joukkoruokailu

name

• joukkoruokailu

Works about joukkoruokailu

• "Kahdeksikon antaisin arvosanaksi..." : kuluttajien ja suurtalousalan ammattilaisten näkemyksiä suurtalousperunan laadusta
• Alle 3-vuotiaiden päiväkotilasten ruokien suolapitoisuus 2003
• Esimerkkejä tehostamishankkeista
• Haasteita kouluruokailuun : raportti vuoden 1989 kouluruokailukyselystä
• Henkilöstöravintoloiden asiakkaiden odotukset ja kokemukset palvelun laadun suhteen : laatuindeksin kehittäminen
• Hyvän keittiön salaisuus : asiantuntijanäkemykset ruokapalvelujen kehitysvaiheista Suomessa
• Hälytysmuonituskurssi : kouluttajan opetuspaketti
• Joukkomuonitus : opaskirja palokuntanaisille
• Joukkoruokailun kehittäminen Suomessa : joukkoruokailun seuranta- ja kehittämistyöryhmän toimenpidesuositus
• Joukkoruokailun ravitsemussuositukset
• Julkisten ruokapalveluiden ravitsemuslaatu : hankintailmoitusrekisteri tarkastelussa
• Julkisten ruokapalvelujen valmiustyöryhmän mietintö
• Kannattaako kasvisruoka? : ruoan laatu ja kannattavuus Opiskelijaravintola Kisällin kasvisteemaviikolla
• Kasvisruokailu ravintolassa : kuopiolaisten keittiöesimiesten käsityksiä kasvisruokailun toteuttamisesta
• Kehittyvä kouluruokailu
• Kohti tuloksellisuutta
• Kokeilu ksylitolipurukumin käytöstä osana opiskelija-ateriaa
• Korkeakouluopiskelijoiden ruokailutukityöryhmän muistio
• Koululounaan ravintosisältö ja laatu Helsingissä 1989-1993
• Kunnallisen ruokapalvelun laatutekijät : lasten päivähoidon ruokailun, kouluruokailun ja kokopäivähoidon ruokapalvelun hyvän toteutuksen edellytykset
• Kunnallisten ruokapalveluiden kilpailuttaminen : [5],
• Kuntaruoan tila vuonna 1995 : yhteenveto kyselytutkimuksesta : [8],
• Kustannuslaskenta
• Laitosruokailu : raaka-aineet, menetelmät ja laitteet
• Luomun tie päiväkotiin : luomuruokailun toteutettavuus ja ravitsemuksellinen merkitys päiväkotilapsille
• Malliateria ravitsemusohjeena opiskelijaravintolassa : case Fazer Amica Helmi
• Niinisalon varuskunnan ruokalan vaiheita 1950-luvulta vuoteen 2000
• Omavalvonta suurtalouksissa : suurtalouskeittiön omavalvontaohje : suurtalouden omavalvontaohjelma
• Palmian catering-palvelujen hiilijalanjälki
• Perinneruokia joukkoruokailulle
• Ravitsemussuositusten seurantamenetelmät : arviointi ja kehittäminen
• Ruoantarjoilu ulkomyynnissä 2002
• Ruoantarjoilu ulkomyynnissä 2003
• Ruokahetki hyvän mielen tuo : Helsingin kunnallinen elintarvikehuolto 75 vuotta
• Ruokapalvelualan tuloksellisuus : perusteet
• Ruokapalvelun kehityssuunnat : menestymisen malleja, tilastotietoa ja kokemuksia erikokoisista kunnista
• Ruokatalouden kehitys Suomen kauppalaivastossa : purjelaivojen niukkuudesta nykyajan runsauteen
• Selvitys ravintoloissa ja ruokaloissa tarjottujen ruokien suolapitoisuudesta vuonna 2000
• Suoritteiden laskenta : [3], Suoritteiden laskenta
• Suositus korkeakouluruokailun periaatteiksi
• Suurkeittiöiden tulevaisuus
• Sydämellisesti hyvää : terveellinen lounasruokailu : opas suurkeittiöille
• Tuloksellisuuden perusteet
• Työpaikkaruokailun uranuurtaja Työmaahuolto oy 1944-1978
• Työpaikkaruokailututkimus Vantaan kaupungissa : lääkintöhallituksen työpaikkaruokailusuosituksen toteuttaminen, kysely ruokailijoille, keittiöhenkilökunnalle ja työterveyshuollon henkilökunnalle
• Uuniruokien, keittojen ja kastikkeiden suolapitoisuus : analysoidun ja laskennallisen pitoisuuden vertailua
• Vaara vaanii kattilassa : miksi pelkäämme oikeaa ruokaa
• Vaihtelua kasviksilla : kasvisruokalistan kehittäminen opiskelijaravintola Risettiin
• Vaihtoehtoiset toimintamallit
• Vaihtoehtoiset tuotantotavat
• Varuskuntaruokailuun liittyvät mielipiteet ja käytännöt Panssariprikaatissa ja Kainuun prikaatissa
• Yläasteen kouluruokailu