistikoulutuksen vaikutus alakouluikäisten haju- ja makuhavaintoihin sekä ruokaa koskeviin arvioihin
• Aistinvaraisen laadunarvioinnin harjoitustyöohjeet : kevät 1986
• Aistit ammattikäyttöön
• Aistittavan laadun tutkimusmenetelmien käyttö elintarvikevalvonta- ja tutkimuslaitoksissa Suomessa
• Ajankohtaista maatalousekonomiaa : kirjanpitotilojen tuotantosuunnittaisia tuloksia : tilivuosi 1994
• Akryyliamidin muodostuminen ekstruusioprosessissa
• Aktiiviset happimuodot : Vetyperoksidijäämien määrittäminen aseptisista nestepakkauksista
• Aktiiviset ja älykkäät pakkaukset elintarvikkeiden laadun varmistajina : kirjallisuuskatsaus
• Alkutuotantoselvitys : mitkä tekijät vaikuttavat alkutuotannon kilpailuolosuhteisiin?
• Alumiinin liukeneminen alumiiniastioista ja alumiinisista pakkausmateriaaleista
• Analysis of artificial sweeteners : development and supervision of methods : applications to intake evaluations
• Analyzing the incidence of consumption taxes
• Anvisningar för värdering av immunokemiska testkit för livsmedelsanalys
• Appetite control the role of food composition and structure
• Applications of automated direct and indirect methods for food microbiology
• Arki, valinnat ja tulevaisuus : Kestävä liikkuminen
• Aromi elintarvikkeiden laadun mittana : täydennyskoulutuskurssi : Turun yliopisto 27.-28.4.1988
• Aromin vapautuminen amorfisesta hiilihydraattimatriista
• Aromit, virhehajut ja värit elintarvikkeissa
• Arseeni elintarvikkeissa
• Arvonlisäveron vaikutukset Suomen maatalouteen
• Arvot elintarvikevalintojen ohjaajina : miten rakentaa elintarvikkeista brand-tuotteita arvojen näkökulmasta?
• Aseptisen kartonkipakkauksen kuljetus- ja varastointikestävyys
• Aseptisen kartonkipakkauksen tiiveys ja saumautuvuus
• Asetus cuiwain ja suolasten calain mymisestä : ilman päittä. Annettu Stokcholmisa raadi-camarisa 5. p. kesä cuusa 1735
• Assessment and control of Bacillus cereus emetic toxin in food
• Aterioiden ja asumisen valinnat kulutuksen ympäristövaikutusten ytimessä : ConsEnv -hankkeen loppuraportti
• Automatisoidun näytteenesikäsittelymenetelmän kehittäminen ja käyttöönotto okratoksiini A:n ja zearalenonin määrityksissä
• Avgifter för miljöhygieniska undersökningar
• Bacillus cereus spores and cereulide in food-borne illness
• Bacteria colonizing paper machines
• Baltian maiden elintarvikkeiden ulkomaankauppa
• Baltian maiden merkitys Suomen elintarviketeollisuudelle
• Beauverisiinin kemiallisen analyysimenetelmän validointi ja solutoksisuus
• Bentso(a)pyreenin pitoisuus savustetuissa sianlihatuotteissa
• Biodegradable films from cereal arabinoxylans
• Biofotonianalyysi elintarvikkeiden laaduntutkimusmenetelmänä
• Biogeeniset amiinit tonnikalassa ja soijakastikkeissa
• Biogeenisten amiinien esiintyminen eräissä kaupan olevissa sekä ruokamyrkytysepäilyn yhteydessä tutkituissa elintarvikkeissa
• Biogeenisten amiinien määrittäminen elintarvikkeista
• Biologically active amines : analytics, occurence and formation in dry sausages
• Biospesifiset menetelmät ja niiden sovellukset D-vitamiinianalytiikassa : Elintarvikkeiden kalsitriolipitoisuuden määrittäminen radioreseptorimenetelmällä
• Category Management (CM) på svenska livsmedelsmarknader
• Cereulide producing Bacillus cereus and amylosin producing Bacillus subtilis and Bacillus mojavensis : characterization of strains and toxigenicities
• Characterizing Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii JS and Lactobacillus rhamnosus LC705 as a new probiotic combination : basic properties of JS and pilot in vivo assessment of the combination
• Chernobyl and Finland
• Climate Communication I -hankkeen loppuraportti
• Clinical isolates of Yersinia enterocolitica in Finland : identification and epidemiology
• Cointegration analysis of Finnish prices of beef and pork
• Cointegration and error correction modelling of agricultural commodity trade : the case of ASEAN agricultural exports to the EU
• Comparisons of food consumption in European countries
• Consequences of the EU membership on food prices and food consumption in Finland
• Consumer acceptance of reduced-fat foods : the effects of product information
• Consumers' attitudes towards food prices
• Consumers' food product experience : the role of values
• Consumers' orientation to food and eating : a modification and application of the food-related lifestyle instrument of Brunsø, Grunert & Bisp
• Consumption in rural Bangladesh : households, lifestyles, and identities
• Contaminant aerobic sporeforming bacteria in the manufacturing processes of food packaging board and food
• Contents of dietary fiber and inositol phosphates in some foods consumed in Finland
• Contents of lead and cadmium in foods in Finland
• D-aminosyror : förekomst och analysering
• D-vitamiiniaktiiviset yhdisteet sekä niiden biosynteesi ja metabolia : Elintarvikkeiden kolekalsiferolin ja ergokalsiferolin määrittäminen suuren erotuskyvyn nestekromatografialla
• Demand for food products in Finland : a demand system approach
• Dematerialization : the potential of ICT and services
• Der Mensch ist, was er isst : two studies on food consumption in Finland from a longitudinal perspective (1966-1990)
• Detection of harmful microbes and their metabolites with novel methods in the agri-food production chain
• Detection, quantification and characterization of food related microorganisms using molecular and physiological methods
• Determination and contents of thiamine and riboflavin in Finnish animal products and in Finnish and imported rye and cereal products
• Determination of phylloquinone and menaquinones in foods by HPLC
• Developing & marketing future foods : the challenge of communication : Helsinki, Finland, 7-9 June, 2000
• Developments and microbiological applications in African foods : emphasis on Nigerian Wara cheese
• Diagnostics and epidemiology of Yersinia pseudotuberculosis
• Dietary guidelines and their scientific principles
• Dietary phosphorus : bioavailability and associations with vascular calcification in a middle-aged Finnish population
• Dietary phosphorus sources and their acute effects on mineral metabolism in healthy women
• Dimensions of novelty : social representations of new foods
• Disparities in food habits : review of research in 15 European countries
• Distribution systems of the food sector in Russia : the perspective of Finnish food industry
• Economic impacts of the Finnish salmonella control programme for broilers
• ECR ja elintarviketeollisuuden toimitusketjun tiedonhallinta
• Eettisyys esiin! : eettisen kuluttajan käsikirja
• Effects of microbial mitochondriotoxins from food and indoor air on mammalian cells
• Effects of selenium supplemented commercial fertilizers on food selenium contents and selenium intake in Finland
• Ei ainoastaan bensiinistä : huoltamokaupan uudet haasteet
• Eineskeittiöiden omavalvonnan toimivuus : lämpötilat ja puhtaus
• Ekokeittiön valinnat : ruokapalvelut ympäristöä säästäen
• eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
• Elintarvike ja terveys
• Elintarvike terv. (Pain.)
• Elintarvike- ja vesivälitteiset epidemiat Suomessa vuosina 2014–2016
• Elintarvike-erityistilannetyöryhmän muistio
• Elintarvikealan kasvun avaimet : pk-sektorin toimintamallit
• Elintarvikealan maaseutuyritysten keskeiset markkinointikanavat
• Elintarvikealan pienyrittäjyyden imagon parantaminen ja menekinedistäminen : valtakunnallinen strategia vuosille 2007-2013
• Elintarvikealan tietopaketti
• Elintarvikehuolto
• Elintarvikehuoneistoprojekti
• Elintarvikehygienia : hygieniaosaaminen ja omavalvonta
• Elintarvikehygienia : ympäristöhygienia, elintarvike- ja ympäristötoksikologia
• Elintarvikehygienia ja -lainsäädäntö
• Elintarvikehygienian käsikirja
• Elintarvikejätteen synnyn ehkäisy : vaikutukset kasvihuonekaasupäästöihin ja jätteen tuottajan kohtaamiin kustannuksiin sekä keinoja määrän vähentämiseen
• Elintarvikekaupan rakenne ja Euroopan yhdentyminen erityisesti makeisteollisuuden näkökulmasta
• Elintarvikekauppa ja elintarvikkeiden jakelutiet Yhdysvalloissa
• Elintarvikekemia : miten laitan ruokaa ja miksi?
• Elintarvikekemia ja -analytiikka
• Elintarvikekemian harjoitustöitä
• Elintarvikeketju ja ekovienti
• Elintarvikeketjun suojaustoimenpiteet laskeumatilanteiden varalle
• Elintarvikeketjun vastuullisuus : kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista
• Elintarvikeklusterin ennakointi
• Elintarvikeklusterin laatuselvitys
• Elintarvikeklusterin tutkimusohjelman loppuraportti = Food cluster research programme : final report
• Elintarvikekuljetukset ja hygienia
• Elintarvikekuljetusten riskit -valvontaprojekti
• Elintarvikelaboratorioiden GLP-periaatteet kemiallisia määrityksiä varten
• Elintarvikelaboratorioiden menettelytapaohjeet
• Elintarvikelainsäädäntö
• Elintarvikelainsäädäntö-kansio
• Elintarvikelainsäädäntöön liittyvät organisaatiot ja elintarvikemääräysten yleispiirteet Ranskassa
• Elintarvikelainsäädäntöön liittyvät organisaatiot ja elintarvikemääräysten yleispiirteet Yhdysvalloissa
• Elintarvikelakitoimikunta 93:n mietintö : Betänkande av livsmedelslagskommissionen 93
• Elintarvikelakityöryhmän muistio
• Elintarvikeliikkeen asiakkaan tyytyväisyysindeksin muodostaminen
• Elintarvikelisäaineiden uusimmat analyysimenetelmät
• Elintarvikemarkkinoiden tuontiriippuvuus
• Elintarvikemateriaalin ohjattu mikroaaltosulatus
• Elintarvikemikrobiologia
• ElintarvikeMIPS
• Elintarvikeneuvottelukunnan elintarviketutkimusmenetelmäjaoston suosittelemien menetelmien luettelo n:o 1
• Elintarvikeoikeus : johdatus elintarvikesääntelyn perusteisiin
• Elintarvikepakkaamisen nykytila ja tulevaisuuden näkymiä
• Elintarvikepakkauksen kaasukoostumuksen muuntamiseen käytettävien happiabsorbenttien tarve, käyttö ja markkinat
• Elintarvikepakkaukset ja omavalvonta
• Elintarvikepakkaukset mikroaaltokuumennuksessa
• Elintarvikepakkausten minimointi aktiivisilla syötävillä päällysteillä : mahdollisuudet ja haasteet
• Elintarvikepakkausten täyttöastetutkimus : sisällön määrän valvontaprojekti Uudenmaan ja Hämeen läänien kunnissa / Asko Toivonen. Lipeäkalan laatu jouluna 1993 / Maija Hatakka
• Elintarvikepakkausten ympäristöystävällisyyden arviointi
• Elintarvikepoliittista ohjelmaa valmistelevan toimikunnan työjaostojen raportit
• Elintarvikeproteiinien muokkaus ristisidoksia muodostavilla entsyymeillä
• Elintarvikesektorin työllisyysvaikutukset : panos-tuotosanalyysi maakunnittain
• Elintarviketalouden laatutietojärjestelmän kehittämisselvitys
• Elintarviketalouden laatutietojärjestelmät : tavoiteohjelma 2005-2010
• Elintarviketalouden reunaehdot vuoteen 2030 mennessä : ETU 2030
• Elintarviketalous Turun ja Porin läänissä : rakenteet alkutuotannosta kulutukseen
• Elintarviketaulukko : tiedot ravintokoostumuksesta
• Elintarviketaulukko : tiedot ravintokoostumuksesta
• Elintarviketekniikka
• Elintarviketeollisuuden mittaukset
• Elintarviketeollisuuden suojautuminen ulkomaisten raaka-aineostojen hintariskiä vastaan
• Elintarviketeollisuuden teknologiaennakointi ja tutkimuksen arviointi : loppuraportti
• Elintarviketeollisuuden tuoteturvallisuus : Hygieniaklinikan loppuraportti
• Elintarviketeollisuuden vientistrategiatutkimus
• Elintarviketeollisuudessa käytettävät entsyymivalmisteet
• Elintarviketieto
• Elintarviketuholaiset
• Elintarviketuotannon ja elintarvikemarkkinoiden riippuvuus tuonnista
• Elintarviketuotannon turvallisuuden ja etiikan ekonomiaa
• Elintarviketurvallisuuden talous Suomessa : esimerkkinä Kansallinen salmonellavalvontaohjelma
• Elintarviketurvallisuus
• Elintarviketurvallisuus : EU-lainsäädännön puitteet
• Elintarviketurvallisuus Suomessa 2018
• Elintarvikevalvonta
• Elintarvikevalvonta - kuin rokotus kuluttajan suojaksi : muistoja elintarvikevalvonnan kehittymisestä vuosien varrella
• Elintarvikevalvonta ja ETA-sopimus : elintarvikedirektiivit ja niiden vertailu Suomen säädöksiin
• Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1996
• Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1997
• Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1998
• Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1999
• Elintarvikevalvonta Suomessa : I Lainsäädäntö ja organisaatiot : II Nykytilan kuvaus ja arviointi elintarvikeryhmittäin
• Elintarvikevalvontaviranomaisten koulutuspäivät : Rantasipi Forssa 16.-18.2.1994
• Elintarvikevalvontaviranomaisten koulutuspäivät, Tampere 2.-4.2.1999 : luennot
• Elintarvikeviranomaisten viestintä : kvalitatiivinen tutkimus
• Elintarvikeviraston lisäainetutkimuksia vuosina 1992-1993
• Elintarvikeviraston suositus ruokasuolan määrän valvonnasta elintarvikkeissa : Ruokasuolan määrittäminen elintarvikkeista
• Elintarvikevärit makeisissa, juomissa ja irtojäätelöissä
• Elintarvikeyrittäjän opas Venäjän markkinoille
• Elintarvikeyrityksen tuotekehitysprosessi
• Elintarvikeyritysten käsitykset loppukuluttajista : vertaileva tutkimus pk-yritysten ja suurten yritysten kesken
• Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvan materiaalin valvonta
• Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvat tarvikkeet : vaatimukset ja valvontavelvoitteet
• Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvien muovisten pakkausmateriaalien tutkimus : Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvien kuitupohjaisten pakkausmateriaalien tutkimus
• Elintarvikkeet
• Elintarvikkeet : aistinvarainen analyysi : sanasto = Livsmedel : sensorisk analys : terminologi = Food analysis : sensory analysis : vocabylary
• Elintarvikkeet aistien puntarissa
• Elintarvikkeet ja ruoanvalmistus
• Elintarvikkeet liikelahjoina : kartoitus markkinointimahdollisuuksista
• Elintarvikkeet, kylläisyys ja painonhallinta : kirjallisuuskatsaus
• Elintarvikkeiden ainesosien väärentäminen : marjatuotteiden aitouden osoittaminen antosyaanikoostumuksen avulla
• Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät
• Elintarvikkeiden alkuperä- ja laatumerkinnät : Suomen yhteismerkeistä EU:n appellaatiojärjestelmään
• Elintarvikkeiden alkuperän merkitys kuluttajille
• Elintarvikkeiden alv-alennus ja hintakehitys : hintaseurannan tulokset ja katsaus kuluttajahintaa määrittäviin tekijöihin
• Elintarvikkeiden arvonlisäverokannan alentamisen vaikutukset
• Elintarvikkeiden biogeeniset amiinit : kirjallisuusselvitys
• Elintarvikkeiden elinkaari ja energiakertymät
• Elintarvikkeiden EU-hintaseuranta : loppuraportti
• Elintarvikkeiden flavonoidit
• Elintarvikkeiden fyllokinoni
• Elintarvikkeiden haitta-aineseminaari : Kaupunkiopistolla 6.-7.11.1992 pidetyn seminaarin raportti
• Elintarvikkeiden hinnanmuodostus ja markkinoiden toimivuus
• Elintarvikkeiden hinnoittelusta 1988
• Elintarvikkeiden hintaerojen syyt Euroopan maiden välillä
• Elintarvikkeiden hintamarginaalit vuosina 1985-1996
• Elintarvikkeiden hintamarginaalit vuosina 1997-1999
• Elintarvikkeiden hintarakenteet : kahvi, tee ja kaakao
• Elintarvikkeiden hintarakenteet : ruokaleipä
• Elintarvikkeiden hintatasot Helsingissä
• Elintarvikkeiden innovaatiotyöryhmän muistio : Helsinki 2002
• Elintarvikkeiden interkalibrointitutkimukset vuosina 1977-1985
• Elintarvikkeiden ja ravintolapalveluiden kysyntä Suomessa
• Elintarvikkeiden ja ruokapalveluiden arvonlisäverotus EU:ssa ja Suomessa
• Elintarvikkeiden jakelukanavat Isossa-Britanniassa
• Elintarvikkeiden jakelutiet Ranskassa
• Elintarvikkeiden jäähdyttäminen
• Elintarvikkeiden kansainvälinen hintavertailu
• Elintarvikkeiden koostumustietopankkityöryhmä II:n muistio
• Elintarvikkeiden kulutus 1990-luvulla
• Elintarvikkeiden kulutus ja kulutusmuutokset Suomessa 1950-1993
• Elintarvikkeiden kulutus ja ruokamenot lapsiperheissä : Osa 1, Tekstit ja kuviot
• Elintarvikkeiden kulutus ja ruokamenot yksin asuvien talouksissa
• Elintarvikkeiden kulutus vuosina 1981 ja 1985
• Elintarvikkeiden kulutuserot Euroopassa ja USA:ssa 1961-1993
• Elintarvikkeiden kulutuskehitys 1930-luvulta ja ennusteet vuoteen 2005
• Elintarvikkeiden kulutusmuutokset kotitalouksissa 2006-2012
• Elintarvikkeiden kulutusmuutokset kotitalouksissa vuosina 1966-2006
• Elintarvikkeiden kylmäketjun säilyvyyden varmistaminen
• Elintarvikkeiden kylmäkäsittely : Kylmäkoneistot
• Elintarvikkeiden kylmäkäsittely : Kylmätilat
• Elintarvikkeiden kysyntä Suomessa vuosina 1986-1996
• Elintarvikkeiden laadun määrityksessä käytettävät anturit
• Elintarvikkeiden laatu tutkimuksen kohteena
• Elintarvikkeiden laatumerkit : ulkomaisia esimerkkejä ja toteutusmahdollisuuksia Suomessa
• Elintarvikkeiden laatutietojärjestelmän (ELATI) hankehallinnoinnin ohje
• Elintarvikkeiden laatutietojärjestelmän (ELATI) hankeselvitys
• Elintarvikkeiden laatutuotantoketjujen menestystekijät
• Elintarvikkeiden liikevaihtoverotoimikunnan mietintö : Betänkande av kommissionen för omsättningsskatt på livsmedel
• Elintarvikkeiden liikevaihtoverotuksesta Suomessa ja eräissä muissa maissa
• Elintarvikkeiden lisäaineiden laatuvaatimukset : Kvalitativa egenskaper hos tillsatsämnen för livsmedel / Näringsstyrelsen = Quality characteristics of food additives / National Board of Trade and Consumer Affairs
• Elintarvikkeiden lisäaineiden saannin arviointi suomalaisella aikuisväestöllä
• Elintarvikkeiden lämpötilamittaukset elintarvikemyymälöissä ja suurtalouksissa vuonna 1987 ja 1988
• Elintarvikkeiden mikrobiologisen perustason selvitys vuonna 1993 : Jäätelö ; Valmisruoat
• Elintarvikkeiden mikrobiologiset tutkimukset
• Elintarvikkeiden mikrobiologiset vaarat
• Elintarvikkeiden pakkauksia, päällysmerkintöjä ja mainontaa koskevat määräykset Ranskassa
• Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät 1993 : päiväysmerkintöjen valvontaohjelma ja pakkausmerkintöjen yleinen tarkastus
• Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät : elintarvikkeiden päiväysmerkintöjen valvontaohjelma ja pakkausmerkintöjen yleinen tarkastus : valvontakampanjoiden 1993-1994 tuloksellisuuden arviointi
• Elintarvikkeiden proteiinipitoisuuden ja energiasisällön laskentaperusteet : kirjallisuusselvitys
• Elintarvikkeiden proteiinipitoisuuden määrittäminen niiden typpi- ja aminohappopitoisuuksien avulla
• Elintarvikkeiden päiväysmerkintöjen osuvuus
• Elintarvikkeiden päällysmerkintöjä koskevat määräykset Yhdysvalloissa
• Elintarvikkeiden rasvapitoisuus : analyyttinen ja tulkinnallinen ongelma
• Elintarvikkeiden rasvojen gammasäteilytyksen vaikutuksesta tapahtuva hajoaminen ja eräiden hajoamistuotteiden osoittaminen kaasukromatografisesti
• Elintarvikkeiden ravintoaineilla täydentäminen : Hotelli Haagassa 12.5.1993 pidetyn seminaarin raportti
• Elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät : opas merkintöjen tekijöille ja valvojille
• Elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät : opas merkintöjen tekijöille ja valvojille
• Elintarvikkeiden sisällön määrän valvonta
• Elintarvikkeiden suolapitoisuuksien muuttuminen vuosina 1975-1995 sekä kuluttajan näkemyksiä elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä ja suolapitoisuuksista
• Elintarvikkeiden suoramyynnin valvonta
• Elintarvikkeiden suoramyyntimarkkinat ja niiden kehitysnäkymät
• Elintarvikkeiden säteilytyksen osoittaminen termoluminesenssimenetelmällä
• Elintarvikkeiden säteilytyksen osoittamismenetelmien kehittäminen : yhteenveto
• Elintarvikkeiden tuontikanavista ja menestymisedellytyksistä Yhdysvalloissa
• Elintarvikkeiden tuotannossa ja kaupassa tapahtuneet muutokset ja ravitsemussuositukset
• Elintarvikkeiden tuotantoa ja kauppaa koskevat hinta- ja kilpailuolosuhteet Pohjoismaissa : Pris- og konkurranseforhold for produksjon og omsetning av matvarer i Norden
• Elintarvikkeiden turvallisuus
• Elintarvikkeiden turvallisuus : täydennyskoulutusaineisto
• Elintarvikkeiden turvallisuus ja valvonta
• Elintarvikkeiden täydentäminen foolihapolla : mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla
• Elintarvikkeiden täydentäminen kalsiumilla : hyödyt ja haitat Suomessa
• Elintarvikkeiden täydentäminen raudalla : mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla
• Elintarvikkeiden ulkomaankauppa EU-jäsenyyden alussa
• Elintarvikkeiden uudet prosessointi- ja kypsennysmenetelmät
• Elintarvikkeiden uusvientiprojektin johtoryhmän mietintö : Betänkande av ledningsgruppen för projektet för nyexport av livsmedel
• Elintarvikkeiden ympäristövaikutukset FOODCHAIN
• Elintarvikkeiden, lähinnä mausteiden, säteilytyksen osoittamismenetelmät : kirjallisuusselvitys
• Elohopean määrittäminen elintarvikkeista
• Elohopean saanti kalasta ja muusta ravinnosta
• Elovena-kaurahiutaleiden ympäristövaikutukset
• Eläimistä saatavia elintarvikkeita koskevan lainsäädännön vaikutukset pk-yritysten toimintaan
• Elämyksiä, terveyttä, vaihtelua : 2000-luvun ruokatottumukset
• Emedan det fourage : som hwarje hemman i länet, enligt ... kungjörelse bör til fält-magazinerne i Jockas och Kangasniemi lefwerera, ej afses tillräckligt för armeens behof
• Emedan för kejserliga kronans : räkning kommer at uphandlas råg eller rågmjöl, korngryn och hö
• Emerging fusarium-mycotoxins in Finland
• Emmental Sinileima -juuston tuotantoketjun ympäristövaikutukset ja parannusmahdollisuudet
• Empirical research on spatial and time series properties of agricultural commodity prices
• En bok om matköp för den ansvarsfulla konsumenten
• Energy and the consumer : final report on the research program 1990-1992
• Enligt hans excellence : ... herr Barclay de Tollys ... skrifwelse ... kommer genom anställande auctioner ... at uphandlas för kronans räkning, råg, ... korngryn och hö
• Enligt herr general-majoren : och riddaren Knorrings yttrande, finnes i Jacobstad för kejserlige ryska kronans räkning femhundrade tunnor salt, som emot byte af råg utlämnas, tunna emot tunna
• Ensisaapumispaikkavalvonnan järjestäminen
• Erilaistaminen ja hintastrategiat elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• Erityiselintarvikkeet 1990 : tuoteopas erityisruokavaliota noudattaville
• Erityiselintarvikkeet 1993 : tuoteopas erityisruokavalioita noudattaville
• Erityisruokavaliovalmisteet
• Esiselvitys Suurniemen hyödyntämisestä satamatoimintojen kannalta
• Esitutkimus Suomen elintarviketeollisuuden ja -kaupan neuvotteluvoimasta
• Espanjan elintarvikejakelu
• Essays on emotional influences in consumer food choice :
• Estimation of food additive and pesticide intakes by means of a stepwise method
• Eteläsavolaisten vapaa-ajan asukkaiden muuttuvat palvelutarpeet
• EU - China agricultural trade in relation to China's WTO accession
• EU-jäsenyyden vaikutukset kotimaisten vilja- ja sokeripohjaisten elintarvikkeiden kuluttajahintoihin
• EU-jäsenyyden vaikutuksia kuluttajille : sisämarkkinakaupan vapautuminen elintarvikkeilla
• EU:n laajentumisen vaikutukset maatalous- ja elintarvikemarkkinoilla
• EU:n projekti pakkausmateriaalien pehmittimistä
• Euroopan syvenevä integraatio ja Suomen talous
• Euroopan yhteisö ja elintarvikekaupan vapautuminen : ETY-sopimuksen 30 ja 36 artiklan tulkinta elintarvikkeiden tuonnissa erityisesti ihmisten terveyden suojelun ja kuluttajasuojan kannalta
• Ex-ante valuation of consumer willingness to pay for beef quality information using the contingent valuation method
• Export subsidies in an imperfectly competitive market when market share matters : the case of international wheat trade
• EY-elintarvikelainsäädäntö
• EY-täysjäsenyyden vaikutukset elintarvikemarkkinoihin ja valmisteverotukseen
• Fifth International Congress on Pigments in Food, Helsinki, 14-16 August, 2008
• Finnish agriculture and rural industries 2015
• Finnish food consumption 1860-1993
• Finnish food prices in the EU : final report
• Fish in diet : results from the Fishermen study and the Health 2000 survey
• Fiskhanteringsnormer
• Folkförsörjningsministeriets beslut angående regiementering av mat och förfriskningar, som serveras i förplägningsrörelser, samt prisen på dem 30.1.1942
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under april månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under augusti månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under december månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under februari månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under januari månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under juli månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under juni månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under maj månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under mars månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under november månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under oktober månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under september månad 1941 erhållas med köpkort
• Folkförsörjningsministeriets beslut om de mängder förnödenheter, som under september månad 1942 få anskaffas med köpkort
• Food aid and the disincentive effect in Tanzania
• Food and me : a qualitative study of consumers' perceptions of food and eating
• Food marketing reconsidered : an assessment of the liberalization of food marketing in Sub-Saharan Africa
• Food research in Finland : guide to institutes and organizations
• Food sciences and related research in Finland 2000-2004 : international evaluation
• Food security and development : final report Feb 4, 2011 : commissioned development research of the Ministry of Foreign Affairs, intervention code 89822609
• Food security in the long term
• Foodborne Yersinia : identification and molecular epidemiology of isolates from human infections
• Forest food chain and dose model (FDMF) for RODOS : model description
• Formaldehydille altistuminen Suomessa
• Fossiilisten polttoaineiden seleenipitoisuus, seleenipäästöt ilmaan ja niiden ympäristövaikutukset : Kadmiumpitoisuuksien muutoksista eräissä elintarvikkeissa vuosina 1973-1986
• From science to industry
• Functional food research in Europe : 3rd Workshop Demonstration of the Nutritional Functionality of Probiotic Foods FAIR CT96-1028 : Haikko Manor, Finland, October 1-2, 1998
• Functionalisation of spruce O-acetyl-galactoglucomannans for barrier and composite applications
• Funktionaaliset eli terveysvaikutteiset elintarvikkeet
• Furan derivatives in foods
• FutupackEKO2010-hanke
• Fyllokinonin määrittäminen rypsiöljystä nestekromatografisesti EC-detektorilla
• Fysiologiaa vai henkimaailman asioita? : kuluttajan arvojen aktivoinnin, tuoteinformaation, ruokamotivaation ja kognition tarpeen rooli ruoan aistinvaraisessa kokemisessa, ruokatuotevalinnoissa ja -mielikuvissa
• För att åstadkomma : en ... tillgång till bröd samt hö och halm för arméens behof, har Kongl. Maj:t ... täckts åligga alla åboer ... att ... aflefwerera ... bröd samt
• Företagens syn på livsmedelskonsumenter : en kvalitativ studie av små- till medelstora livsmedelsföretag i Kvarkenregionen
• Förpackningsmaterial för livsmedel : lagstiftning, analys, toxikologi : sammanställning av föredrag presenterade vid symposium 1993-08-30 på Sjudarhöjdens kurs- och konferenscenter, Sigtuna, Sverige
• Gas packaging of chilled meat products and ready-to-eat foods
• Gastronomian sanakirja
• Geenitekniikan ja muuntogeenisen ruuan taloudelliset vaikutukset Suomen elintarvikeketjussa
• Geenitekniikan omaksumisen taloudelliset vaikutukset Suomen elintarvikeketjussa : case-tutkimukset rypsistä ja perunasta
• Geeniteknologia - liian paljon liian varhain? : puheenvuoroja Helsingissä 5. syyskuuta 1997 pidetyn seminaarin pohjalta
• Genetic mechanisms of stress response and sporulation in Clostridium botulinum
• GF 10 : Second International Symposium on Gluten-Free Cereal Products and Beverages : June 8-11, 2010, Tampere Hall, Tampere, Finland : [book of abstracts]
• GLP elintarviketeollisuudessa ja -valvonnassa : kurssi
• Gluteeni-indeksin soveltuvuus vehnäjauhon askorbiibihappolisäyksen optimointiin
• Gluteeniton ruokavaliohoito : asiakkaana keliaakikko
• Gluteenittomat elintarvikkeet
• Gluteenittomat ja vähäproteiiniset elintarvikkeet : tuoteopas 1997
• Gluteenittomia elintarvikkeita koskeva lainsäädäntö ja valvonta
• Gluteenittomien elintarvikkeiden hintavertailu : Prisjämförelse av glutenfria livsmedel
• Glutenfri dietkost : kunder med celiaki
• Goat and sheep milk cheeses : detection of adulterations
• Government report to the Parliament on food safety
• Guide för förädling av ekologiska produkter
• HACCP-järjestelmä : periaatteet ja soveltaminen
• Haitta-ainetietokanta : 2
• Haitta-ainetietokanta : 4, Arseeni
• Haitta-ainetietokanta : 5, Mykotoksiinit suomalaisissa elintarvikkeissa
• Haitta-ainetietokanta : 6, Biogeeniset amiinit
• Haittamikrobit elintarviketeollisuudessa : Kaupunkiopistolla 24.-25.4.1987 pidetyn seminaarin raportti
• Hallitse elintarvikehygienia
• Handbok för ekoodlaren
• Handledning för kvalitetssäkring på livsmedelslaboratorier : referensmaterial och andra kalibreringsverktyg
• Handledning i kvalitetssäkring för mikrobiologiska laboratorier
• Hapen hallinta mehupakkauksissa
• Hapenpoistajat ja muita tapoja vaikuttaa pakkauksen sisäilmastoon
• Hapenpoistajien ja kaasunerittäjien sovellettavuus elintarvikkeiden pakkaamisessa
• Hapenpoistotekniikat mehujen pakkaamisessa
• Happiabsorbenttien käyttö pakattujen elintarvikkeiden laadun säilyttämisessä
• Harmonisering av bestämmelser om främmande ämnen i livsmedel
• Health-functional foods in foodwebs : developing products in food specific networks
• HealthGrain Conference 5-7 May 2010, Scandic Star Hotel, Lund, Sweden
• Healthier food choices in supermarkets
• Helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kansainvälisiä kuljetuksia ja tällaisissa kuljetuksissa käytettävää erityiskalustoa koskeva yleissopimus (ATP-sopimus) liitteineen
• Helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kansainvälisiä kuljetuksia ja tällaisissa kuljetuksissa käytettävää erityiskalustoa koskeva yleissopimus (ATP-sopimus) liitteineen
• Helsingin Keskuspuiston sienten vierasaineet vuonna 1999
• Helsingin tarjoilukioskeissa ja katukeittiöissä tarjoiltavien ruokien mikrobiologinen laatu sekä hygieeniset olosuhteet vuonna 1998
• Herkkutuotemarkkinat Isossa-Britanniassa
• Herr general majoren : ... baron Mauriz Klingspor har ... tilkjänna gifwit, det i anseende til saknad tilförsel så af äteliga so m drickes wahror ... sådane wahror til föryttrande äro nödige och tillåtne at dit föras
• Hiilihapon vaikutus aseptisesti pakatun appelsiinimehun laatuun
• Hiivakontaminaatioiden hallinta elintarviketeollisuudessa : kirjallisuusselvitys
• Hintastrategiat ja hintakilpailukyky elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• Hintatuet ja peruselintarvikkeiden kuluttajahinnat : Prisstöden och konsumentpriserna på baslivsmedel
• Hiokepohjaisten pakkauskartonkien virhehajut ja -maut
• Hormonilihariita EU:n ja USA:n välillä : SPS-sopimuksen merkitys vapautuvassa maailmankaupassa
• How does cereal food structure influence digestion and satiety : in vitro and in vivo approaches
• HPLC analysis of vitamin B[sup6] in foods
• Hunajan ja mehiläistuotteiden kysyntämarkkinat 1994
• Huoltoasema päivittäistavarakauppana : selviytymisstrategia huoltamona vai aktiivinen pyrkimys uusille markkinoille?
• Huomisen eväät
• Huomisen ruoka : kansallisen ruokastrategian taustaraportti
• Hybridimedia personoidun ja tuotekohtaisen elintarviketiedon välittäjänä : Tivik-projektin loppuraportti
• Hybridmedia as a tool to deliver personalised product-specific information about food : report of the Tivik project
• Hygienia elintarvikkeita käsiteltäessä
• Hygienialain mukaiset elintarvikehuoneistot : tuotantotilojen tarkastus ja listeriakartoitus
• Hygieniaosaaminen : tietopaketti itseopiskeluun
• Hygieniaosaaminen selkokielellä
• Hygieniaosaamisen perusteita
• Hygieniaosaamislainsäädäntö
• Hyvinvointia sinulle ja maakunnalle : näkökulmia lähiruokatuottajien ja kaupan yhteistyöhön
• Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
• Hyvä paha lisäaine : opi lukemaan ruoan ja kosmetiikan tuoteselosteita
• Hyvät käytännöt ravitsemis- ja puhtauspalveluissa
• Häjyjen herkut : tuote- ja markkinointikilpailu
• Häänen excellencildä, Wenäjän kejsarillista armeijaa en chef commenderawaiselda generalilda ... greiwi Buxhoewdilda ole minä saanut seurawaisen ... pro memorian. Korkiast wapasukunen herra maanherra ... tahdois ... tiettäwäxi tehdä, että banco sedelit Wenäjän keisarin waldakunnasa owat 100, 50, 25, 10 ja 5 rubelin suuruudesta
• I anledning af diwisions chefens : ... grefwe Kaminskis förordnande ... har fält secreteraren N. Joelsson blifwit updragit, at för kejserliga ryska armeens räkning göra uphandling ... om råg, korn, gryn och hö lefwereringar
• Ifrån högsta befälhafwaren : öfwer ryska kejserliga armeen i Finland ... grefwe Buxhoevden har jag ... erhållit följande ... promemoria. Utaf ... til mig inkomne rapporter om den enligt reqwisition til kejserlige trouppernes behof [af] proviant och fourage
• Ihmiskunnan syötävä historia
• Ikääntymisen vaikutus hajun ja maun aistimiseen sekä miellyttävyyteen elintarvikkeessa
• Ikääntyneiden ruokatalouden hoito ja tiedon tarve elintarvikkeista
• Ilman välikäsiä : maataloustuotteiden suoramyynti Suomessa
• Immunochemical analysis of prolamins in gluten-free foods
• Importance of considering food waste in the development of sustainable food packaging systems
• Impoverishment, food consumption and health in Central and Eastern Europe during the transition
• Improved enrichment cultivation of selected food-contaminating bacteria
• Inarilaista ruokaa käsityönä
• Influence of chemosensory performance on flavor perception and food acceptance of the elderly
• Informaation vaikutus vähärasvaisten elintarvikkeiden hyväksyttävyyteen
• Instrumentally measured release and human perception of aroma compounds from foods and model systems differing in fat content
• Interkalibreringar av kemiska livsmedelsanalyser inom Norden
• Italian elintarvikemarkkinat : vähittäiskaupan rakenne, jakelukanavat ja kulutuksen painopistealueet
• Itämeren alue pienten elintarvikeyritysten markkina-alueena
• Jakelujärjestelmän ja kuluttajan roolin muutosten vaikutus energian kulutukseen
• Jakelun ympäristövaikutuksista : mehupakkaukset
• Jemte det hans excellence : ... grefwe Buxhoewden ... låtit mig weta, at hans excellence gifwit penningar til finländska ciwil gouwerneuren, ... herr N. Emine för at ... betala den af länets inwånare til kejserliga trouppernes underhåll reqwirerade prowiant
• Joka kodin ravintotalousopas : suunniteltu ruuanlaitto suhteutettuna tavanomaiseen ruuanlaittoon
• Jordbrukets charm : en empirisk undersökning om fasta kundförhållandes betydelse för efterfrågan på varor och tjänster producerade på landsbygden
• Jordnära : etnologiska reflektioner över ny nordisk mat
• Joukkoruokailun kehittäminen Suomessa : joukkoruokailun seuranta- ja kehittämistyöryhmän toimenpidesuositus
• Joustavien elintarvikepakkausten tiiviyden testausmenetelmät : kirjallisuuskatsaus
• Joutua pittää : Hätälän yrittäjäperheen tarina
• Julistus ja waroitus, liha- ja kala-tynnyreitä wastan : jotka ei ole täysi-mittaiset. Annettu Gripsholmin linnasa. [sic] s. 11. p. loka-kuusa 1773
• Julkisten keittiöiden paikallisten elintarvikeostojen aluetaloudelliset vaikutukset : tarkastelussa Etelä-Savon maakunta
• Juristi liemessä
• Juustonvalmistuksen hygieeniset riskit
• Jämförelse av per capita statistik för livsmedel i de nordiska länderna : rapport till Nordiska arbetsgruppen för kost och näringsfrågor
• Jämförelse mellan två preferenskartläggningsmetoders tillämpande på färskost och yoghurt
• Järkipalaa : käsikirja : ideoita nuorten ruokailuympäristön kehittämiseen ja nuorten ravitsemuskasvatukseen
• Jäätelön koostumus, lisäaineet ja rasvahapot vuonna 1993 : Varhaisperunoiden ulkoinen laatu ja glykoalkaloidipitoisuus
• Kadmium viljassa ja viljavalmisteissa
• Kainuulaisten elintarvikeyrittäjien tuoteluettelo : lähiruokaa Kainuusta
• Kalan ja kalavalmisteiden valvontaopas
• Kalliin ruoan ja köyhien viljelijöiden maa
• Kamara : mitä kaikkea syömmekään
• Kansainvälinen elintarvikeopas
• Kansanhuoltolautakunnille
• Kansanhuoltoministeriön päätös ravinnon ja virvokkeiden sekä niiden hintojen säännöstelystä 30.1.1942
• Kansanhuoltoministeriön päätös ravinnon ja virvokkeiden sekä niiden hintojen säännöstelystä voimassa 22.2.1943 alkaen
• Kansanhuoltoministeriön päätös ruoan ja virvokkeiden sekä niiden hintojen säännöstelystä 30.1.1942
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1941 syyskuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 elokuun aikana ostokorteilla hankittavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 heinäkuun aikana ostokorteilla hankittavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 helmikuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 huhtikuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 kesäkuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä : N:o 406
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 maaliskuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 syyskuun aikana ostokorteilla hankittavien tarvikkeiden määristä :
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 tammikuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä
• Kansanhuoltoministeriön päätös vuoden 1942 toukokuun aikana ostokorteilla saatavien tarvikkeiden määristä :
• Kansanhuoltoministeriön vahvistamia ylimpiä vähittäismyyntihintoja
• Karamellilevite ja sen ominaisuuksiin vaikuttavat tekijät
• Kasvisten ulkoisen laadun valvonta vuonna 1996
• Kasvisterolien ja -stanolien lisääminen elintarvikkeisiin : mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla
• Kasvisterolit sekä kolesteroli ravintorasvoissa
• Katsaus Espanjan elintarviketeollisuuteen ja kaupan rakenteeseen
• Kaupan pakkaamien ja irtotavarana myytävien elintarvikkeiden merkinnät
• Kauppa - kuluttaja - uudet mahdollisuudet
• Kauppakassista kaatopaikalle, ruokahävikki kotitalouksissa : Kuru 2011-2013 -hankkeen loppuraportti
• Kauppapolitiikka ja elintarvikkeiden kuluttajahinnat
• Kauppojen luomutuotetarjonta
• Kauppojen luomutuotteiden tarjonta
• Kauppojen reilun kaupan tuotteiden tarjonta Hämeenlinnassa 2003
• Kauppojen reilun kaupan tuotteiden tarjonta Hämeenlinnassa 2004
• Keiton tuttuuden ja arvioijan asenteiden vaikutus suolamieltymysten pysyvyyteen
• Keittiötoiminnan perusteet
• Kemiaa keittiössä
• Kemiallisten elintarvikelaboratorioiden laadunvarmistus
• Kemiallisten saastutuslähteiden vaikutus elintarvikevalvontaan : naudan ja sian kadmium- ja lyijypitoisuudet Suomessa alueellisesti
• Kemikaalikimara
• Kemikaalikimara lapsiperheille
• Keräilijän maailma
• Keskeiset perushyödykekysymykset Suomen elinkeinoelämälle
• Keski-Suomen ruokaketjun kehittämisstrategia 2014-2020
• Keskiajan kesteistä kestävään matkailuun : artikkelikokoelma Jyväskylän ammattikorkeakoulun matkailu-, ravitsemis- ja talousalan vuoden 2002 opinnäytetöistä
• Keskuskeittiöiden asettamat vaatimukset teollisuudelle
• Kesäpöytä Juustokermaperunoiden ja Pirkka-perunajauhon ympäristövaikutukset
• Kieldo, caickia eläinden ja ruoca caluin ulosculjettamista wastan : waldacunnasta. Annettu Stockholmisa neuwo-cammmarisa sinä 30 p:nä joulu-cuusa 1771
• Kiertonopeus, hävikki ja henkilöstökustannukset nestemäisten maitotuotteiden myyntipisteessä
• Kiinnostus luomutuotteisiin ja niihin liittyvä maksuhalukkuus
• Kilpailukykyä tiedon- ja materiaalinhallinnalla
• Kioskipalvelut
• Kirjallisuuskatsaus listeriasta
• Kirjallisuusselvitys luomuelintarvikkeiden kysynnästä ja kuluttajien maksuhalukkuudesta : olisiko ympäristö- tai luomumerkitylle kalalle kysyntää?
• Kirjava käsikirja kestävään kehitykseen
• Klassinen käyttöarvoanalyysi :
• Klooripropanolin määrittäminen proteiinihydrolysaattivalmisteista : Yhteenveto Suomessa viime vuosina tehdyistä mykotoksiinitutkimuksista
• Kodin teknologian artikkeleita : ajankohtaista, historiaa
• Kolesterolin ja kasvisteroleiden määrittäminen elintarvikkeista kaasukromatografisesti
• Kolesteroliväitteiden valvontaopas : elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä ja muussa markkinoinnissa käytettäviä veren kolesteroliin viittaavia väitteitä koskeva opas
• Kolme tiekarttaa, joissa linjataan tulevaisuuden toimia Suomen täydennysproteiinin omavaraisuuden parantamiseksi
• Konsumenternas inställning till inhemska och utländska livsmedel : en enkätstudie av svenska och finländska livsmedelskonsumenter
• Kotimainen tunnettu tuotemerkki vastaan ulkomainen tuntematon tuotemerkki
• Kotimaisen omenan pienimuotoinen jatkojalostaminen mehuksi ja siideriksi
• Kotimaisia marjoja ja kasvistanoleja : terveysvaikutteisten elintarvikkeiden hyväksyttävyys Suomessa
• Kotimaisten ja ulkomaisten ruokaperunoiden vieraat aineet : glykoalkaloidit, nitraatti ja raskasmetallit
• KotiMIPS : kotitalouksien luonnonvarojen kulutus ja sen pienentäminen
• Kotitalouksien kasvisostot
• Kotitaloustiedustelu 1990 : Elintarvikkeiden kulutusmäärät ja ateriat
• Kuka nostaa Suomessa ruuan hintaa?
• Kuluttaja luomuvalinnan edessä : tutkimus päivittäistavaroihin liitettyjen laaja-alaisten kulutusseuraamusten hyväksymisestä ja torjunnasta
• Kuluttajahinnat Euroopassa
• Kuluttajan eloonjäämisoppi : lyhyempi oppimäärä
• Kuluttajan käsikirja
• Kuluttajan laatukäsitykset
• Kuluttajan tarvitseman oleellisen tiedon varmistaminen : elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen valvontaprojekti 1999-2000
• Kuluttajana EU-Suomessa : opintoaineisto suomalaisesta ruoasta
• Kuluttajapaneelit laadun arvioinnin v��lineenä
• Kuluttajat, pakkaukset ja ympäristö : Osa 1, Ongelma-alueen kartoitus
• Kuluttajavisiot : näköaloja kuluttajakäyttäytymisen tulevaisuuteen
• Kuluttajien heraan, öljypellavaan, spelttiin, tyrniin ja niistä valmistettuihin elintarvikkeisiin liittämien tietous- ja merkityskokonaisuuksien analyysi
• Kuluttajien ja kunnallisten päättäjien näkemyksiä lähi- ja luomuruoasta
• Kuluttajien käsityksen muodostuminen ympäristöystävällisten elintarvikkeiden laadusta, arvosta ja ostohalusta : koetun laadun ja koetun arvon mallien empiirinen sovellus
• Kuluttajien mielikuvat jalostetuista luomutuotteista : tietoa markkinalähtöisen tuotekehityksen pohjaksi
• Kuluttajien mielipiteet elintarvikkeisiin liittyvistä terveysvaaroista ja elintarvikevalvonnasta
• Kuluttajien mielipiteet ja kokemukset elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä, elintarvik[k]eista valittamisesta ja elintarvikevalvonta-asioista Suomessa
• Kuluttajien mielipiteitä ja kokemuksia EU-jäsenyyden vaikutuksista elintarvikkeisiin
• Kuluttajien suhtautuminen elintarvikkeiden myyntipäällysmerkintöihin
• Kuluttajien suhtautuminen geenitekniikalla tuotettuihin elintarvikkeisiin
• Kuluttajien suhtautuminen kotimaisiin ja ulkomaisiin elintarvikkeisiin : kyselytutkimus suomalaisista ja ruotsalaisista elintarvikekuluttajista
• Kuluttajien valinnat, osa 1: elintarvikkeiden laatu valintatekijänä, osa 2: kuluttajien valinnat ja elintarvikkeiden tarjonta tilastoina vuosina 1985-1991 : elintarvikevalvonta ja kuluttajien neuvonta
• Kulutuksen trendit
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 30.9.1945
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 30.9.1946
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 31.12.1945
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 31.12.1947
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 31.12.1948
• Kulutustarvikevarastojen inventointi 31.3.1946
• Kungörelse och warnng, emot undermåttige kött- och fiske-tunnors nyttjande, m. m : Gifwen Gripsholms slott, then 11 octobris, 1773
• Kunnallisten elintarviketutkimuslaitosten kehittämissuunnitelma : työryhmämuistio
• Kunnallisten elintarviketutkimuslaitosten laatujärjestelmän kehittämissuunnitelma
• Kunnallisten elintarviketutkimuslaitosten tutkimusvalmiudet 1989
• Kunnallisten elintarviketutkimuslaitosten tutkimusvalmiudet 1992
• Kuntien elintarvikehankintojen suorituskyky ja arviointi
• Kustannusten vaikutus eräiden tavararyhmien kannattavuuteen päivittäistavarakaupassa
• Kuttern : Snellman info
• Kuumennuskäsiteltyjen elintarvikkeiden mutageenisuus
• Kylmätekniikka ja lämpöpumput : seminaarityöt 1993
• Kymenlaakson ympäristöterveysohjelma 2003-2007 : projektit 2004
• Köögitoimingute alused
• Laadukasta liiketoimintaa luonnosta : poimintoja luonnontuote- ja elintarvikealan koulutuksista
• Laadunvarmistusohjeita mikrobiologisille laboratorioille
• Laatu- ja vastuunäkemyksiä elintarvikeketjussa
• Laatukäsikirjan runko kunnallisille elintarviketutkimuslaitoksille
• Laatutyöllä tuloksiin
• Lacquers in cans : technology, legislation, migration and toxicology
• Laitehygienia elintarviketeollisuudessa : hygieniaongelmien ja Listeria monocytogeneksen hallintakeinot
• Lakisääteisten tietojen ilmoittaminen kaupan pakkaamissa ja irtotavarana myytävissä elintarvikkeissa 1997
• Laktoosittomat ja vähälaktoosiset elintarvikkeet
• Lantbrukets charm : förundersökning angående möjligheterna att inleda lantbruksproduktion utgående från konsumenternas behov
• Lapset ja elintarvikemainonta : selvitys lapsiin kohdistuvasta elintarvikemainonnasta televisiossa, ala-asteen kouluissa, päiväkodeissa ja neuvoloissa
• Lasten ja nuorten arseenin, elohopean, kadmiumin ja lyijyn saanti ruoasta
• Laulujoutsen nousee lentoon : Hyvää Suomesta -projektikertomus 1993-1996
• Lawiambi armollinen asetus, dykerijstä : eli meri-ajoon joutuneitten caluin ylösottamisesta, ja corjamisen-työstä haaxi-rikoisa. Annettu Stockholmis raadi-camarisa, sinä 8. päiw. syys-cuusa, 1742
• Le vocabulaire de l'alimentation et de la cuisine dans l'Iliade et l'Odyssée
• Leak-proof heat sealing of press-formed paperboard trays
• Leipävilja-, liha- ja maitotilanne kulutuskauden alkaessa
• Leivosten laatu ja myyntiolosuhteet myymälöissä
• Leivän aistittava laatu "parasta ennen" -päivänä
• Leuconostoc spoilage of refrigerated, packaged foods
• Liha-alan tuotteiden hintaherkkyysanalyysi
• Lihakeskusliitto r.y:n 51. vuosikokous Turussa kesäkuun 7.-8. päivänä 1986. Turun liha- ja karjakauppiasyhdistys ry 60 v. 1926-1986
• Liikevaihtoverotoimikunnan mietintö : Betänkande av Omsättningsskattekommissionen
• Likmätigt kongl. directionens : ... förordnande uti skrifwelse ... kommer den i Tammerfors magazin öfwerblifne provianten ... genom därwarande fält-magazins betjening til nedannämde priser at försäljas
• Listeria ja elintarvikkeet
• Listeria monocytogenes laitoskontaminaatiobakteeri : maitohygieniset erityispiirteet
• Lisäaineiden käyttö ketsupeissa : Elintarvikkeena käytettävien siementen syaanivety- ja kadmiumpitoisuudet
• Lisäaineiden käyttö sinapissa ja etikassa
• Lisäaineopas
• Lisäaineopas
• Lisäainetutkimuksia 1992-1995
• Ljusets påverkan på ostskivor med olika fetthalt
• Luomuelintarvikkeiden jatkojalostus
• Luomuelintarvikkeiden markkinavalvonta vuonna 1996
• Luomujatkojalostajan opas
• Luomukasvistuotannon kannattavuus ja tarjontaketjujen toimivuus Suomessa
• Luomun arvoketju Etelä-Savossa
• Luomun markkinavalvonta :
• Luomun terveellisyys ja turvallisuus : luomutuotteiden terveellisyys ja turvallisuus kansainvälisen tieteellisen kirjallisuuden valossa
• Luomun verkostot :
• Luomutuotteiden kysynnän ennakointi
• Luomutuotteiden tarjonta Hämeenlinnan päivittäistavarakaupoissa touko-kesäkuussa 2002
• Luonnon raaka-aineet funktionaalisissa elintarvikkeissa
• Luonnonmukainen elintarviketuotanto : arvolähtöinen vai kilpailustrateginen valinta
• Luonnonmukainen maataloustuotanto : konsolidoitu versio Euroopan yhteisöjen neuvoston asetuksesta 2092/91
• Luonnonmukainen maataloustuotanto : konsolidoitu versio Euroopan yhteisöjen neuvoston asetuksesta 2092/91
• Luonnonmukainen tuotanto : konsolidoitu versio Euroopan yhteisöjen neuvoston asetuksesta 2092/91 sekä komission asetuksista 94/92, 1788/2001, 207/93 : heinäkuu 2002
• Luonnonmukaisen tuotannon tutkimusseminaari : esitelmät : Jokioinen 18.-19.3.1998 = Symposium on organic production and research
• Luonnonmukaisesti tuotettujen elintarvikkeiden tuotanto ja markkinointi
• Luonnonmukaisesti tuotetut elintarvikkeet : vähittäishinnat ja markkinarakenne
• Luonnonmukaisesti tuotetut elintarvikkeet ja niiden käyttö ravintolan raaka-aineena
• Luonnonmukaisesti viljeltyjen elintarvikkeiden vierasainepitoisuudet
• Luonnonmukaisten elintarvikkeiden kysyntämarkkinat
• Luonnontuoteala Pohjois-Pohjanmaalla : nykytila ja mahdollisuudet
• Luonnontuotealan yrittäjien haasteita
• Luonnontuoteyrittäjän tuotekehitys ja lainsäädäntö
• Luonnontuotteet elintarvikalalla
• Luottamus sähköisissä palveluissa : kuluttajan ja palvelun tarjoajan vuorovaikutus
• Luottavaiset suomalaiset? : kuluttajien näkemykset ruoan turvallisuudesta
• Lähiruoan käyttö julkisen sektorin ammattikeittiöissä : paikallisen ruoan käytön ja siihen liittyvän päätöksentekoprosessin analysointia julkisen sektorin ammattikeittiöissä Suonenjoella, Kiuruvedellä, Kuopiossa sekä Juankoskella : ruokatuotantosektorin aluetaloudellinen hyöty Pohjois-Savossa
• Lähiruoan mahdollisuudet : Lähiruokatyöryhmän loppuraportti
• Lähiruoan markkinointi vähittäiskauppoihin, suurkeittiöihin ja maaseutumatkailuyrityksiin
• Lähiruoasta matkailuravintoloiden valttikortti? : keittiömestareiden ja ravintolan vastuuhenkilöiden näkemyksiä lähiruoan käytöstä Levillä ja Saariselällä
• Lähiruoka : pientuottajat ja kuluttajat toisiaan etsimässä : tutkimuksia lähiruoan jakelun nykytilasta
• Lähiruoka, nyt! :
• Lähiruoka- ja elintarvikealan maaseutuyritysten ja suurkeittiöiden kokemana
• Lähiruokaa markkinoille
• Lähiruokaa Suomen kunnissa : selvitys lähiruuan käytöstä julkisella sektorilla
• Lämpötila-aikaindikaattorit elintarvikkeiden kylmäketjun säilytysolosuhteiden ja elintarvikkeen laadun kuvaajina : kirjallisuusselvitys
• Lämpötilahallittavien elintarvikekuljetusten logistiikkaopas
• Lämpötilan vaikutuksista elintarvikkeiden säilyvyyteen : Elintarvikevalvojan pieni lämpötilaopas
• Lääke- ja terveysväitteiden valvontaopas
• Lääkejäämät viljellyssä kalassa
• Löytyisikö lähempää : tietoa lähiruoasta
• Maa- ja metsätalousministeriön ja tullihallinnon välisten tietoyhteyksien kehittäminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden ulkomaankaupan hallinnossa : maa- ja metsätalousministeriön asettaman tietoyhteystyöryhmän loppuraportti
• Maakunnallista luomu- ja lähiruokaa yhteistyössä ammattikeittiöille
• Maaseutuelinkeinojen mahdollisuudet Kainuun ja Karjalan ASNT:n välisessä rajakaupassa : loppuraportti 21.02.1991
• Maaseutuelinkeinot 1995
• Maaseutuyritysten vesihuolto ja elintarviketurvallisuus
• Maatalouden kokonaislaskelmat, maataloustuotteiden kokonaismarginaalit ja ravintotaseet 1985-1990
• Maatalouden laatujärjestelmät elintarvikeketjun kilpailuetuna
• Maatalouden tuontisuoja ja sen kustannukset Suomessa
• Maatalouden tuotantotavat ja ympäristö
• Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden nimisuoja -työryhmän muistio
• Maataloustuotteiden jalostus- ja markkinointiolosuhteiden kehittämisohjelman 1995-1999 loppuarviointi
• Maatila markkinoi
• Maatilalla ja kotitaloudessa tuotettujen elintarvikkeiden myynti
• Maidon säilytysolosuhteet tarjoilu- ja myyntipaikoissa Helsingissä 1992
• Mainonta muuttaa muotoaan : esimerkkejä suomalaisen mainonnan sisällön muutoksista
• Maistuvat klassikkotuotteet
• Makeisten myyntipäällysmerkintöjen selvyys ja havaittavuus
• Margariinien lisäaineet ja vitaminointi vuonna 1995 : jatkotutkimus / Helena Liukkonen-Lilja
• Marjojen ja sienten alkuperämaamerkinnät ja jäljitettävyys Helsingissä 2010
• Marjojen ja sienten jakelutiet Saksassa ja suomalaisten vientimahdollisuudet
• Markkinoilla olevan lihan alkuperä
• Markkinoilla olevan mansikan alkuperä
• Markkinoilla olevan omenan alkuperä
• Maustettu kauralesevalmiste yosa : uutuustuotteen hyväksyttävyys eri kuluttajaryhmissä
• Mediasidonnaisuus 1998 : Autoilu
• Mediasidonnaisuus 2002 : Ruoka ja ruokailutottumukset
• Menestyvä elintarviketeollisuus EU-Suomessa : ohjelma, luentolyhenteet
• Merenkurkun alueen ruokakuluttajien arvot ja asenteet : kyselytutkimus suomalaisten ja ruotsalaisten kuluttajien parissa
• Merkkituotemarkkinoinnista Yhdysvaltain elintarvikemarkkinoilla
• Messutoiminnan kehittäminen pienten elintarvikeyritysten markkinointimuotona : loppuraportti
• Microbial contaminants & contamination routes in food industry : 1st open seminar arranged by Safoodnet - Food Safety and Hygiene Networking within new member states and associated candidate countries; FP6-022808-2006 : Espoo, Finland, January 22-23, 2007 : edited by Gun Wirtanen & Satu Salo
• Microbiological analyses of raw milk quality and cheese products in Asmara and surrounding, Eritrea
• Microbiological spoilage and safety risks in non-beer beverages
• Mielipiteitä geenitekniikalla tuotetuista elintarvikkeista
• Migration of substances from paper and board food packaging materials
• Mikroaaltojen käyttö elintarvikkeiden kuumennuskäsittelyssä
• Mikrobilääkeaineiden käyttö eläimillä
• Mikrobiologiset riskitekijät konditoriassa
• Mikrobiologisk undersökning av livsmedel : handbok
• Mikrobiologisten menetelmien validointiohje
• Mikrobiologisten tutkimusprojektien tuloksia 2003 ja 2004
• Mikrokiteinen TiO[sub 2] UV-absorbenttina elintarvikepakkauksissa
• Miksi hinnat vaihtelevat? : elintarvikkeiden hintataso suomalaisessa päivittäistavarakaupassa
• Miksi pelkäämme aitoa ruokaa
• Mikä luomussa maksaa? : luonnonmukaisesti tuotettujen viljatuotteiden hinnoittelu Suomessa jalostusteollisuudessa ja kaupassa
• Mikä meitä lihottaa : ruoan terveysmerkitysten heijastuminen elintarvikkeiden kuluttajakäyttäytymiseen
• Millainen on pietarilainen ruoan kuluttaja? : ruoan valintamotiivi- ja elämäntyylipohjaisten kohderyhmien tunnistaminen ja vertailu
• Minimal processing of foods : Kirkkonummi, Finland, 14-15 April, 1994
• Mistä kunnon ruokaa?
• Miten kertoa terveysvaikutteisista elintarvikkeista?
• Miten kuluttaja havaitsee "terveellisyyden" tuoman lisäarvon elintarvikkeissa? : oman kokemuksen ja tiedon vaikutus : kirjallisuuskatsaus
• Mitä syöt? : tietokirja ravinnosta
• Model description and evaluation of model performance, scenario S : Multiple Pathways Assessment of the IAEA/CEC co-ordinated research programme on Validation of Environmental Model Predictions (Vamp)
• Modern techniques in detection, identification and quantification of bacteria and peptides from foods
• Modification of commercial poly-lactide for extrusion coated food packaging applications
• Molecular detection, typing and epidemiology of Clostridium botulinum
• Molekyyli sopassa
• Mutagenic and oestrogenic activities of commercially processed food items and water samples :
• Muutoksia ravitsemisliikkeiden hinnastoissa. Lisälehti
• Mykotoksiinit
• Myrkkyjen paradoksi : kemikaalit ystävinä ja vihollisina
• Myymälöiden palvelumyynnissä olevien sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden mikrobiologinen laatu Helsingissä vuosina 2010 ja 2011
• Naisten altistuminen ravinnon elohopealle Suomessa
• National FINDIET 2012 survey
• Natural resource consumption of Finnish households and its reduction
• Naudanlihan merkintätyöryhmä
• News in aseptic processing and packaging : Espoo, Finland, 30-31 January, 1991
• NIR-tekniikka herajauheiden ja juustojen analysoinnissa
• Nitriitin ja nitraatin vaikutus nonproteolyyttisten Clostridium botulinum -kantojen kasvuun ja toksiinituotantoon vakuumipakatussa kylmäsavustetussa kirjolohessa
• Nordisk ordlista : fødevarer - matvarer - livsmedel : namn och termer = Pohjoismainen sanasto : elintarvikkeet - nimet ja termit = Norrænt orðasafn : matvæli - heiti og íðorð = Nordic glossary : foods - names and terms
• Norfoods 2000 - intagsberäkningar av kostdata i Norden : en jämförelse av näringsdata, beräkningsfaktorer och beräkningsmetoder
• Norovirus elintarviketeollisuudessa : riskiprofiili
• Novel nanostructured polymeric materials for food packaging and beyond : international workshop : book of abstracts : Espoo, Finland, September 15-16, 2011
• Nuorten lapsiperheiden tarvitsemat tiedot elintarvikkeista
• Nutrition policy in Finland : country paper prepared for the FAO/WHO International Conference on Nutrition in Rome 1992
• Näytteenotto elintarvikevalvonnassa
• Näytteiden kuljetuslämpötila Helsingin elintarvikevalvonnassa
• Ohje elintarvikemyymälän omavalvontasuunnitelman laatimiseksi
• Ohjeet leipä-, rasva- ja maitokorttien jakelusta
• Ohjeita akkreditointia hakeville testauslaboratorioille : elintarvikelaboratoriot
• Ohjeita elintarvikelaboratorioiden laadunvarmistusta varten : vertailumateriaalit ja muut kalibrointityökalut
• Omavalvonnan laatukatsaus myymälöissä : elintarvikeviraston ja Päivittäistavarakauppa ry:n yhteisprojekti
• Omavalvonta elintarvikemyymälässä
• Omavalvonta elintarvikemyymälöissä
• Omavalvonta ja prosessihygienia paperi- ja pakkausteollisuudessa
• Omavalvonta pienissä elintarvikeyrityksissä
• Omavalvonta ravintolassa : elintarvikkeet
• Omavalvonta suomalaisissa lastenruokatehtaissa
• Omavalvonta, merkinnät ja hygienia elintarvikemyymälöissä
• Omavalvontaohjelma elintarvikemyymälälle
• Onnistunut elintarvikkeiden pakkaaminen : avain markkinoille
• Opas elintarvikkeiden ja talousveden mikrobiologisista vaaroista
• Opas hygieniaosaamiskoulutukseen sekä ammattikeittiöiden, elintarviketeollisuuden, elintarvikekaupan ja alan oppilaitosten hygieniakoulutukseen sekä elintarvikevalvonnan käyttöön
• Opas luomuviljelijälle
• Opas ruokaviidakkoon
• Overview on different sterilization techniques for baby food
• Paenibacillus and Bacillus related to paper and spruce tree
• PAH-yhdisteet ja niiden saanti markkinoilla olevista elintarvikkeista
• Paikallinen ruokajärjestelmä : ympäristö- ja talousvaikutuksia sekä oppimishaasteita
• Pakattujen elintarvikkeiden vähimmäissäilyvyysajan ja viimeisen käyttöajankohdan määräytyminen säilyvyyden perusteella
• Pakatut vedet ja niiden laatu
• Pakkaamotilojen kosteusongelmat ja niiden poistaminen
• Pakkahuoneen perukoilta parrasvaloihin : tullilaboratorio 100 vuotta
• Pakkaukset ja ympäristö
• Pakkausalan teknologiaohjelma 1994-1999 : loppuraportti ja arviointi
• Pakkausmateriaalin sopivuus eri tyyppisten elintarvikkeiden pakkaukseksi : haju- ja makuvirheiden aistinvarainen arviointi
• Pakkausmateriaalin vaikutus loisteputkivalon aiheuttamiin laatumuutoksiin kekseissä
• Pakkausmerkinnät muslimien elintarvikevalintojen apuna
• Pakkausmerkintämääräysten valvontaopas
• Pakkausmerkintäopas
• Pakkausmerkintöjen luettavuus, tekstin koko pakkauksissa
• Pakkausmuovien käyttäytyminen mikroaaltouunikuumennuksessa
• Pakkauspainovärien biohajoavuus : Biodegradability of packaging inks
• Pakkausten elintarvikekelpoisuus mikroaaltouunikuumennuksessa
• Pakkausten valosuoja elintarvikkeille : yhteenveto hankkeen tutkimuksista : hankkeen loppuraportti
• Pakkausvalvontaprojekti Tampereella
• Pala kurkussa? : geeniruokaa ja geenipuheita ei noin vain niellä!
• Palmian catering-palvelujen hiilijalanjälki
• Paperista ja kartongista valmistettujen pakkausmateriaalien tutkimus
• PCDD:n ja PCDF:n esiintyminen elintarvikkeissa sekä niiden saanti ja määritys : kirjallisuusselvitys
• Persistent Listeria monocytogenes contamination in food processing plants
• Peruna : eräs maailmanhistoria
• Peruselintarvikkeiden hintaerot ja kansainvälinen keskihintavertailu
• Pesemisen ja kuorimisen vaikutus kasvisten torjunta-ainejäämiin : kirjallisuusselvitys
• Pesticide monitoring in Finland 1999 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide monitoring in Finland 2000 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide monitoring in Finland 2001 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide residue monitoring in Finland 2002 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide residue monitoring in Finland 2003 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide residue monitoring in Finland 2004 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide residue monitoring in Finland 2005 : fruit, vegetables and cereals
• Pesticide residue monitoring in Finland 2006 : fruit, vegetables and cereals
• Petoksen siemenet : voiko kuluttaja luottaa geeniruokaan?
• Petos lautasella : tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?
• Pienet vähittäismyymälät ensisaapumispaikkoina Helsingissä
• Pieni kirja ruoan laadusta
• Pienten elintarvikevalmistajien markkinointikanavien kannattavuus ja toimivuus
• Pienten ja keskisuurten yritysten kokemia elintarvikelainsäädännön ja -valvonnan ongelmia selvittävän hanketyöryhmän raportti
• Pienten kotitalouksien pakkaustoivomukset
• Pienten länsieurooppalaisten maiden elintarvikejärjestelmien vertailu
• Pienyrittäjyyden kehittäminen elintarvikealalla
• Piilattavan muovikalvon soveltuvuus autoklavoitavan muovisen elintarvikepakkauksen kansimateriaaliksi
• Pikadiagnostisten menetelmien soveltaminen elintarviketeollisuuden mikrobiologiseen laadunvalvontaan
• Pilaantuvien ja helposti pilaantuvien elintarvikkeiden turvallisuuteen vaikuttavat tekijät
• Pohjois-Pohjanmaan suoramyynti- ja maatilamatkailutilat
• Polyklooribentso-P-dioksiinien ja -dibentsofuraanien (PCDD/F) sekä PCB:n kertyminen kirjoloheen käytettäessä silakkaa tai kuivarehua ravintona
• Preparation and characterization of potato starch films plasticized with polyols
• Prinsessmuffins och chokladägg : en analys av livsmedelsreklam till barn
• Prisbildningen på den åländska marknaden : en allm��n analys av faktorer som inverkar på konsumentpriserna
• Pro resto
• Proceedings of the poster sessions
• Production costs of milk, beef and pig meat in Finland, Sweden, Denmark and Germany
• Promootio päivittäistavaramyymälässä : tutkimus tuote-esittelyjen, julisteiden ja tuote-esitteiden käytöstä pienyritysten viestinnässä
• Promoting vices :
• Proteiinien hydrolyysistä elintarvikkeiden aminohappoanalytiikassa : Tryptofaanin määrittäminen elintarvikkeista
• Proteiinipohjaisen syötävän kalvon ominaisuudet
• Protein oxidation and protein-lipid interactions in different food models in the presence of berry phenolics
• Puoli vuosisataa tyhjiössä : Finnvacum 1965-2015
• Puolivalmiiden aterioiden luokittelu : myynnin ja uusien tuotenimikkeiden kehityksen tarkastelu vuosina 2002-2004
• Puun fenolisten yhdisteiden sovellukset elintarvikkeissa
• Puutarhatalous ja luonnontuotteet Mikkelin läänissä : nykyrakenne, muutostekijät, strategiset valinnat
• Päivittäistavarakauppa kuluttajien ruoan valintaympäristönä painonhallinnan näkökulmasta
• Päivittäistavarakauppojen luomutuotteiden tarjonta
• Päivittäistavarakauppojen luomutuotteiden tarjonta Hämeenlinnassa 2003
• Päivittäistavarakauppojen luomutuotteiden tarjonta Hämeenlinnassa : kevät 2004
• Påskrifter på livsmedel som butikerna förpackar och säljer i lösvikt
• Quality assurance principles for chemical food laboratories
• Quality Function Deployment -menetelmän soveltuminen maitovalmisteiden tuotekehitykseen
• Radioactivity of foodstuffs in Finland in 1987-1988
• Radioaktiivinen laskeuma ja elintarvikkeet
• Radioaktiivisten aineiden siirtyminen päästöpilven kulkeutumisen aikana tuotettaviin elintarvikkeisiin
• Rakeistus ja mikrokapselointi elintarviketeollisuudessa : kirjallisuusselvitys
• Ranska elintarvikkeiden markkina-alueena : 2, Ranskan elintarvikehuolto
• Raskasmetallit elintarvikkeissa vuosina 1985-1987
• Rasvankorvikkeet elintarvikkeissa : kirjallisuusselvitys
• Rasvapitoisuuden ja lämpötilan vaikutus juustokeiton aistittavaan laatuun
• Ratkaisuehdotuksia tuottajien ja kuluttajien kohtaamisen haasteisiin
• Ravinnon tuotanto-olosuhteet ja turvallisuus : ympäristöongelmien vaikutukset Suomessa
• Ravintoarvomerkintöjen valvontaopas
• Ravintokuitu : määritelmät, analyysimenetelmät, lähteet ja saanti, fysiologiset vaikutukset, lainsäädäntö
• Ravintomme lisäaineet : käyttö, haitat, lisäaineeton ravinto
• Ravintorasvojen kysyntään vaikuttavista tekijöistä
• Ravitsemus Suomessa :
• Ravitsemus, elintarvikkeet ja terveys -tutkimusohjelma (Elvira) : ohjelmamuistio = Forskningsprogrammet för näring, livsmedel och hälsa (Elvira) : programbeskriving = Research Programme on Nutrition, Food and Health (Elvira) : programme memorandum
• Ravitsemuskertomus 1995
• Ravitsemuskertomus 1996
• Ravitsemuskertomus 1998
• Ravitsemussuositusten toteuttaminen elintarvikelainsäädännön, -valvonnan ja hintapolitiikan keinoin
• Ravitsemussuositusten toteuttaminen käytännössä : Valtion ravitsemusneuvottelukunnan mietintö = Genomförandet av näringsrekommendationerna i praktiken : betänkande av Statens näringsdelegation
• Recommended nutrient reference values for food labelling purposes : report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Recommended Allowances of Nutrients for Food Labelling Purposes : held in Helsinki, Finland, 12-16 September 1988
• Reilun kaupan ruokaa ja elämää
• Rekommendationer till utvecklande av folknäringen
• Report of the seminar European food 2000 : held in Helsinki in September 1999 during the Finnish Presidency of the European Union
• Results of the Finnish selenium monitoring program 2000-2001
• Riboflaviinin määrittäminen elintarvikkeista suuren erotuskyvyn nestekromatografisella (HPLC) menetelmällä
• Riski vai tulevaisuuden lupaus? : geenitekniikkaa elintarviketuotannossa koskevat käsitykset ja julkinen keskustelu
• Riskiraportti : elintarvikkeiden ja talousveden kemialliset vaarat
• Ristisidotut galaktoglukomannaanikalvot
• Risupartoja vai markkinamiehiä? : tapaustutkimus Etelä-Pohjanmaan luomutuottajista
• Role of LDCs international and food trade and the WTO negotiations
• Ruoan ja lääkkeen välimaastossa : funktionaalisia elintarvikkeita koskevat käsitykset ja julkinen keskustelu
• Ruoan kalleus ja hintavertailut : ravintomenot ja elintarvikkeiden hintataso Suomessa ja Iso-Britanniassa vuonna 1990-1995
• Ruoan riskit
• Ruoan suolaisuuden maistaminen
• Ruoan tulevaisuus Etelä-Pohjanmaalla : kehittäjäorganisaatioiden näkemyksiä
• Ruoanvalinta ja ravintomenot
• Ruoka ja terveys : apua arkeen ja ammattiin
• Ruoka, ympäristö ja oikeudenmukaisuus : lihantuotannon vaikutukset ympäristöön ja maailman elintarvikehuoltoon
• Ruoka-aineet : suuri kuvitettu elintarvikekirja
• Ruoka-aineet : suuri kuvitettu elintarvikekirja
• Ruokaa hygieenisesti
• Ruokahuollon järjestelyt kriisiaikojen Suomessa
• Ruokakorin muodostaminen hintavertailututkimukseen kuluttajahintaindeksin avulla
• Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
• Ruokakysymys :
• Ruokamessut vuonna 2000 : verkottuneen toimintatavan edut ja vaikuttavuus messujen organisoinnille
• Ruokamestarin erikoisammattitutkinto : tutkinnon perusteet
• Ruokamittoja
• Ruokamyrkytykset ja elintarvikehygienia
• Ruokaturvallisuuden käsikirja
• Ruokavalion antioksidantit
• Ruotsalaisten näkemys suomalaisista elintarvikkeista : tutkielma alkuperämaan merkityksestä tuotearvioinnissa
• Russia's food retail sector from the point of view of Finnish food producers
• Russian agriculture in the 1990s : changing structures of food production with special reference to the north
• Safety and nutritional quality of Finnish foods
• Saksan liittotasavallan elintarvikekaupan rakenne
• Saksan liittotasavallan elintarvikemarkkinat : seminaariraportti
• Saksan liittotasavallan sporttielintarvikemarkkinat
• Salaattien hygieeninen laatu vuosina 1984 ja 1988 : Lipeäkalan pH ja mikrobiologinen laatu vuonna 1986
• Salmonella in broiler production in Finland : a quantitative risk assessment
• Salmonellan esiintyvyys lihatuotteissa sekä tuotteiden jäljitettävyys ravintoloissa ja varastoissa pääkaupunkiseudulla vuonna 2014
• Sata asiaa ruoasta
• Sata vuotta puhtauden puolesta : Tampereen kaupungin elintarviketutkimus 1894-1994
• Saumausalueen kontaminoitumisen vaikutus joustopakkausmateriaalin kuumasaumautuvuuteen sekä pakastuksen ja mikroaaltokäsittelyn vaikutus sauman lujuuteen
• Savukalan laatu torimyynnissä Helsingissä kesällä 2005
• Sedan befälhafwaren öfwer : swenske troupperne i Sawolax ... yrkat på högsta nödwändigheten af prowiant persedlars skyndsamma och myckna afsändande til Jorois ... warda länets inbyggare ... förständigade ... at ... lefwerera til magazinerne här
• Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food
• Seleenityöryhmän raportti 2008
• Seleenityöryhmän raportti 2011
• Seleenityöryhmän raportti : 1. vuosiraportti
• Seleenityöryhmän raportti : seurantatulokset vuosilta 1997-1999
• Selvitys elintarvikealalla tehtävästä kansainvälisestä yhteistyöstä
• Selvitys elintarviketurvallisuuden tutkimus-, koulutus- ja kehittämistarpeista Etelä-Pohjanmaalla
• Selvitys elintarvikkeiden hygieenisen ja kemiallisen laadun sekä muiden laatutekijöiden tutkimuksista Suomessa 1990-1992
• Selvitys elinympäristön kemikaaliriskeistä : kansallisen kemikaaliohjelman taustaselvitys
• Selvitys italialaisista elintarvikkeista : lihajalosteet ja marjat
• Selvitys jauhelihan lihalajien ilmoittamisesta ja lihalajien vaikutuksesta jauhelihan hintaan ja laatuun vuosina 1981-1986
• Selvitys ruokajärjestelmän kestävästä kehityksestä
• Selvitys suurkeittiöiden ja elintarvikkeiden kylmäketjun energiankäytön tehostamismahdollisuuksista
• Selvitys turkulaisten elintarvikkeita myyvien liikkeiden jätehuollosta 1995-1996
• Selvitys valmiuksista ja mahdollisuuksista yhteistyöhön elintarviketutkimuksessa
• Selvitys Venäjälle suuntautuvan elintarvikeviennin tukemisesta Suomessa ja Euroopan unionissa
• Seminaari palvelusektorin energiankäytöstä
• Sensory and non-sensory factors behind the liking and choice of healthy food products
• Seuturuoka saatavaksi -hankkeen satoa
• SIAL-messut 1986 : raportti messuista ja niiden merkityksestä suomalaisyrityksille
• Sienet ekosysteemissä : sienitutkimuksen menetelmäsovelluksia
• Siirtohinta elintarvikekaupan ohjausvälineenä
• Sipulien ja herneenpalkojen flavonoidit sekä sipulien fruktaanit eri kehitysvaiheissa
• Sisällön määrän oikeellisuus palvelumyynnissä
• Sisämarkkinaelintarvikkeiden markkinavalvonta 1997
• Sisämarkkinaelintarvikkeiden markkinavalvonta 1998
• Social dynamics for sustainable food systems : actors' orientations towards sustainability in primary production and public consumption
• Sokeristrategia : väliraportti : heinäkuu 2003
• Solutions for intelligent nutrition : nutritech roadmap
• Som dageliga erfarenheten : wisar, at kongl. förordningen ... angående torr och osaltad fisks försäljande utan hufwuden, kommer hos allmogen i förgätenhet ... har jag ansedt nödigt, at ... förständiga, ... at all torr fisk ... bör ... wara utan hufwud
• Som förste stallmästaren : ... Maurits Klingspor ... begärt, det widare uphandling af proviant och fourage för arméens behof måtte ske
• Som hwarjehanda här : i länet för armeens behof samlade, men wid krigets slut öfwerblifne ... prowiant- och fourage- samt andre persedlar komma igenom öppne auctioner att försäljas
• Som icke allenast : åtskillige efter sidsta kriget öfwerblefne proviant- och fourage- samt inventarii-persedlar, ... komma igenom offentelig auction til den mästbjudande at försäljas
• Som riksens ständers fullmägtige : ... genom ... skrifwelse ... mig ... gifwit, det fullmägtige i anledning af gjord förfrågan, för godt funnit at fastställa, det räntan å bemälte contoirs utgifne credit-sedlar
• Som spanmål och proviant persedlar : kommer för arméens behof att uphandlas; så gifwes ... tilkänna, det de af landets invånare ... hwilka hafwa råg och korn samt smör ... att aflåta
• Som tilförsel af såwäl ätliga : som drikswaror ej mindre än bränwin, wid arméen är nödwändig och tillika befordrar näringarne, då ei warorne til et öfwerdrifwit pris blifwa upsatte
• Som wederbörande krono länsmäns : förteckningar på den spanmål och de proviant persedlar, hwilka landets inwånare, ... åtagit sig att för kongl. arméens behof föryttra, nu inkommit
• Sosiaaliset arvot luomutuotteiden kulutuksessa
• Specialty food -markkinat USA:ssa
• Stability of natural colorants of plant origin
• Statsrådets redogörelse till riksdagen om livsmedelssäkerheten
• Strategy for biotechnology and genetic engineering in agriculture
• Studies on environmental radioactivity in Finland in : annual report : 1986
• Study on the Belgian food sector and retail trade
• Suolansaanti ja lähteet keski-ikäisillä miehillä
• Suomalainen mainonta elintarvikemainonnan näkökulmasta
• Suomalainen ruoka : ajankohtaista elintarvikkeista
• Suomalainen ruokalasku
• Suomalaisen elintarviketalouden kehittäminen : Osa 1, Elintarviketalouden kehittämisvaihtoehtojen kansantaloudelliset vaikutukset
• Suomalaisen elintarviketuotannon kilpailukyky
• Suomalaisen elintarvikkeen kilpailukykyyn vientimarkkinoilla vaikuttavat tekijät : case makeiset
• Suomalaisen ruuan markkinat Pietarissa
• Suomalaiset ja ruoka
• Suomalaisten elintarvikkeiden kilpailukyky : turvallisuus ja ravitsemuksellinen laatu
• Suomalaisten elintarvikkeiden puhtaus : tutkimustuloksia ja vertailuja
• Suomalaisten elintarvikkeiden puhtaus : täydennyskoulutuskurssi : Pyhäjärvi-instituutti 8.-9.1.1991
• Suomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus
• Suomalaisten glutamaatin saanti ja terveydelliset haittavaikutukset
• Suomalaisten kuluttajien halukkuus ostaa terveysvaikutteisia elintarvikkeita
• Suomalaisten marjojen ja marjatuotteiden markkinointimahdollisuudet Ranskassa
• Suomen elintarviketalous : sen kehitys, nykyinen tilanne säännöstelyineen ja riittävän tuotannon mahdollisuudet
• Suomen elintarviketeollisuuden EY-sopeutumisen ongelmat ja keinot
• Suomen elintarviketeollisuuden kilpailuedut : case-tapauksia eri aloilta
• Suomen elintarvikkeiden vapaakaupasta EFTA- ja EEC-kauppasopimusten valossa
• Suomen EU-jäsenyyden vaikutukset tuottajien ja kuluttajien hyvinvointiin
• Suomen ja Euroopan unionin elintarvikekauppa Puolan, Unkarin sekä Tšekin tasavallan kanssa
• Suomen kalatuotteiden elinkaariarviointi
• Suomen maatalous ja maaseutuelinkeinot 2015
• Suomen proteiinijärjestelmän polkuriippuvuus ja muutoskitka
• Suomen proteiinijärjestelmän vaihtoehtoiset tulevaisuudet
• Suomen ruokamatkailustrategia 2015-2020
• Suomi - kilpailukykyinen terveellisen ravitsemuksen edelläkävijä : elintarvike- ja ravitsemusalan strategiaraportti
• Suomi - kilpailukykyinen terveellisen ravitsemuksen huippuosaaja : elintarvike- ja ravitsemusalan tutkimus-, kehitys- ja kaupallistamisstrategia
• Suoramyyntielintarvikkeet : laatu eräissä Oulun ja Keski-Suomen läänien kunnissa ; Myynnissä olevan kalan hygieeninen laatu ; Uppopaistorasvat ja öljyt : laatu grilleissä, baareissa, ravintoloissa ja leipomoissa
• Suurkeittiöiden elintarvikeostot maaseutuyrityksiltä
• Suurkeittiöt elintarvikealan pienyritysten markkinointikanavana
• Suurtaajuuskuumennusmenetelmät elintarvikeprosessoinnissa : 3. osa, Vehnäleivän paistaminen radiotaajuudella
• Suurtaajuuskuumennusmenetelmät elintarvikeprosessoinnissa : kirjallisuusselvitys : Osa 1, Radiotaajuus- ja mikroaaltokuumennus
• Suurtalouden energiaseminaari 1986
• Suurtalouksien lämpötilan mittauksiin soveltuvat mittarit : (omavalvontakäyttö)
• Suurtalouksien pakkauksille asettamat vaatimukset
• Suurtalouksien suhtautuminen 'ympäristöystävällisiin' elintarvikepakkauksiin
• Sveitsin elintarvikemarkkinat
• Svensk livsmedelskomsumtion
• Svenskarnas syn på livsmedel från Finland : en studie om ursprungslandets betydelse för produktutvärdering
• Symposium on Chernobyl fallout studies, Helsinki 9.12.1988
• Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla : Osa I, Globaalit muutokset ja trendit arvoketjussa
• Säilyketölkkien lakat
• Säilytyslämpötilat elintarvikkeiden kaupanpidossa, suurtalouksissa ja elintarviketeollisuudessa : seurantatutkimus
• Säteily ympäristössä
• Säteilyn käyttö elintarvikkeiden prosessoinnissa
• Säteilytettyjen mausteiden tunnistaminen nestetuikelaskurilla
• Säändö, että jywäin ja erinomaisten ruoca-caluin ulosculjetus : suuren ruhtinan maasta Suomesta, paitzi Itä-Pohjanmaata, pitä poiskielty oleman, ellei sota-commissariati sijhen lupa anna. Annettu Stockholmis raadi-cammarisa, sinä 20. p. elo-cuusa, 1741
• Säännöstellen pärjättiin : katsaus kansanhuollon aikaan
• Säännöstely
• Tailored technologies for future foods : report 2001-2004
• Tales of organics in Finland
• Tarinoita suomalaisesta luomusta
• Technological trends and needs in food diagnostics
• Teknologian arviointeja : kasvigeenitekniikka ravinnontuotannossa : 3, Loppuraportti kasvigeenitekniikasta
• Teollisten elintarvikkeiden tuontikanavat ja jakelu Suomessa
• Teollisuuden ja kaupan tavaramerkit kilpailijoina
• Teollisuuden riisinhankinnan sopeuttaminen Gatt-sopimuksen ja Suomen EU-jäsenyyden aiheuttamiin muutoksiin
• Terveellisen ravinnon aakkoset
• Terveelliset valinnat : räätälöidyt syömisen ja liikkumisen mallit : TERVAS-hankkeen keskeiset tulokset ja johtopäätökset
• Terveellisyys ja hyvä maku samassa paketissa? : elintarvikkeiden ja hyvinvoinnin kokeminen erilaisia terveysmerkityksiä arvostavien kuluttajien keskuudessa
• Terveysvaikutteiset elintarvikkeet : ruokaa, lääkettä vai markkinointia?
• Terveysvaikutteisten elintarvikkeiden kansainvälinen kaupallistaminen
• Terveysväitteiden valvontaopas
• Teurasveren proteiinien hyödyntäminen ultrasuodatuksella ja retentaatin teknologiset ominaisuudet
• Texture modifications in semisolid and solid foods : sensory characterization and acceptance in different age groups
• Thai consumers' attitudes towards processed fruit juices
• Thai my way : Ollin opissa Aasian riisitiellä
• The challenge of LC/MS/MS multi-mycotoxin analysis : Heracles battling the Hydra?
• The distribution of consumer goods in the People's Republic of China : an empirical study of packaged food products
• The effect of leakage on the quality of gas-packed foodstuffs and the leak detection
• The EU sugar regime and forthcoming WTO obligations
• The levels of heavy metals in moose, reindeer and hares in Finland : results of twenty years' monitoring
• The liberalization of food marketing in Sub-Saharan Africa
• The Uruguay Round and the next WTO Round on agriculture : impacts on the EU dairy and meat sector
• Thermoluminescence method for detection of irradiated food
• Third Seminar arranged by Safoodnet, Food Safety and Hygiene Networking within new member states and associated candidate countries
• Tie turvalliseen ruokaan
• Tiedon uusilla teillä : biodynaamisen viljelyn tutkimus
• Tiedonlähteet Yhdysvaltain elintarvikemarkkinoista
• Tiedätkö, mitä syöt?
• Torjunta-aineiden jäämät elintarvikkeissa vuosina 1981-1988
• Torjunta-aineiden jäämät Tullilaboratorion tutkimuksissa vuosina 1991-1996
• Torjunta-aineiden käytön vähentämisen arvo? : contingent valuation -tutkimus kuluttajien maksuhalukkuudesta
• Torjunta-aineiden saannin arviointi kasviksista ja viljasta
• Torjunta-ainejäämien kapillaarikaasukromatografinen analysointi
• Torjunta-ainejäämien valvonta 1997 ja 1996
• Torjunta-ainejäämien valvonta vuonna 1993
• Torjunta-ainejäämien väheneminen prosessoinnissa
• Towards precision food packaging by optimization
• Toxicological properties and metabolite identification of the Fusarium-mycotoxin moniliformin
• Traceability of foods and foodborne hazards
• Tracking cereulide producing Bacillus cereus in foods, papermaking and biowaste management
• Tracking of listeria monocytogenes in foods and in industrial environments
• Transplacental transfer of food contaminants
• Transport, storage and distribution of food
• Trendejä vai kaaosta? : ruokatottumusten ja ruokatalouden hoidon muutokset 1980- ja 1990-luvuilla
• Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2000
• Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2001
• Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2002
• Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2003
• Tukkukaupan suurtalousmyynnin asiakaskohtainen kannattavuusanalyysi
• Tukkukaupan tuoretuotteiden jakelun palvelutaso
• Tunne elintarviketekniikka
• Tunne elintarvikkeet
• Tunne hygieniaosaaminen
• Tuontiagentti hankintakanavana elintarviketeollisuuden kansainvälisessä ostotoiminnassa
• Tuontisuojan purkaminen yleisen tasapainon mallissa : GATTin vaikutukset Suomen elintarviketalouteen
• Tuoreen lihan aiheuttamien kustannusten vertailu palvelu- ja itsepalvelumyymälässä
• Tuoteinformaatio ja välillisen energiankulutuksen ohjaus
• Tuotemerkin markkinointi ja Venäjän elintarvikemarkkinat : Viola-sulatejuustomerkin tunnettavuus ja mielikuva Moskovassa
• Tuottajahinnat eräissä maissa
• Tuottavatko ruokakorivertailut mielekästä informaatiota?
• Tuotteiden kustannusrakenne ja yhteistyön taloudelliset vaikutukset elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• Turvallinen yleisötilaisuus
• Turvallista ruokaa pellolta pöytään : kuluttajien laatukäsitykset ja -odotukset asiantuntijanäkemysten ja tutkimusten pohjalta
• Tutkimus elintarvikkeiden alkutuotantotoimialan kehityksestä
• Tutkimusmenetelmäsuositukset 1992
• Työvoimaministeriön elintarviketyöryhmän mietintö
• Tärkkelys biohajoavien elintarvikepakkausmateriaalien raaka-aineena : kirjallisuuskatsaus
• Tässä hinnastossa olevat hinnat ovat Kuopiossa ja Iisalmessa noudatettavia vähittäishintoja
• Tå jag under den 8. sistl. Februarii : ytterligare anbefalt länets innewånare, at til underdånigste följe af Kongl. Maj:ts ... förordnande ... til fält magazinet uti Tavastehus aflefwerera tjo lisp. tort bröd
• Tölkkisäilykkeiden raskasmetallitutkimus 1993
• Ukrainan maatalous- ja elintarviketuotanto
• Ulkomaalaisten ja erityisesti ranskalaisten kuluttajien suhtautuminen suomalaisiin elintarvikkeisiin
• Ulkomyynnissä valmistettavien ruokien ja raaka-aineiden hygineeninen laatu Helsingissä 2015 ja 2016
• Ulkotapahtumissa ja toreilla tarjoiltavan ruoan hygieeninen laatu Helsingissä
• Ultraviolettisäteilyn käyttömahdollisuudet mikrobipitoisuuden vähentämiseksi elintarvikkeiden jäähdytysilmasta, prosessilaitteista ja tuotteista : kirjallisuusselvitys
• Understanding complex system change for a sustainable food system
• Understanding the organic chain : the framework of the interaction between actors in organic chains in relation to the ecological modernisation of food production
• Urheiluvalmisteiden lainsäädäntö- ja valvontaopas
• Use of amaranth, quinoa and kañiwa in extruded corn snacks
• Use of amaranth, quinoa, kañiwa and lupine for the development of gluten-free extruded snacks
• Utelias kokki : elintarviketietoa ruoanvalmistajalle
• Uti i dag ankommit ... bref : och swar ... hafwer Hans Kongl. Maj:t ... förständigat, at det för innewarande år utsatte regements-mötet samt den anbefalte general-munstringen ... kommer i anseende til den ännu gängse ... boskaps siukan at upskjutas
• Uti särskilte skrifwelser af den 16. nästwekne October : och den 7 i denne månad, har commenderande generalen ... Posse mig anmodat, at widtaga nödige anstalter til erhållande af wanligt förråd
• Uuden elintarvikepakkauksen vaikutus kuluttajan ostopäätökseen
• Uusien elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet suurkeittiöiden ja ravintoloiden tavarantoimittajina
• Uutuustuotteiden menestyminen markkinoilla : esimerkkinä Vuoden suomalainen elintarvike -kilpailussa voittaneet tuotteet
• Vaihtoehtoista ruoantuotantoa kehittämässä : analyysi maakunnallisista elintarvikestrategioista
• Vakavista suolistoinfektioista ja nautakarjasta Suomessa eristettyjen enterohemorragisten Escherichia coli -bakteerikantojen epidemiologinen tyypittäminen
• Valitse ruokasi, vaikuta ympäristöösi : elintarviketalouden ympäristöseminaari 9.9.1996
• Valmiiden mikroannosten hygieeninen laatu viimeisenä käyttöpäivänä
• Valmiiksi pakattujen elintarvikkeiden suolaa ja rasvaa koskevat myyntipäällysmerkinnät
• Valmispizzan kuumeneminen ja rapeutuminen mikroaaltokentässä
• Valmisruokien markkinat Ruotsissa
• Valo, pakkaukset ja elintarvikkeet
• Valon vaikutukset elintarvikkeisiin ja pakkausmateriaalien valonsuojaominaisuudet
• Valon vaikutus aseptisesti pakattujen mehujen ja maidon laatuun
• Valores de referencia de los nutrientes recomendados a efectos de etiquetado de los alimentos : informe de una consulta de expertos FAO/OMS sobre el aporte recomendado de nutrientes a efectos de etiquetado de los alimentos : celebrada en Helsinki, Finlandia 12-16 de septiembre de 1988
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 1.7.-31.12.1998
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 1999
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2000
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2003
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2004
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2005
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2006
• Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2007
• Valtion ravitsemusneuvottelukunnan mietintö : suositukset kansanravitsemuksen kehittämiseksi = Betänkande av Statens näringsdelegation : rekommendationer till utvecklande av folknäringen
• Valtioneuvoston selonteko eduskunnalle elintarviketurvallisuudesta
• Valuation of economic benefits from the Finnish Salmonella Control Program
• Vanha kunnon maitotölkki : kyselytutkimus kuluttajien pakkausasenteista ja -mieltymyksistä 1998 ja 2009
• Vapaakauppaelintarvikkeiden hinnoittelu : myymälöiden hinnanasettelu ja kilpailullisuus, hintojen tilastollisia jakaumaominaisuuksia
• Variety seeking behavior in a food buying context
• Vastuullinen koti, ruoka, kauneus & muoti
• Vastuullisen kuluttajan ruokaostoskirja
• Vastuullisuus ja brändit
• Veden aktiivisuuden vaikutus korpun ja näkkileivän dynaamis-mekaanisiin ominaisuuksiin
• Venäjän elintarvikemarkkinat
• Venäjän elintarvikemarkkinat : millä edellytyksillä mukaan?
• Venäjän elintarviketurvallisuus, elintarvikelainsäädäntö ja -valvonta
• Venäjän kehittyvä jakelujärjestelmä : elintarvikkeiden ja kulutustavaroiden vienti ja jakelu Venäjän kaupassa
• Venäjän muuttuvat elintarvikemarkkinat
• Verokarhun keitto- ja drinkkikirja :
• Vieraiden aineiden valvonnan tarpeen arviointi Kuopion läänissä
• Viilipakkauksen vaikutus tuotteen laatuun
• Viinirypäleiden sulffiittijäämät : mahdollisuudet alentaa jäämäpitoisuuksia
• Viljelijäyhteistyö Kaakkois-Suomessa : esimerkkinä Lemin peruna oy
• Virkisty ja voi hyvin puhtaalla ruoalla
• Virvoitusjuoman pakkauksen vaikutus kuluttajan ostopäätökseen
• Vita : terveen elämän tietoteos : Elinvoimaa ravinnosta
• Voimasuhteiden kehitys Suomen ruokamarkkinoilla
• VTT research programme on minimal processing : evaluation report
• VTT research programme on minimal processing : final report
• Vuodon vaikutus suojakaasupakkauksen kaasutilan haihtuviin yhdisteisiin ja pakatun tuotteen laatuun
• Vurdering af sundhedsanprisninger i et ernæringsmæssigt perspektiv
• Vähittaismyyntihinnasto metsätyömailla
• Vähittäismyyntihinnasto metsätyömailla
• Värderingar och attityder hos livsmedelskonsumenter i Kvarkenregionen : en enkätstudie av svenska och finländska konsumenter
• Värit makeisissa, virvoitusjuomissa ja irtojäätelöissä
• Väärentämättömän ruoan opas
• What will EU membership and the value-added tax reform do to Finnish food economy? : a computable general equilibrium analysis
• Whole grain and human health : international symposium, Haikko Manor, Finland, June 13-15, 2001 : abstracts
• Wid de i anledning af min : ... kungjörelse, anstäldte auctioner på de efter freds slutet öfwerblifne prowiant- och fourage persedlar
• XIV Kääntämisentutkimuksen päivät Oulussa 13.12.2005
• Ydinonnettomuuksien jälkeinen elintarvikevalvonta : ehdotus pohjoismaisiksi arvosteluperusteiksi
• Yersinia pseudotuberculosiksen esiintyminen ahvenanmaalaisessa jäävuorisalaatissa, maaperässä ja vedessä
• Yhdysvallat elintarvikkeiden markkina-alueena : 2, Yhdysvaltojen elintarvikehuolto
• Yhteenveto Elinkeinohallituksen vuosina 1974-1987 teettämistä selvityksistä suomalaisten elintarvikkeiden mikrobiologisesta laadusta
• Yhteenveto elintarvikkeiden vierasainetutkimuksista vuosilta 1977-1988
• Yhteenveto lisäaineiden valvontatutkimuksista vuosilta 1980-1991
• Yhteiskuntavastuu elintarvikeketjussa : selvitys vastuullisista toimintatavoista ja käytännöistä kotimaisessa elintarvikeketjussa
• Yhteistyö elintarvikeviennissä : pohjoismainen seminaari, Seinäjoki 2.-3.9.1994 = Samarbete inom livsmedelsexporten : nordiskt seminarium, Seinäjoki 2.-3.9.1994
• Yksinkertaista ja toimivaa : kuluttajien näkemyksiä päivittäistavarapakkauksista : tiivistelmä
• Yksityinen kulutus Suomessa ajanjaksona 1880-1980 : Private consumption in Finland in the period 1880-1980
• Yleiskuvaus kampylobakteerien aiheuttamasta riskistä
• Yleisselvitys Tanskan suurkeittiöiden raaka-aineiden käytöstä sekä hankintaprosessista
• Ympäristö ja eettisyys elintarviketuotannossa : todentamisen ja tuotteistamisen haasteet
• Ympäristömyönteinen tuotantotapa ja elintarvikkeiden laatu
• Ympäristöystävällinen elintarvike : palvikinkun ja kurkun tuotantoketjujen toimijoiden näkemyksiä
• Ympäristöystävällisen elintarvikkeen ulottuvuudet : laadullinen tutkimus kuluttajien käsityksistä
• Yrittäjän elintarvikelainsäädäntö
• Yrittäjän elintarvikelainsäädäntö
• Yritysten käsitykset elintarvikekuluttajista : kvalitatiivinen tutkimus pk-elintarvikeyrityksistä Merenkurkun alueella
• Zoonoosien aiheuttamat kustannukset elintarvikeketjussa
• Éléments nutritifs : valeurs de référence recommandées aux fins de l'étiquetage des denrées alimentaires : rapport d'une consultation mixte d'experts FAO/OMS sur les apports recommandés d'éléments nutritifs aux fins de l'étiquetage des produits alimentaires : Helsinki (Finlande) 12-16 septembre 1988