sianliha

name

• sianliha

Works about sianliha

• A choice between standard and organic farming technologies in Finland
• Ajankohtaista viljelijöiden suunnitelmista, tuotannollisesta yhteistyöstä ja tuotantokustannuksista
• Bentso(a)pyreenin pitoisuus savustetuissa sianlihatuotteissa
• Denaturation of myofibrillar and sarcoplasmic proteins in pale, soft and exudative-like meat :
• Elintarvikkeiden hiilijalanjälkien laskenta ja viestintä : Climate Communication I -hankkeen loppuraportti
• En effektivare kylnings inverkan på köttkvalitén i svininnerstekar
• Herlevi liekeissä
• Influence of porcine fat saturation of fat- and water-holding capacities of cooked sausage
• Joulukinkun ekotehokkuus : tavanomaisen ja luonnonmukaisen tuotannon ekologinen selkäreppu sekä energiakulutus Etelä-Suomessa ja Tanskassa
• Jäähdytysajan ja lämpötilan vaikutus painotappioon sekä PSE:n esiintyvyyteen sian sisäpaistissa
• Kemiallisten saastutuslähteiden vaikutus elintarvikevalvontaan : naudan ja sian kadmium- ja lyijypitoisuudet Suomessa alueellisesti
• Key factors influencing economic relationships and communication in European food chains (FOODCOMM) :
• Key factors influencing economic relationships and communication in Finnish food chains
• Kirjolohen tuotanto ja ympäristö
• Kokoliha-Karhunen : ruokaa porsaan jokaisesta osasta
• Learning challenges in biogas production for sustainability : an activity theoretical study of a network from a swine industry chain
• Lihaksen sidekudoksen ominaisuuksien mittaaminen
• Lihan rasvahappokoostumus -analyysin laadunvarmistus sekä luonnonmukaisesti tuotetun naudan- ja sianlihan rasvahappokoostumus
• Luomusikala Suomen olosuhteissa
• Maatalouden laatujärjestelmät elintarvikeketjun kilpailuetuna
• Monocarboxylate transporters and heat shock proteins in domestic pigs in relation to stress and meat quality
• New methods for the measurement of androstenone and skatole : compounds associated with boar taint problem
• Palkkiojärjestelmä sianlihan hintojen korottamiseksi
• Paras possukeittokirja
• Possu : rakkaudesta porsaanliharuokiin
• Production costs of milk, beef and pig meat in Finland, Sweden, Denmark and Germany
• Properties of intramuscular connective tissue in pork and poultry with reference to weakening of structure
• Relationships in food chains : an empirical examination of trust, commitment and communication
• Salmonella in pork production in Finland : a quantitative risk assessment
• Salmonellan esiintyminen eläimissä ja eläimistä saatavissa elintarvikkeissa 2000-2002
• Sian kasvavan ruhopainon, sukupuolen ja kasvatuksen vaikutus leikkuusaantoon sekä lihan laatuun
• Sian ruhon lämpövirrat teurastuksessa ja niiden laatuvaikutukset
• Sian sisäfileen ruhosta irrotusajankohdan vaikutus sisäfileen laatuun
• Sian ulkofileepihvien marinointi kohmeisina
• Sianlihan rasvan hapettuminen
• Sianlihan tarjontaketjun toiminnan tehostaminen
• Sianlihan tuotannon kannattavuuden parantaminen tarjontaketjun koordinaatiota kehittämällä
• Sikapossu
• Sikatalouden tuotantostrategiat
• Sikatalous
• Sikatalousyrittäjien ennusteiden osuvuus muuttuvassa taloudellisessa ympäristössä
• Sikojen hyvinvointia edistävien tuotantotapojen kustannusvaikutukset
• Suolauksen teroreettisista perusteista : Täyslihavalmisteen valmistusprosessin massavirrat
• Suomalaisen sianlihan hyvä tuotantotapa
• Suomen sikatalouden kilpailuedut vientimarkkinoilla
• Teknologiavalinnat ja sopimukset Suomen sikatiloilla
• The relationship of oxidative and glycolytic capacity of longissimus dorsi muscle to meat quality when different pig breeds and crossbreeds are compared
• Threshold cointegration and asymmetric price transmission in Finnish beef and pork markets
• Tutkimusraportti : sianlihan ravintoainetutkimus