Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan

Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan

datePublished

• 1990

description

• 2. p. 1992.
• kuvitettu
• Lisäpainokset: 2. p. 1992.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 213446
• propertyID: FI-MELINDA value: 003118713
• propertyID: skl value: fx213446

isbn

• 9516803733

isPartOf

• Fennica
• Nykykultturin tutkimusyksikön julkaisuja

name

• Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan

numberOfPages

• 89 s.

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Jyväskylä organizer: Jyväskylän yliopisto

publisher

• Jyväskylän yliopisto