ruokailu

name

• ruokailu

Works about ruokailu

• 'Suu on syömistä varten' : lasten ja aikuisten kohtaamisia ryhmäperhepäiväkodin ruokailutilanteissa
• Adolescents' participation and agency in food education
• Aistien ruokamaailmaan! : opas kerhonohjaajalle
• Ankarat avotunturit : retkeile turvallisesti talvituntureilla ja Arktiksella
• Arkipäivän kekseliäisyys : 1, Tekemisen tavat
• Arkkitehdin pöydässä : miljöitä ja makuja
• Asiakaslähtöisen kokonaisvaltaisen kouluruokailumallin kehittäminen : koululaisten, vanhempien, opettajien, kouluterveydenhoitajien ja keittiöhenkilökunnan näkemyksiä
• Bisnesetiketti : liike-elämän tapa- ja ruokakulttuuri
• Cook-chill -menetelmän soveltuvuus sairaalaruokailuun : ruoankuljetusvaunun vaikutus ruoanjakeluun vuodeosastolla
• Dementiapotilaiden ravitsemus ja ruokailu kirjallisuuden ja havaintojen valossa
• Elinvoimaa kotoisesta ruoasta : tietoa ja ohjeita ruokatalouden hoitoon syöpäpotilaalle ja koko perheelle
• Elämysperusteisen ruokapalvelutapahtuman tuottamisen konseptointi : teemallisuus, prosessimaisuus ja kokonaisvaikutelma markkinoinnin johtamisen haasteena
• Erämiehen keitto-opas
• Gastronomian historia
• Gastronoomia ajalugu
• Happamasta makeaan : suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys
• Helposti nieltävä - apua nielemisen vaikeuksiin
• Hyvinvoinnin ja terveyden edistäminen ammatillisissa oppilaitoksissa : perusraportti kyselystä vuonna 2008
• Ideapankki
• Järkipalaa : käsikirja : ideoita nuorten ruokailuympäristön kehittämiseen ja nuorten ravitsemuskasvatukseen
• Järkipuheita ruoasta
• Kampelaa ja kadonneita luumuja : makumuistoja laivan kapyysista
• Kansainvälinen ruokailusanasto
• Keittotaidon kannettava käsikirja
• Kodin arki
• Kodin ulkopuolella ruokailu osana ruokailutottumusten muutosta 1990-2010
• Kodin, päiväkodin ja koulun merkitys lasten ruokailutottumuksiin : seurantatutkimus päiväkodin kokopäiväryhmästä kouluun siirtyvien lasten ja heidän perheittensä ruokailutottumuksista
• Kokataan, syödään ja tarinoidaan yhdessä
• Koko perheen kokkiliitto
• Kolmas- ja viidesluokkalaisten ravinnon saanti koulussa ja kotona
• Korkeakouluopiskelijain ruokailutuen hallinnollinen järjestely
• Korkeakouluopiskelijoiden ruokailusuositus : terveyttä ruoasta
• Korkeakouluopiskelijoiden ruokailutukityöryhmän muistio
• Kotona asuvien ikääntyvien näkemykset ateriapalveluiden laadusta, case Palmia : Kutri, Kustannustehokas senioriasuminen -tutkimuksen osaraportti 2
• Kouluikäisten lasten ja nuorten ruokailutottumukset ja niiden tasapainoisuuteen vaikuttaminen
• Kouluruokailu : terveyttä ja tapoja
• Kouluruokailun käsikirja : laatueväitä koulutyöhön
• Kunnallisten ruokapalveluiden kilpailuttaminen : [5],
• Kuntaruoan tila vuonna 1995 : yhteenveto kyselytutkimuksesta : [8],
• Kustannuslaskenta
• Lapsi, perhe ja ruoka : tukiaineisto äitiys- ja lastenneuvolan ravitsemuskasvatukseen
• Lasten luomuruoka : päiväkoti Huvikummun arkea ja juhlaa
• Lasten ruokailu päivähoidossa
• Lunch eating patterns during working hours and their social and work-related determinants : study of Finnish employees
• Lunch eating patterns during working hours and their social and work-related determinants : study of Finnish employees
• Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan
• Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
• Makukoulu :
• Marknadsföring av måltidsservice
• Mat ger hälsa och glädje :
• Mat, måltid, minne : hundra år av finlandssvensk matkultur
• Media lapsiperheessä
• Miksi ranskalaiset lapset syövät ihan kaikkea? : miten perheemme muutti Ranskaan, parantui nirsoilusta, julisti välipalat pannaan ja kehitteli 10 yksinkertaista sääntöä, joiden avulla lapset tottuvat terveelliseen ruokaan ja oppivat syömään iloisesti ihan kaikkea
• Mistä koostuvat tosimiehen eväät? :
• Miten suuressa maailmassa : näköispainos Kaarina Reenkolan esipuheella
• Moniaistisen ateriapalvelun tuottama asiakaskokemus pop up -ravintolassa : tilan, tuotteen, kohtaamisen ja tunnelman merkitys asiakaskokemuksessa
• Mukulat kasvaa
• Muslimit Suomessa
• Mustavaristen (Corvus frugilegus) ja herneenviljelyn konflikti Kokemäellä : pehmeiden torjuntakokeiden tuloksia
• Måltider för barn i dagvård
• National FINDIET 2012 survey
• National FinDiet 2017 survey
• Niinisalon varuskunnan ruokalan vaiheita 1950-luvulta vuoteen 2000
• Nyt on syöty - milloha lie maksettu : Rautalammin perinteinen ruokatalous 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa
• Opiskeluterveys
• Oppilaiden suhtautuminen kouluruokailuun kolmessa helsinkiläisessä koulussa
• Outo käsikirja siitä, miten syödään, mitä syödään ja miksi syödään
• Painonhallinta : ohjaajan opas
• Palvelutalojen ruokapalveluiden kehittämisprojekti : loppuraportti
• Pieni käytöskirja
• Proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research
• Päiväkoti-ikäisten lasten ravinnonsaanti päiväkodissa ja kotona
• Ratkaiseva vuorovaikutus : pedagogisia kohtaamisia lasten ja nuorten kanssa
• Ratkaisuja ruokaan
• Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta
• Ravintolaruokailun trenditutkimus 2000
• Ravintolaruokailun trenditutkimus 2001
• Ravitsemus osana ikääntyneen hyvää hoitoa
• Ravitsemus vanhusten toimintakyvyn ylläpitäjänä : loppuraportti
• Ravitsemushoito : suositus sairaaloihin, terveyskeskuksiin, palvelu- ja hoitokoteihin sekä kuntoutuskeskuksiin
• Ravitsemushoito ja ruokailu : suositus ravitsemushoidosta ja ruokailusta sairaalassa ja hoitolaitoksessa
• Ravitsemushoitotutkimus Pohjois-Karjalan keskussairaalassa
• Ravitsemuskertomus 2003
• Rekommendation om måltider för högskolestuderande : mat ger hälsa
• Ruoan arvostaminen : vastuullinen ja taitava ruokapalveluhenkilöstö muutosagenttina ruokahävikkiä vähentämässä ja ruokasivistystä nostamassa (ResTaRu) : hankkeen loppuraportti
• Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
• Ruoan terapeuttinen merkitys lasten ja nuorten hoidossa
• Ruoantarjoilu ulkomyynnissä 2002
• Ruoantarjoilu ulkomyynnissä 2003
• Ruoka-Kalevala
• Ruokaa viidellä kielellä : kansainvälinen ruokailusanasto
• Ruokailoa vanhuksille : aineisto kouluttajalle vanhusten ravitsemuksesta
• Ruokailuja hiljaisuudessa : retriitin reseptejä
• Ruokailuympäristön vaikutus terveellisiin ruokavalintoihin : tutkimusmenetelmien testaus ja arviointi ravintolaympäristössä
• Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
• Ruokapalvelujen markkinointi
• Ruokapalvelujen markkinointi
• Sairaaloiden ravintokeskusten tuloksellisuuden vertailu : DEA -sovellus
• Schottin sekalaiset : ruoka & juoma
• Silja-buffet : makumatka merellä = matresa till havs
• Sinnrikt i matvärlden : guide för klubbledaren
• Skolmåltiden : god hälsä och goda vanor
• Suomalainen ensivaikutelma : kansainvälistyjän pukeutumis- ja tapatieto
• Suomalaisnuorten kouluaikainen ateriointi : ruokapalveluiden seurantaraportti 2
• Suomalaista ravintolakulttuuria
• Suositus korkeakouluruokailun periaatteiksi
• Suulla ja kielellä : tulkintoja ruuasta
• Sydämeni keittiössä
• Syntymästään kuurosokeiden lasten ja nuorten ruokailuongelmia : pohjoismainen käsikirja kuurosokeiden parissa työskenteleville
• Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
• Syötävät sävelet : vieraana säveltäjien pöydissä
• Terve kouluympäristö - koululaisten ravitsemus ja suun terveys : seminaari 9.12.2003
• Terve sotilas! : etnografinen tutkimus varusmiesten terveystajusta sosiaalisena ilmiönä
• Terveyttä ja iloa ruoasta : varhaiskasvatuksen ruokailusuositus
• Tiekartta elämyksellisiin ruokakokemuksiin
• Toimistotyöläisen ruokapäivä
• Turmion Kätilöt : foodikirja : mietteitä ravinnosta, terveydestä, keikkaelämästä ja vähän kaikesta
• Vaeltajan keittokirja
• Vanhainkotien asukkaiden ravitsemustila 2003
• Vanhus, ruoka ja elämänlaatu
• Vankeinhoitolaitoksen ruokatalouden kehittämisraportti : työryhmän mietintö
• Vankilaruokailun järjestäminen ja sen kustannukset
• Varuskuntaruokailuun liittyvät mielipiteet ja käytännöt Panssariprikaatissa ja Kainuun prikaatissa
• Villen keittiössä : ruokaa Sambiasta Saamenmaahan
• Virkeänä ratissa : käsikirja
• Yksilöllinen painonhallinta
• Yläasteen kouluruokailu 1998
• Yläasteen kouluruokailu 2003 : selvitys peruskoulun 7-9 -luokkien oppilaiden kouluruokailusta