National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
suurtaloudet
URI:
http://www.yso.fi/onto/yso/p3860
name
suurtaloudet
Works about suurtaloudet
"Kahdeksikon antaisin arvosanaksi..." : kuluttajien ja suurtalousalan ammattilaisten näkemyksiä suurtalousperunan laadusta
Aivoituksia : Kotitalous-lehden pääkirjoituksia vuosilta 1979-1999
Ammattikeittiö Osaaja
Ammattikeittiön laitteet ja työvälineet
Astianpesukonetyypin vaikutus suurtalouden astianpesun energiankulutukseen : Influence of dishwasher type on energy consumption in institutional kitchens' dishwashing
Ateriakokonaisuuden eri osien valintaperusteet ja suunnittelu suurtalouksissa
Elintarvikkeiden lämpötilamittaukset elintarvikemyymälöissä ja suurtalouksissa vuonna 1987 ja 1988
Esikäsittelyasteen vaikutus perunan aiheuttamiin välittömiin kustannuksiin eräissä koulukeittiöissä
Från råvaror till maträtter
Guide för förädling av ekologiska produkter
Hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimiehen erikoisammattitutkinto : tutkinnon perusteet
Itsevalmistetun ja valmiina ostetun ruuan kustannusvertailu suurtalouksissa
Joukkoruokailupaikkojen elintarvikehygieeninen valvonta
Kalatalous ajassa : tilastoja ja tietoa kalastuksesta, kalanviljelystä ja kalakaupasta vuosina 1978-1992
Kananmunien käyttö ja käytön lisäämismahdollisuudet suurkeittiöissä
Kasvisten kulutus suurkeittiöissä
Kasvisten käyttö ja kustannukset henkilöstöravintolassa
Kasvisten käyttö suurtalouksissa
Keittiöhenkilöstön työmotivaatioon vaikuttavat tekijät
Kodin teknologian artikkeleita : ajankohtaista, historiaa
Leivonta ja leipomovalmisteiden käyttö suurtalouksissa
Luomujatkojalostajan opas
Lähiruoka- ja elintarvikealan maaseutuyritysten ja suurkeittiöiden kokemana
Matlagningslära för storkök
Mikkelin seudun suurtalouksien jäteselvitys
Mikroaaltouunin, höyrykiertoilmauunin ja painekeittokaapin energiankulutus kuumennettaessa ruokia suurtaloudessa : Microwave oven, combined steam-convection oven and high-pressure steamer, energy consumption when heating foods in institutional kitchens
Omavalvonta : malliohjelma suurtalouksille
Omavalvonta suurkeittiöissä : toimintamallin luominen sairaalan ravintokeskukselle
Omavalvonta suurkeittiössä
Omavalvonta suurtaloudessa
Omavalvonta suurtalouksissa : suurtalouskeittiön omavalvontaohje : suurtalouden omavalvontaohjelma
Perinteinen ruoanvalmistus, cook and chill ja sous-vide toimintavaihtoehdot suurkeittiössä
Pintahygieniaopas : opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden, terveydensuojelu- ja elintarvikevalvonnan sekä alan opetuksen käyttöön
Raaka-aineista ruokalajeiksi
Ravitsemispalvelut työnä
Ravitsemussuositusten seurantamenetelmät : arviointi ja kehittäminen
Ravitsemussuositusten toteutuminen Etelä-Savon suurtalouksissa
Ruokapalvelujen kehitysvaihtoehdot ja energiantarve : Development options and energy needs in the provision of meal services
Ruokapalvelupisteiden omavalvontaohjelma
Ruokapalvelut työnä
Ruokasuolan käyttö suurtalouksissa 1987-1988
Selvitys nestemäisten maitotuotteiden hygieenisistä olosuhteista kaupanpidon ja jakelukuljetuksen aikana
Selvitys nestemäisten maitotuotteiden hygieenisistä olosuhteista kaupanpidon ja jakelukuljetusten aikana : Olosuhteet lämpimänä vuodenaikana
Storkökets proffs
STU
Suurkeittiöiden elintarvikeostot maaseutuyrityksiltä
Suurkeittiöiden ruokajätteen käsittelymenetelmät
Suurkeittiöiden tarjoamat markkinat perunan pienimuotoiselle jatkojalostukselle
Suurkeittiön ruoanvalmistusoppi
Suurkeittiön ruokaohjeet
Suurkeittiöt elintarvikealan pienyritysten markkinointikanavana
Suurkeittiöt mukana muutoksissa
Suurtalouden energiaseminaari 1986
Suurtalouksien hygieniatason selvittäminen
Suurtalouksien kalan ja ravun käyttö vuonna 2005
Suurtalouksien kalankäyttö EU:n muutospaineessa : kyselytutkimuksia vuosilta 1988-1995
Suurtalouksien lämpötilan mittauksiin soveltuvat mittarit : (omavalvontakäyttö)
Suurtalouksien pakkauksille asettamat vaatimukset
Suurtalouksien pakkauksille asettamia vaatimuksia
Suurtalouksien suhtautuminen 'ympäristöystävällisiin' elintarvikepakkauksiin
Suurtalousalan ammatilliset tutkinto- ja koulutusnimikkeet
Suurtalousalan johtohenkilöstön täydennyskoulutustarve
Suurtalousesimiehen opetussuunnitelman perusteet peruskoulu- ja ylioppilaspohjaista koulutusta varten
Säilytyslämpötilat elintarvikkeiden kaupanpidossa, suurtalouksissa ja elintarviketeollisuudessa : seurantatutkimus
Tukkukaupan suurtalousmyynnin asiakaskohtainen kannattavuusanalyysi
Tukkuliikkeen suurtalousmyynnin asiakaskohtainen kannattavuus
Tuottava keittiö : ruokapalveluiden kannattavuuden ja taloudellisuuden parantaminen
Tutkimus Pietarin alueen kalatuotemarkkinoista : Osa 8, Kulutustottumukset
Työn iloa : monialainen oppimistehtävä
Uusien elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet suurkeittiöiden ja ravintoloiden tavarantoimittajina
Vajaasti hyödynnetyn järvikalan jalostus ja käyttö : Kalaherkut Pyhäjärvestä -projekti
Vankeinhoitolaitoksen ruokatalouden varastokirjanpito : työryhmän mietintö
Yleisselvitys Tanskan suurkeittiöiden raaka-aineiden käytöstä sekä hankintaprosessista
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD