National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
lihavalmisteet
URI:
http://www.yso.fi/onto/yso/p8394
name
lihavalmisteet
Works about lihavalmisteet
70 vuotta, Kotivara 27.8.2013
A rapid fatty acid determination methodology for meat and meat products
Abstracts
Aistinvaraisten ominaisuuksien määrittäminen : loppuraportti
Ajankäytön vaikutus täyslihavalmisteiden vedensidontakykyyn ja laadullisiin ominaisuuksiin
Anvisningar för försäljning och redovisning av kött och köttförädlingsprodukter
Askorbiiniyhdisteet ja nitriitti lihavalmisteissa
Bentso(a)pyreenin pitoisuus savustetuissa sianlihatuotteissa
Bentso-a-pyreenin esiintyminen suomalaisissa savustetuissa elintarvikkeissa
Broilerin tarjontaketjun ohjaus Suomessa
Broilerinlihan mureuttaminen : kirjallinen osa ; Kolmen eri mureutusmenetelmän vertailu broilerin rintalihaksen (M. pectoralis superficialis) mureuttamisessa : kokeellinen osa
DNA-based characterisation methods for contamination analysis of spoilage lactic acid bacteria in food processing
Elintarvikepakkausten täyttöastetutkimus : sisällön määrän valvontaprojekti Uudenmaan ja Hämeen läänien kunnissa / Asko Toivonen. Lipeäkalan laatu jouluna 1993 / Maija Hatakka
Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1997
Elintarvikevalvonta lääninhallituksissa vuonna 1999
Elintarvikeviraston suositus ruokasuolan määrän valvonnasta elintarvikkeissa : Ruokasuolan määrittäminen elintarvikkeista
Elintarvikkeiden pakkausvaihtoehtojen ympäristövaikutukset : FutupackEKO2010-hanke
Fermentoidut lihavalmisteet ja heräteviljelmien salmonellan kasvunestokyky
Försäljning av kött och köttförädlingsprodukter samt instruktioner för redovisning
Gas packaging of chilled meat products and ready-to-eat foods
Hyvä ruoka : ratkaisuja Atrian yhteistyökumppaneille
I osa: Kuumasavustuksen vaikutus keittomakkaratyyppiseen lihavalmisteeseen. II osa: Nestemäisen luonnonsavupreparaatin vaikutus lihavalmisteeseen
Infra-Alyzer 400 -laitteen kalibrointi keittomakkaroiden valmistuksen laadunohjaukseen
Jauhelihan ja jauhetun maksan laatu : Leikkele- ja ruokamakkaroiden koostumus ; Marinoitujen kokolihavalmisteiden vesi- ja suolapitoisuus
Jauhelihan kaasupakkaaminen
Jauhelihan koostumus- ja hampurilaisten turvallisuusvalvontaprojekti
Jauhelihan laatu Helsingissä vuosina 1990-1993
Jauhelihan laatu helsinkiläisissä vähittäismyymälöissä
Jauhelihan laatu Kuopion läänissä 1990
Kainuulaisten elintarvikeyrittäjien tuoteluettelo : lähiruokaa Kainuusta
Kansainvälinen elintarvikeopas
Karjanomistajille sekä lihan ja lihajalosteiden jakeluliikkeille
Kaupan aatelin sata vuotta : Helsingin lihakauppiasyhdistys r.y. 1897-1997
Kauppiaiden mielikuva eräästä liha-alan yrityksestä
Kestomakkaran kuivuminen : kirjallinen osa ; Fermentoidun lihavalmisteen tuotekehitystyö : kokeellinen osa
Klövar & timotej : Österbottens kötts informationstidning
Lauantai-, lenkki- ja nakkimakkaroiden laatu vuonna 1988 ja laadun sekä hinnan kehittyminen vuosina 1967-1988
Leikkeleiden laadusta ja säilyvyydestä : kirjallisuusosa ; Kuorittavuuteen vaikuttavat tekijät kestomakkarassa : kokeellinen osa
Liha : kaikki lihasta laitumelta lautaselle
Liha- ja kalatuotteiden turvallisuus palvelumyynnissä
Liha-alan ammattioppi
Liha-alan hinta- ja kilpailututkimus
Liha-alan tuotteiden hintaherkkyysanalyysi
Lihakunta 1903-1993 : 90 vuotta
Lihakunta 1903-2003 : parhaita leikkeitä 100 vuoden ajalta kuvin ja sanoin
Lihan ja lihajalosteiden myynti sekä tilitysohjeet
Lihan ja lihajalosteiden myynti- ja tilitysohjeita
Lihan ja lihavalmisteiden säilyvyyden ja turvallisuuden parantaminen maitohappobakteerien avulla
Lihan tuontimaatyöryhmän muistio
Lihanjalostus
Lihankäyttöopas
Lihaopas
Lihatalonpojat ja heidän yhtiönsä : LSO, HKScan ja liha-alan muutos
Lihatiedon lähteillä : Lihateollisuuden tutkimuskeskus 1940-1990
Lihavalmisteiden valmistuksen valvonta
Listeria monocytogenes laitoskontaminaatiobakteeri : maitohygieniset erityispiirteet
Luettelo lihan säännöstelystä 21 päivänä elokuuta 1941 annetun valtioneuvoston päätöksen 9 §:n edellyttämistä keskusliikkeistä (A) ja 10 §:n, sellaisena kuin se on 12 päivänä helmikuuta 1942 annetussa valtioneuvoston päätöksessä, edellyttämistä hankintaliikkeistä (B)
Maista maista makkaraa
Makkaroita maailmalta
Makua vai vaihtelua? : leikkeleiden miellyttävyyden ja kulutuksen lisääminen ikääntyneiden kuluttajien keskuudessa
Markkinoilla olevan lihan alkuperä
Molecular epidemiology and heat resistance of Listeria monocytogenes in meat products and meat-processing plants and listeriosis in Latvia
Myymälöiden palvelumyynnissä olevien sellaisenaan syötävien elintarvikkeiden mikrobiologinen laatu Helsingissä vuosina 2010 ja 2011
Mūsų Atrium : koncerno Atria darboutojų laikraštis
Nakit ja muusi : suomalaisen makkarakirja
Nestesavu- ja luonnonsavumenetelmien vertailu nakin valmistuksessa
Pakkausten valosuoja elintarvikkeille : yhteenveto hankkeen tutkimuksista : hankkeen loppuraportti
Pienet vähittäismyymälät ensisaapumispaikkoina Helsingissä
Polysykliset aromaattiset hiilivedyt lihavalmisteissa : menetelmän kehittäminen bentso[a]pyreenin määrittämiseksi
Poronlihan vierasaineet
Poronlihatuotteet vähittäiskaupassa
Poronlihatuotteiden markkinat
Poronlihatuotteiden markkinat 2008
Prosessoinnin vaikutuksesta elintarvikkeiden biologisesti välttämättömiin kivennäisaineisiin
Prosessoinnin vaikutus A-, B[sub 1]- ja B[sub 2]-vitamiinipitoisuuksiin lihatuotteissa
Proteiinien, lipidien ja fenolisten yhdisteiden vuorovaikutukset lihatuotteissa
Radioaktiivisen cesiumin vähentäminen lihasta
Rasvan muutokset jauhelihavalmisteiden kypsennyksessä
Salmonellan esiintyvyys lihatuotteissa sekä tuotteiden jäljitettävyys ravintoloissa ja varastoissa pääkaupunkiseudulla vuonna 2014
Sarvi & saparo : A-tuottajat oy:n tuottajalehti
Selvityksiä lihavalmisteiden laadusta
Selvitys kaupan olevan lihan ja lihavalmisteiden mikrobiologisesta laadusta vuosina 1992-1993
Soijaproteiini-isolaatti ja muunnettu tärkkelys keittomakkarassa
Suolan ja rasvan vaikutus keittomakkaran makuun : Kontaktigrillin käyttö jauhelihatuotteiden kypsennyksessä
Suolauksen teroreettisista perusteista : Täyslihavalmisteen valmistusprosessin massavirrat
Survival and reduction of strains of Campylobacter species in broiler meat
Tee sitä, syö sitä
Toimintaohjeistuksen noudattamisen hyötyjen ja kustannusten analysointi : loppuraportti 14.9.2000
Toimintaohjeistus lihan laadun kehittämiseksi
Tuoreen lihan aiheuttamien kustannusten vertailu palvelu- ja itsepalvelumyymälässä
Täyslihaleikkeiden lihapitoisuuserojen aistinvarainen havaitseminen
Ulko- ja kotimaisten laatulihajärjestelmien arviointi
Valon vaikutusten torjuminen nitriittisuolatuissa lihavalmisteissa mikrokiteisillä titaanidioksidikalvoilla
Viipaloitujen lihavalmisteiden myyntiaika, ikä ostohetkellä ja laatu viimeisenä myyntipäivänä : Marinoitujen ja maustettujen kypsentämättömien kokolihavalmisteiden myyntiaika
Vores Atrium : Atria koncernens medarbejderblad
Vähittäismyyntipaikoissa myynnissä olevan lihan alkuperän ilmoittaminen
Wilhelmi : Atria Suomi oyj:n henkilöstölehti
Ylimmät vähittäismyyntihinnat
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD