National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
ruokakulttuuri
URI:
http://www.yso.fi/onto/yso/p5529
name
ruokakulttuuri
Works about ruokakulttuuri
...A, Bertha, C : ja muut Tampereen seudun parhaat ravintolat
500 Välimeren maiden ruokaa
70-luku tarjottimella
A culinary cruise through the Archipelago
A fuego lento : espanjalainen keittokirja
A survival guide to Finnish cuisine : for businesspeople
A tasty trip to Finland
Aasia
Aasia : keittokirja
Aasialainen keittokirja : yli sata maittavaa ruokalajia Kiinasta, Intiasta ja Thaimaasta
Aasialainen ruoka
Aasian keittiö
Afrikkalainen keittokirja
Afrikkalaisia ruokia : keittokirja kehitysmaiden ruokakulttuuriin
Aglio & olio : yksinkertaisen pastan A & O
Ah, the Savoy : fine dining in Helsinki
Aili Sallisen albumista
Aito kiinalainen keittotaito
Aitoa meksikolaista kotiruokaa
Aitoa Meksikon ruokaa
Alexander Nevskin keittokirja
Alice B. Toklasin keittokirja
All'italiana : ruokia Italiasta
Alla tiders mat! : en blandning av österbottnisk matkultur och dietmat
Amerikan herkut : muffinseja, pikkuleipiä, kakkuja, piiraita ja makeisia Yhdysvalloista
Amerikan keittokirja
Amerikan parhaat piiraat
Amerikkalainen keittokirja : The American cookbook
Andalusian karkea suola
Andalusiens grova salt : (Sal gorda de Andalucía)
Andalusiens grova salt : (Sal gorda de Andalucía)
Anjumin helpot intialaiset
Ankarplats Leros
Annas kokbok 1890
Annonasta tamarindiin : tropiikin kasvis- ja hedelmäopas
Antiikkia ja myyttejä
Apteekki keittiössä : ruokavalio kiinalaisessa terveydenhoidossa
Apukokki maailmalla
Arabialainen ruokakulttuuri
Archipelagia a la carte
Arctic Norrbotten à la carte
Arctic à la carte
Arjesta ihmeisiin : eliitin kulttuurihistoriaa 1500-1800-luvun Euroopassa
Arkielämän murros 1960- ja 1970-luvuilla : tutkimus suomalaisen työväestön elämäntavoista ja niiden paikallisista raumalaisista piirteistä = Change in everyday life in the 1960s and 1970s : a study of workers` ways of life in Finland and local Rauma traits
Arkipäivän kekseliäisyys : 2, Asuminen, ruuanlaitto
Arkkitehdin pöydässä : miljöitä ja makuja
At home within stone walls : life in the late medieval Häme castle
At your service!
Auringonpaistetta kielellä : yrtit Välimeren keittiössä
Aurinkokeittiö : elämää Provencessa
Aurinkokeittiöni : välimerellisiä kasvisruokia
Aussikokkien matkassa
Ayurveda : kasvisruokien keittokirja
Azerbaidžanilainen keittiö
Backpackerit Kaakkois-Aasiassa : retkiä ja ruokaa
Bakelser
Bakery à la carte with recipes
Balkanilainen keittokirja
Bangkokin katukeittiö omalla terassilla
Barcelona
Based on papers read at the conference arranged by the Donner Institute for Research in Religious and Cultural History, Åbo Akademi University, Åbo/Turku, Finland, on 25-27 June 2014
Basilikan tuoksu : ruokamuistoja Italiasta
Basta!
Bella Toscana
Bengalin Herrojen herkut : kokoelma kasvisruoka reseptejä lounaskeittämistä varten, Länsi-Bengalin tradition mukaisesti
Berusad kyckling : mat & dryck från Kuba
Bistroherkut : parhaiden ranskalaisbistrojen suosikit
Björkö Wärdshus
Bon apetit Europe
Bon appétit : herkuttelua ja hyvää elämää Ranskassa
Bord - duka dig! : herrgårdsmat i Finland
Borssia ja šarlotkaa : maukasta ruokaa venäläiseen tapaan
Brassiruokaa grillistä ja sen vierestä
Brinkhall soi : musiikkia, mietteitä ja makuja
Bulgarian food and wine
Carelia à la carte
Chapitre de la Chaîne des rotisseurs à Saariselkä 20.-22.8.1999
Confrerie de la Chaîne des Rôtisseurs Turku 1977-2007
Confrérie de la Chaîne des rôtisseurs : Grand chapitre Laponie
Cosa bolle in pentola? : Yksi kurkistus italialaiseen keittiöön
Cucina povera & ruokia Etelä-Italiasta
Culinaria : makujen Espanja
Culinaria : makujen Eurooppa
Culinaria : Ranska
Culinaria Italia
Culinary Helsinki
Culinary Kotka
Culinary Loviisa
Culinary Luleå
Culinary Porvoo
Culinary Rovaniemi
Curryruoat
Das Mittelalter-Kochbuch : mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen
De bästa skärgårdskrogarna
Delikatessen aus Lappland von Feuer und Fjell
Der Suppe wahres Wesen : 42 Kochrezepte, 687 Gedanken
Developments and microbiological applications in African foods : emphasis on Nigerian Wara cheese
Dining with Jean Sibelius
Dining with Marshal Mannerheim
Dionysoksen jäljillä : ranskalaista ruokakulttuuria
Disparities in food habits : review of research in 15 European countries
DNA of Finnish food
Dostojevskin anoppi ja savustettu hanhi
EATFinland : Helsinki 2018
Egyptin herkut
Eksoottisia herkkuja
Ella : kotona Italiassa
Ellen Svinhufvud : rakkaudesta ruokaan ja Ukko-Pekkaan
Elämä lautasella
Elämän leipä : ruokaohjeita ja tarinoita maailmalta
Elämäniloisia ruokia Louisianasta ja Meksikosta
Elämää ennen vanhaan
Elämää ja maalaiselinkeinoja keskiaikaisessa kaupungissa
Elävän liekin keittokirja
Epälineaarinen keittokirja : kulinaarinen runoelma
Erilaiset eväät
Erilaisia tapoja
Espanja
Espanja haarukassa
Espanja ja Portugali : ruokaohjeita ja tunnelmia Iberian niemimaan keittiöstä
Espanjalainen keittiö
Espanjalainen keittiö
Espanjalaisia kalaruokia ja kalaisia tarinoita
Etelä- ja Väli-Amerikan keittiö
Eteläranta 10
Etnokasviskeittokirja
Euroopan mestarikokkien pöydässä : Kylmät alkuruoat
Eurooppalaisessa keittiössä
Expert : svenska för matproffs
Expert update English for food professionals : luokkaäänite
Fantastico! : modernia italialaista ruokaa
Farang : modern Asian
Farang : modernia aasialaista
Finland - nature's table
Finlandssvenska matboken
Finlâidiâ [i.e. Finlândiâ] - dary prirody na vašem stole
Finnish berry and fruit wines à la carte
Finnishness in Finland and North America : constituents, changes, and challenges
Finnjävel : suomalaisen ruoan dna
Finnlands Natur deckt den Tisch
Floyd Välimerellä
Food in contemporary society
Fransmannin parhaat
Från värdshus till Grand Hôtel : hotell och restauranger i Helsingfors före självständighetstiden
Futuristinen keittiö : ruokakulttuuria ja reseptejä
Gaijin : modernia aasialaista
Gal rieban guoddá suvlli eahkedii
Gastronomiaa ja ruokakulttuuria : Suomen Gastronomien Seura ry 1945-2015
Gastronomian historia
Gastronomian salat
Gastronomian vaiheilta : Kauppalehdessä 1964 julkaistu kirjoitussarja
Gastronomic opera voyage 2012
Gastronominen Apulian matka
Gastronominen Ligurian matka
Gastronominen oopperamatka
Gastronominen Piemonten matka
Gastronominen Veneton matka 15.-20.10.2009
Gastronomisia tiedonlähteitä
Gastronoomia ajalugu
Georgia
Georgian keittiön aarteita
Gourmet-ruokien parhaat
Gourmetkokkaus for dummies
Gul'ay : pieni filippiiniläinen kasviskeittokirja
Gästabordet : konst - form - måltid : ett kulturmöte mellan finnbygder i Sverige och svenskbygder i Finland
Göran ja Christine Schildtin kreikkalainen elämä
Hailiserpaa ja tuhlipuuroa : Suomenlahden ulkosaarten ruokaperinnettä ja perinneruokia
Hansin matkassa
Hansin matkassa [2]
Happamasta makeaan : suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys
Hauska matka maailman ruokiin
Havaijilaisia herkkuja kotikeittiöön
Health, longevity and life conditions in Okinawa
Heavenly fare from the kitchens and cellars of Finnair
Hellan haltuun
Helppo japanilainen keittiö : makumatkoja Japanin rikkaaseen ruokakulttuuriin
Helppoa ja hyvää Intiasta
Helppoa ja hyvää Italiasta
Helppoa ja hyvää Japanista
Helppoa ja hyvää Kiinasta
Helppoa ja hyvää Meksikosta
Helsinki food book
Helsinki street eats
Helsinki streets of food
Helsinki à la carte™
HelsinkiMenu : highlights of the Finnish gastronomic year
HelsinkiMenu : suomalaisen ruokavuoden parhaat mestarien tapaan
Herkkuja Suomesta
Herkkuja tulilta ja tunturista
Herkkuja virolaiseen tapaan
Herkkujen maailma
Herkkusuiden almanakka : ohjeita ja mietintöjä korkeamman gastronomian alalta
Herkkusuun kasvatus : sinistä forellia ja mustia tryffeleitä
Herkullinen Hamina
Herkullista historiaa : kulttuurisia makupaloja Italian keittiöistä kautta aikain
Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana
Herkuttele perunoilla : ranskalaisen keittiön 100 parasta reseptiä
Herkuttelijan Porvoo : makunautintoja itäisellä Uudellamaalla
Hillasoilta oliivilehtoihin : ruokaohjeita maailmankylästä
Hirvensalmelaisia perinneruokareseptejä
Historian herkkuja : British Museumin keittokirja
Hotellit ja ravintolat
Hotellit ja ravintolat : 1810-1944
Hotellit ja ravintolat : 1973-1999
Hullu kokki Piemontessa
Hummus : kotiruokaa Lähi-Idästä
Huvia ja herkkuja : helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Hyppysellinen tiedettä : valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä
Hyvien ihmisten talo : Lahden seurahuone
Hyviä periä ja perinteitä : Säxi Club 35 vuotta
Hyvvee ja hyvän parasta : savolainen keittokirja
Hyvä syömämies
Hyvän maun rajoilla : ruokaa ja ruokapuhetta
Hyvää pataa maailmalla : Suomalainen ruoka- ja tapakulttuuri kansainvälisessä maailmassa -projekti : maakunnallisen koulutuskierroksen 14.8.-8.9.1995 virikeaineisto
Hyvää ruokahalua Espanjan tapaan
Hyvää Suomesta -keittokirja
Hyvää, puhdasta ja reilua ruokaa
Häme a la carte
Hämes-Havunen : pohjalaistalosta kulttuurikyläksi
Hämäläinen pitopöytä : ruokaperinne elää
Hämäläistä perinneruokaa
I Orfeus land : Bulgariens mat och vin = Orfeuksen maassa : Bulgarian ruokaa ja viiniä
Ihana Italian keittiö
Ihana joulu
Ihmisiä ja elämää Kirjakkalan, Mathildedalin ja Teijon vanhoissa ruukkikylissä
Ihmiskunnan syötävä historia
Im Land von Orpheus : Essen und Wein in Bulgarien
Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita
Inkiväärihai ja merirosvoaarre : eksoottisia ruokia suomalaisittain
Intia
Intialainen keittiö
Intialainen keittokirja : 50 parasta Intian currya ja paljon, paljon muuta
Intian keittiö : aitoa kotiruokaa eri puolilta Intiaa
Intian makuja
Intohimona Italia : rakkaudesta ruokaan
Isoisän keittokirja
Isomummin keittiö : Elsa Helmisen ruokavuosi 1896
Isoäidin keittiössä : makuja ja muistoja
Isoäidin kermakakku, oman äidin lihapullat
Istanbulin makuja : ruokamatka suurkaupungin sydämeen
Isän keittokirja
Itaalia söömiskultuuri abc
Italia
Italia : ruokaohjeita ja tunnelmia italialaisesta keittiöstä
Italia haarukassa : ruokamatkailijan opas
Italiaa kokaten : maalaismakuja etelästä = sapori rustici del sud
Italialainen keittiö : perhereseptejä Napolista ja Sisiliasta
Italialainen keittokirja
Italialaiset pikkupalat : antipasti & stuzzichini
Italialaisia pastoja
Italian dieetti : nauti italialaisia herkkuja ja laihdu!
Italian helpot herkut
Italian herkut
Italian kasviskeittiön parhaita
Italian keittiö
Italian keittiö
Italian makuja : yli 50 helppoa ja herkullista ohjetta
Italian viettelykset : makupaloja Maaritin tapaan
Italian viinit suomalaisessa ruokapöydässä
Itä-Uusimaa - Östra Nyland à la carte
Itä-Uusimaa - Östra Nyland à la carte
Itämainen keittiö : yli 200 ruokaohjetta ja 1000 valokuvaa
Itämeren keittokirja
Jalo viina : juomaperinteet, esineistöä, kattauksia = Ädla drycker : dryckesseder, föremål, dukningar
Jamie Italiassa
Japanilainen keittokirja
Japanilainen keittokirja
Japanilainen ruokakulttuuri
Japanilaiset eivät vanhene, eivätkä liho
Jazztyttö keittää : Aino Helmisen ruokavuosi 1928
Jean Sibeliuksen pöydässä
Jees, vatsan muistelmia
Johan on markkinat : kulutuksen sosiologista tarkastelua
Jordnära :
Jos et syä nin kattele : tamperelaisesta ruokaperinteestä
Josen meze : Libanonin herkut
Joutilaat ja ahkerat : kirjoituksia 1700-luvun Euroopasta
Juhlaruokia
Juhlat keittiössä
Juhlat kotikeittiössä presidentin tapaan
Juuri nyt : suomalaisen keittiön uudet klassikot
Juurista ammentaen : Vitality : from the root up
Järjestämme juhlia
Järjestämme juhlia, rakennamme pitoja
Järkipuheita ruoasta
Kaakkois-Aasia : ruokaohjeita ja tunnelmia Kaakkois-Aasian keittiöstä
Kaarle Suuren pöytäliina : juhlapitojen historia
Kabukiaki
Kadonneen tapa- ja ruokakulttuurin säkeet : filosofis-esteettinen tutkimuskattaus
Kaiken maailman kokkeja : Tampereen vastaanottokeskuksen keittokirja
Kaiken maailman pastat
Kaikki pizzasta
Kaksi italialaista ahmattia
Kalakirja : kaloja vedessä, lautasella, kirjoissa ja kielissä
Kambodzhan päiväkirja : tropiikin elämää ja makuja
Kameleonttikuluttaja ikuista mielihyvää ja unelmaa etsimässä : Food, Sex & Rock'n Roll -seminaarijulkaisu
Kansainvälinen ruokailusanasto
Kansanomainen keittämisen taito
Karel'skaâ i finskaâ kuhnâ
Karelia a la carte
Karelian cuisine
Karjalainen keittiö : uusia tuulia perinneruokiin
Karjalainen keittokirja
Karjalaisessa ruokapöydässä
Karjalaisia kukkoja & kakkaroita
Karjalan liitto 1940-2015
Karmea totuus keskiajasta
Kartanoiden riistaherkut : Wild game delicacies of Finnish manors
Kartanon keittokirja
Kartanoruokia
Kasari! : suomalaisen ruokakulttuurin 80-luku
Kasviskarnevaalit : [thaimaalaisia, karibialaisia, japanilaisia, intialaisia ja välimerellisiä kasvisherkkuja]
Kasvisruokatorstai
Kasvisruokia Aasiasta : makumuistoja Intiasta ja Kaukoidästä
Kasvissyöjäksi : miksi ja miten
Kattamusopas : historiaa ja tietoa pöytäkulttuurista
Kauha ja kynä : keittokirjojen kulttuurihistoriaa
Kaupungin paras keittiö
Kaupunginkellarista seurahuoneelle : keveästi oululaisen kestikulttuurin vaihelta
Keisarillisen Pietarin keittiö : Kuhnja Imperatorskogo Sankt-Peterburga
Keittiöantiikkia
Keittiön hehku
Keittiössä kytee
Keittokodasta tämän päivän keittiöön
Keittämistarinoita
Keltaisenmeren takana : elämää ja ilmiöitä Itä-Aasiassa
Kerala Brahmins in transition : a study of a Nampūtiri family
Kerrassaan herkullista!
Keski-Suomi a la carte
Keskiajan keittiö
Keskiajan keittiön salaisuudet : tuokiokuvia, reseptejä, mausteita
Keskiajan keittokirja
Keskiajan maut
Keskisuomalaista elämänmenoa ennen teollisuutta
Kevyttä ja hyvää Aasiasta
Kin khao rue-yang : tutustumisretki eksoottiseen thai-keittiöön
Kirjoituksia ruuan valinnasta
Kisatytön keittiö : Maija Honkasen ruokavuosi 1952
Kitab al-tabkh al-'arabi
Kivikautinen ateriakokonaisuus elämyksen tuottajana
Klassinen kiinalainen keittiö
Klassinen pastakeittokirja
Klassinen thaikeittiö : yli 70 helppotekoista ruokaohjetta eksoottisesta keittiöstä
Kobraa lautasella : täydellistä ateriaa etsimässä
Kocken, turisten, persikorna
Kokataan yhdessä italialaista : Italian basics - kaikki mitä tarvitset joka kodin dolce vitaan
Kokemäenjoen laakson pitokokkien parhaita
Kokkaa kotona Ferran Adriàn kanssa
Kokkaa maailman makuja
Kokki ja viinikauppias Ranskassa
Koko suku keittiössä : kirjoituksia ruoasta, perheestä ja muistamisesta
Korianteria ja sitruunaruohoa : kaakkoisaasialaisen keittiön parhaat
Kosher on enemmän kuin ruoka : osa 2, Juhlasta juhlaan
Koti Provencessa
Kotilieden herkut : maukasta kotiruokaa ja makuja maailmalta
Kreikka
Kreikkalainen keittiö
Kuin piispaa pappilassa : Satakunnan pappiloiden kulttuurivaikutus : seminaariesitelmät
Kulinaarinen Kroatia : perinteisiä kroatialaisia ruokia nykyisin valmistustavoin
Kulinaristin aakkoset
Kulinaristiretkiä Jerezistä Jerusalemiin
Kultainen keittokirja : [A-Maiti] : 3, Ruoka- ja keittotieto
Kultainen keittokirja : [Maito-Ö] : 4, Ruoka- ja keittotieto
Kulttuurihistoriallinen keittokirja
Kulttuurikattila : Hakunilan ja Länsimäen kansainvälinen keittokirja
Kulttuurikeitoksia
Kulttuurikuvia kotomaasta : filosofisia tutkielmia ajan ja paikan hengestä
Kuninkaan matkassa
Kurpitsa : italialaisen keittiön perinteikkäitä ohjeita : Italian kuuluisimpien keittiömestareiden valmistusohjeita ja historiallisia kurpitsaohjeita
Kyläelämää Italiassa
Kymenlaakso a la carte
Kättä päälle : Suomi-tietoutta maahanmuuttajille
Käykää pöytään! : reseptejä vuoden juhliin
La dolce vita : makeita herkkuja Italiasta
La Finlande : la nature sur votre table
La Pâtisserie : 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista
La Table : ruokia Provencesta
Lahti : Päijät-Häme
Lahti region à la carte
Laivakorpuista lehtipihviin : ruokatalouden kehitys Suomen kauppalaivastossa : purjelaivojen niukkuudesta nykyajan runsauteen
Lakritsi- ja salmiakkikeittokirja
Lapin eksoottinen keittiö : Tapio Sointu's Lapland à la carte
Lapin herkkuja : tulilta ja tunturista
Lapin makuja
Lapland
Lapland sápmi
Lappi a la carte Tapio Soinnun tapaan
Lappi lautasella
Lappi à la carte
Lappish cooking : from fire and fell
LappItalia : à la carte
Lapsuuteni ruokamuistot
Lasinpuhaltajan ruoka ja juoma : tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella = The glassworker's food and drink
Latinomakuja : latin flavours
Latvialaisia leivonnaisia
Laukon kartanon keittiössä
Leivinuunit ja uuniherkut : muurarien ohjeet uuninkäyttäjille
Leivos : tutkielma ylellisyyden muotokielestä
Libanonin makuja
Lihansyöjien maa : miksi suomalaisten ruokavalion on muututtava
Likivihreät
Linnan pidoista pappilan pöytään : Kaari Utrion romaanien herkut
Liperiläisen särpimen synty
Liu Xiang : kiinalaista ruokaa suomalaisessa keittiössä : 2
Lontoo haarukassa : Skotlanti & Irlanti
Lounaissatakuntalaisten pitokokkien parhaita
Lukulampun valo : Liisi Huhtalan juhlakirja
Lumoava Provence
Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan
Lähellä : hyvän maun ruokia
Lähi-idän keittiö
Lähi-idän ruokaa joka makuun
Lähiruokaa
Läskisoosin ystävät ry 1992-2012
Löytöretkeltä lautaselle : kreetalaisessa keittiössä
Löytöretki Intian keittiöihin
Löytöretki Kiinan keittiöihin
Löytöretki Thaimaan keittiöihin
Löytöretkiä uussuomalaiseen keittiöön
M/S Makumatka saaristoon
Maahanmuuttaja-afgaanien kotitalouden toiminta ja akkulturaatio
Maahanmuuttajien ravitsemusneuvonta : tietoa maahanmuuttajien ravitsemusneuvonnasta ja ruokakulttuureista
Maahanmuuttajien ruokavaliot ja ravitsemus
Maailma keittiössä
Maailman ihanimmat leivonnaiset : suolaiset ja makeat herkut 15 maasta
Maailman keittiöitä : alkuperäisiä ruokaohjeita ja katsaus Italian eri alueisiin ja niiden asukkaisiin : Italia
Maailman keittiöitä : alkuperäisiä ruokaohjeita ja katsaus Kreikan eri alueisiin ja niiden asukkaisiin : Kreikka
Maailman keittiöitä : alkuperäisiä ruokaohjeita ja katsaus Thaimaan eri alueisiin ja niiden asukkaisiin : Thaimaa
Maailman parhaat kasvisruoat
Maailman ruokia : Italia
Maakunnan maut : keskisuomalaisen keittiön parhaat makuelämykset = Regional recipes : the taste of Central Finland
Maalataan ruokaa!
Madame Maigret'n keittokirja
Madcook
Magic of Saariselkä
Maijan ruokavuodet
Maisemia ja makuelämyksiä Vuoksen varrelta
Makuaakkoset : valitse ruokaan sopiva juoma
Makuasioita viinistä ja ruoasta
Makuelämyksiä
Makuhermolla
Makuja & musiikkia Italiasta : rakastettuja aarioita, ihania ruokia
Makuja laajentuvasta unionista : Smaker från den växande unionen
Makuja maailmalta
Makuja mahtipitäjästä : ruokaa, kulttuuria, tarinoita
Makuja menneisyydestä : ruokia ja ruoanvalmistusta 1200-luvulta 1700-luvulle
Makuja Mosambikista
Makuja paluupostissa : ruokaohjeita 12 maasta
Makuja suomeksi ja japaniksi : Finnish-Japanese kitchenary
Makuja Toscanasta
Makuja Unkarista
Makujen ja elämysten Kultaranta : sesongin herkkuja kesälinnan keittiöstä
Makujen maailmasta : suurmestarin, rotissöörin ja gastronomin kertomaa
Makujen Porvoo : klassikot ja uudet suosikit
Makumatka : reseptejä maailmalta
Makumatka Pohjolan pitopöytiin
Makumatka Pohjolassa : kotiruokaa Ruotsista, Norjasta, Tanskasta ja Islannista
Makumuistoja juustojen seurassa : niukkuudesta yltäkylläisyyteen
Makunautintoja Intiasta
Makupaloja Andalusiasta
Makupaloja Venetsiasta Guido Brunettin tapaan
Mamma mia : italialaisten äitien keittiössä
Mamma mia : perinteistä italialaista kotiruokaa
Mangakeittokirja
Mannerheimin pöydässä
Mansimarjasta punapuolaan : marjakasvien kulttuurihistoriaa
Mantra magazine : henkisen hyvinvoinnin erikoislehti
Marokko
Marskin klubi : Mikkelin klubi 1899-1998
Marskin ryyppy : juomakulttuuria Venäjän hovista Mikkelin päämajaan
Mat så in i Norden
Mat, måltid, minne : hundra år av finlandssvensk matkultur
Matglädje på Åland : recept och inspiration från 30 åländska restauranger och caféer
Matglädje under fyra århundraden : recept från åtta släktled befryndade med Sarvlaks
Mathapa ja muita ruokaohjeita Mosambikista
Matkalla huipulle : En route to perfection
Maun fysiologia
Mausteista makua : etiopialaista ja eritrealaista ruokaa
Meksiko
Meksikolainen keittiö
Meksikolaista meksikolaisittain
Meksikon-päiväkirja
Menu : en bok om mat, vin, kultur och livsglädje
Mestarikokin käsikirja
Mexikansk dagbok
Mielensäpahoittajan keittiössä
Mielin kielin kaupungissa : esseitä ruoka- ja matkailukulttuurista
Miinan mökki Sammatissa
Milli aşlar[ï]b[ï]z
Min nordiska mat
Mina smaker från Kapstaden
Minä vuonna 2000 : ruoka, henkisyys, sukupuoli, tunteet, järki, tekniikka
Mitä oikein saa syödä?
Mmmm... suklaa
Modernia maakuntaruokaa
Modernia ranskalaista kotiruokaa
Mojo : uusia ruokarytmejä hella hehkuen! : it's working
Mondon ruoka ja matka
Moskovan ravintolaopas
Mouhijärvi : 1639-1989
Mozartin ruokavieraana
Muikkutortusta riekonrintaan
Muistikuvia ja reseptejä kymenlaaksolaisesta ruokakulttuurista
Muistoja kotiliedeltä : reseptejä 1950-luvulta nykypäiviin
Munakoisojen kiukku : mausteisia tarinoita ja reseptejä Intiasta
Murrettua leipää
Muslimit Suomessa
Mustaa kahvia, keksinmuruja
Mustaa! : tutkimusmatka tamperelaisen perinneherkun sisimpään
Mustalaiskeittokirja : reseptejä Euroopan suurimmasta romanilähiöstä
Más que gallo pinto : Nicaraguan köyhät tuottajat ja rikas ruokaperinne
Mäti : helmiä lautasella
Nakit ja muusi : suomalaisen makkarakirja
Namibialainen keittokirja
Nautiskelijan ateria
Neue kulinarische Erlebnisse aus Finnland
New flavours from Finland
Niiles-Jouni's sámi delicacies
Niiles-Jounin saamelaisia makuja
Niin hyvää, niin helposti
Norrbotten a la carte
Northern coastal inspiration
Northern flavours : food from Finland
Nousi järvestä hauki. Mutta he söivät sen
Nouvelles saveurs finlandaises
Nunnan kaulat ja fransiskukset : katolista ruokaa ennen ja nyt
Nuotiokirja : ruokaa ja tarinoita tuleen tuijottajille
Nyt on syöty - milloha lie maksettu : Rautalammin perinteinen ruokatalous 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa
Näin syödään EU-maissa : Euroopan unionin jäsenvaltioiden ruoankäyttö ja ruokavalioiden tyypillisimpiä piirteitä
Odious smell of truth
Oekeessa patteessa : perinne ja tapakirja
Ohukainen ja paksukainen
Oi jospa ihmisellä ois joulu ainainen : Tänk om vi en gång finner för alltid julefrid
Ollin opissa Aasian riisitiellä
Olo : aistin tarkkuudella
Omassa huoneessa : yksityiselämän historiaa renessanssista valistukseen
Onneks on lähiruokaa
Opas maahanmuuttajien ravitsemusneuvontaan : tietoa ravitsemusneuvonnasta ja maahanmuuttajien ruokakulttuureista
Oranssi omena : kulinaristi Karttusen kulttuurikirja
Orfeuksen maassa :
Orimattilan keittokirja
Ortodoksisen paaston ja pääsiäisen ruokakulttuuri Raja-Karjalassa syntyneiden keskuudessa ja Valamon luostarissa
Ostereita ja ruisleipää : tarinoita suomalaisen ja ranskalaisen ruokakulttuurin kohtaamisesta
Ottoote lissee
Oulu à la carte™
Pakkausmerkinnät muslimien elintarvikevalintojen apuna
Pandoran lipas : virvatulia esineiden maailmasta
Paperin parempi maku : UPM-Kymmenen vieraskerhoilla
Papà Giovanni : aitoa elämää
Parasta maatiaisruokaa
Parhaat pizzat ja pastat
Parhaat saaristoravintolat
Parhaat sopat ja salaatit
Pariisi : haarukkamatkailijan opas
Pariisi kutsuu : oppaina 64 kuuluisuutta : elämyksiä, kohtaloita, erotiikkaa
Pariisin Villen ruokasaarna
Pariisin välipaloja : kaupunki makuelämyksinä
Paris, Helsinki, Paris
Parmanin neitien reseptikokoelma
Passione : intohimona italialainen keittiö
Pasta, pizza, lasagne : italialainen keittokirja
Pastatieto
Pastries : a study of the cultural expression of luxury
Perinneruokakirja
Peruna : eräs maailmanhistoria
Petäjäisestä pestoon : aikamatka suomalaisiin makuihin
Piemonten parhaat maut
Pieni 50-vuotishistoriikki : Tampereen Paistinkääntäjät 1968-2018
Pieni italialainen keittokirja
Pieni kreikkalainen keittokirja
Pieni meksikolainen keittokirja
Pieni pastakirja
Pieni ranskalainen keittokirja
Pietarilaiset pidot
Pikaruokakansa
Pique-nique : en utflykt i Helsingfors historia
Pique-nique : eväsretki Helsingin historiaan
Piripintaan : Marskin ryyppy tänä päivänä, Marskin menu ja muita ohjeita
Pirkanmaa a la carte
Pirkanmaa à la carte
Pirkanmaan ruoka- ja tapakulttuuri : Pirkanmaan kotiseutusarjan 3. osa
Pitokokin keittiössä : Elsa Helmisen ruokavuosi 1912
Pitopöydässä ja nuotiolla : suomalaisen ruokakulttuurin opinto-opas
Pizza napoletana
Pizza paradiso : paista parhaat artesaanipizzat
Pizzoja ja italialaisia leipiä
Pohjanmaa a la carte : Österbotten a la carte
Pohjanmaa à la carte™ : Österbotten à la carte™
Pohjois-Pohjanmaa à la carte
Pohjoisen herkut : Traditional tastes of the north
Pohjoismainen ruokavalio
Poimintoja japanilaisesta ruokakulttuurista
Premium ravintolakirja
Pro libri : juhlakirja Cecil Hagelstamin täyttäessä 50 vuotta 15.1.1999 = festskrift till Cecil Hagelstam på hans 50-årsdag 15.1.1999
Pronto! Pronto! : herkutellen halki Italian
Provencen herkut : makuja ja maisemia Etelä-Ranskasta
Pubiruokaa
Purkkiruokaa
Purtavaa Pohjolasta
Pyttipannu ja Zuppa Romana : ruokamatkoilla Eero Mäkelän mukana
Pyöreän pöydän toinen kronikka
Päijät-Häme à la carte
Pätevää muonaa : Sainin perheen ruokatarina
Päästä pakaroihin : tarinoita pöydän iloista, ruoan retkistä ja maun matkoista
Pöytä on katettu : varsinaissuomalaista ruokakulttuuria kautta aikojen = Bordet är dukat : matkultur i Egentliga Finland genom tiderna
Raamatun ajan keittokirja
Rakastan ruokaa!
Rakastavaisten illallisia : ruokamatka halki Euroopan
Raku : a book of Japanese food
Raku : japanilainen ruokakirja
Ranska
Ranska : ruokaohjeita ja tunnelmia ranskalaisesta keittiöstä
Ranskalainen keittiö : yli 200 klassista ja modernia ruokalajia vaihe vaiheelta kuvattuna
Ranskalaiset perinneruoat
Ranskalaisia makupaloja
Ranskan ilot : valittuja ruoka- ja muita sanoja
Ravintola Lehtovaara :
Ravintolassa : ruoan maukas historia
Receptbok
Rent åländskt : Mariehamns rotaryklubbs receptsamling
Reseptejä ja ruokatarinoita
Reseptejä suoraan Italian sydämestä
Reseptikirja
Reseptit ja tarinat
Richard McCormick's Pariisi
Richard McCormick's Tokio
Rieskaa ja rössypottuja : maakuntaruokia Pohjois-Pohjanmaalta
Riisi, bulguri, couscous, polenta
Risotto
Rivieraterveisin Sari Havas
Rooma : ikuinen illallinen : erilainen ravintolakirja
Roomalainen keittokirja : De re coquinaria
Roomalaista arkea ja juhlaa
Royal Family : kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Ruisleivästä pestoon : näkökulmia muuttuvaan ruokakulttuuriin
Ruoan arvostaminen : vastuullinen ja taitava ruokapalveluhenkilöstö muutosagenttina ruokahävikkiä vähentämässä ja ruokasivistystä nostamassa (ResTaRu) : hankkeen loppuraportti
Ruoan ja viinin liitto
Ruoasta viiniin ja toisin päin
Ruoka&kulttuuri
Ruoka, kulttuuri ja oppiminen : näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiin
Ruoka-Kalevala, eli, Makumuistoja Suomesta
Ruokaa georgialaisittain
Ruokaa Keski-Pohjanmaalta
Ruokaa maailmalta
Ruokaa Ranskasta : Hansin tapaan
Ruokaa viidellä kielellä : kansainvälinen ruokailusanasto
Ruokaa, juomaa ja hilpeitä herroja
Ruokakirja : yksinkertaisesti hyvää
Ruokakulttuuri islamin maissa
Ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
Ruokamaisemia Hämeestä
Ruokamatka Aasiaan
Ruokamatka Afrikkaan
Ruokamatka Euroopassa
Ruokamatka Kiinaan
Ruokamatka maailmalle
Ruokapurjehdus Karibianmereltä Meksikoon
Ruokaretki Espanjaan
Ruokaretki Italiaan
Ruokaretki Itävaltaan
Ruokaretki Kiinaan
Ruokaretki Ranskaan
Ruokaretki Turun saaristoon : Matresa i Åbo skärgård
Ruokatorstai kaukomailla
Ruokatorstai matkustaa
Ruokatottumusten muutokset Ranskassa lähestyttäessä vuotta 2000 : Evolution des habitudes alimentaires des francais à l'approche de l'an 2000
Ruokaturisti keittiössä
Ruokaturisti Sloveniassa
Rustica Nova : the new countryside and transformations in operating environment
Saaristolaisherkkuja ennen ja nyt : Rosita Frimanin reseptikirja
Saffron, eggs and almond milk : the medievalist's cook book
Sahramia, munia, mantelimaitoa
Saksanmaalla : kansanelämää keskiajalta nykypäivään
Sakura : makujen kirsikka
Salo foodventure : tervetuloa makumatkalle herkkujen Saloon = Salo foodventure : step into the world of delicacies!
Samhälle och miljö i Kvarken
Sandron keittokirja
Sara's Australia : raikas ruokamatka
Sattmark : Pargas = Parainen
Savo a la carte
Savo cooking : food and food culture in Finnish Savo
Savo cooking : food and food culture in Finnish Savo
Savolainen syömälysti
Schottin sekalaiset : ruoka & juoma
SeAMK Sosiaali- ja terveysala tutkii ja kehittää
Seapraad ja kartulisalat : pilguheit Eesti kööki
Sedän keittokirja
Sherry
Siis Savoy
Sikke : ruokaa rakkaudella Toscanassa
Silakka
Simolaista ruokaperinnettä vuosikymmenten takaa : rieskaa, rössypottua ja roppavoita
Simply delicious! : pure Finnish flavours
Simply Scandinavian : travelling in time with Finnish cuisine and nature
Simppeliä sushia : raikkaat sushit, salaatit ja keitot
Sininen lenkki 50
Sininen lenkki ja kymmenen mestaria
Sirocco : idän tuulia keittiöön
Skärgårdsfrestelser : Saariston kiusauksia = Schärendelikatessen = Archipelago delicacies
Skärgårdsgott förr och nu : receptbok av Rosita Friman
Smartha tankar för ett liv i balans
Smørrebrød on parasta : 101 herkullista tanskalaista voileipää & voileipäkakkua
Snackistan : löytöretki Lähi-idän keittiöihin
Sodankylän herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Somalialainen keittokirja : Buugga cuntokaris Soomaaliyeed
Sopan syvin olemus : 42 ruokaohjetta, 687 ajatusta
Sopranos keittiössä
Sormet sahramissa : ruokaa ja kirjoja Intiasta
Sosiologisen teorian uusimmat virtaukset
Sous le soleil de minuit : Liisa cuisine et raconte
Street food
Street food Korea : katu- ja kotiruokaa Koreasta
Sudanherkut : Sudanin ystävien rakkaudella keräämiä ruokareseptejä
Sultanens auberginer : recept och matminnen från hela världen
Sulttaanin salaatti : reseptejä ja ruokamuistoja maailmalta
Suolaista ja makeaa : makulainoja maailmalta
Suomalainen kotiruoka
Suomalainen ruokaretki
Suomalainen tapa- ja ruokakulttuuri kansainvälistyvässä maailmassa
Suomalaisen gastronomian historia
Suomalaisen keittiön aarteet
Suomalaisen kotiruoan vuosikymmenet
Suomalaisen ruokakulttuurin ja erikoisraaka-aineen hyödyntäminen ravintoloissa ja elintarviketeollisuudessa
Suomalaiset ja ruoka
Suomalaisia sieniruokia italialaisella otteella
Suomalaisia sieniruokia kiinalaisella otteella
Suomen juutalaisten perinneruokia
Suomi-venäjä-suomi : kulinaarinen sanasto
Sushi : 30 helppoa ohjetta
Sushi : houkutuksia idästä
Sushi : sushiriisi, kastikkeet ja koristeet, maki, puristettu ja rullattu sushi, chirashi sushi, sashimi, misokeitot : herkuttelijan kirja
Sushi slim : kevennä japanilaisella ruokavaliolla
Sushikirja : perijapanilaisesta supisuomalaiseen
Suulla ja kielellä : tulkintoja ruuasta
Suun huvituksia
Suupaloja! : pikkuruokia ja naposteltavaa maailmalta
Suuri aasialainen keittokirja
Suuri intialainen keittokirja : 325 helppoa ja herkullista ruokaohjetta aidosta intialaisesta keittiöstä
Suuri nuudelikirja : yli 100 herkullista reseptiä Kiinasta, Japanista ja Kaakkois-Aasiasta
Suuri suomalainen ruokakirja
Suuri venäläinen keittokirja : historia, raaka-aineet, perinneruoat
Suuriruhtinaskunnasta Itämeren kaasuputkeen : mikä on muuttunut Suomen ja Venäjän suhteissa?
Suussa sulavaa Suomesta
Svenska köket
Syö ja elä paljon : pieniä lauseita vaa'alla taiteileville
Syö ja seurustele : keittokirjabibliografia 1990-2003 ja gastronomista kaunokirjallisuutta
Syöjille ja syöjättärille : Harjutorin ja Vellamonkadun keittiöstä - ja vähän Malvapolultakin
Syökeähä ehotellen : hyrynsalmelaisia perinneruokia ja ruokaperinnettä
Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
Syömämies Amerikassa : kulinaarinen matkakertomus
Syömään vai drinkille? : suomalaista ravintolakulttuuria
Syömään!
Säännöstelty huvi : suomalainen ravintola 1900-luvulla
Så åt man förr, passar det oss? : material insamlat från kurser i Jakobstads svenska arbetarinstitut 1983-84
Taikaratsu-kulttuurikasvatusopas : totta ja taruja monikulttuuriselta Karibialta : 7, Kukara Makara
Taikinaterapiaa : Anna-Leena Härkösen keittokirja
Taivaallinen munakoiso
Taivaallista mannaa : ruokaperinnettä kristillisessä kulttuurissa
Taivaallista tarjottavaa Finnairin keittiöstä ja viinikellarista
Takaisin Provenceen
Talon tapaan : suomalaisten keittiömestarien 50 vuotta
Talviruokia Tornionlaaksossa
Tapakset ja antipastot
Tapas ja muut Espanjan herkut
Tasavallan pidot : taloesittelyt (Smolna, Säätytalo ja Königstedt): Rauha Korte
Taste of Lapland
Taste of Romagna
Tavattomasti tapoja : koulu hyviin tapoihin ohjaamassa
Team kitchen
Teehetkien herkut
Terveellinen Välimeren ruoka
Terveen elämän avain
Terveet tavat : jo muinaiset roomalaiset söivät elääkseen
Tervetuloa : opas Suomen historiaan, kieleen, kulttuuriin ja tapoihin
Tex-mex -ruokien parhaat
Texmex : ruokaa, musiikkia ja elämäniloa Teksasista
Texmex alusta alkaen
Texmex-keittokirja
Thaikeittiö
Thaikeittokirja
Thaimaalainen kotiruoka
Thairuoat
The best kitchen in town : Finnish haute cuisine
The culture of food : the dialectic of material conditions, art, and leisure
The Finnish cookbook
The household and changing traffic signs of the modern dining table
The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times
The medieval kitchen : a social history with recipes
The Mediterranean diet
The Sandro cookbook
The sauna cookbook : food for body and soul
The world of catering : English for professionals
Tie miehen sydämeen kreikkalaisittain
Tiede keittiössä
Tiekartta elämyksellisiin ruokakokemuksiin
Tikut ristissä : matkoja japanilaisiin keittiöihin
Till bords med Jean Sibelius
Time for food : everyday food and changing meal habits in a global perspective : proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland 18-21 August 2010
Tjära och beck - på alla möjliga sätt
Tong Sing : kiinalaisen viisauden kirja
Tornedalen/Tornionlaakso à la carte
Tornedalsmat på Margits vis
Torni
Toscanalainen keittiö
Toscanan auringon alla
Toscanan herkut
Toscanan herkut : makumatka Italian sydämeen
Traditional and new recipies
Trattoria : italialaista ruokaa perheelle ja ystäville
Tunisia
Turkki
Turkkilainen keittiö
Turku lautasella
Tuulan ranskalainen ruokavuosi
Tyylikkäitä thaiherkkuja hetkessä : yli 120 innoittavaa reseptiä
Tämä on hyvää! : koko perhe keittiössä
Täydellinen päivä : ruokaretki Pohjoismaissa
Täydellisen juhlimisen opas
Täysi kattaus : ruokaa ja juomaa kirjallisuudessa
Täyteläistä elämää
Tù ̕ngoài chọ ̕ về nhà bé̂p : [Vietnamilainen keittokirja]
Ulkomaalaisten ja erityisesti ranskalaisten kuluttajien suhtautuminen suomalaisiin elintarvikkeisiin
Una bella spaghettata
Under the midnight sun : Liisa cooks and tells
Unkarilainen keittokirja
Unkarilaisten vieraana : unkarilainen keittokirja ja viiniopas
Urajärven kartanon keittokirja : Lilly von Heidemanin reseptejä vuosilta 1905-1910
Urho Kekkosen pöydässä
Uusi suomalainen keittiö
Uusimaa a la carte
Uusimaa à la carte : ruokakirja = matbok = foodbook
Vaihteluakin oli : sianlihakastikkeesta kulinaarisiin elämyksiin : ruokaperinnettä nyt ja ennen
Valkosipulin maailma
Varanger a la carte
Varsinais-Suomi a la carte
Varsinais-Suomi à la carte
Vatsan muistelmia : Gastronomiaa Anakreonista Ville Vallgreniin
Vegaanin katuruokaa : ruokareissuja Intiasta Indonesiaan
Vegestan : kasvisruokaa Lähi-Idästä
Vehmersalmelaisten keittokirja
Venetsia : ruokaa & unelmia
Venäjän keittiö
Venäläinen keittokirja
Venäläinen ruokapöytäni
Venäläinen tapakulttuuri : perinteitä ja nykypäivää
Venäläinen tapakulttuuri : vilkaisu Venäjän historiaan : silmäys maahan ja luontoon
Venäläisen ruokakulttuurin suomalaiselle elintarviketeollisuudelle tarjoamat mahdollisuudet
Vesi kielellä : Suomen gastronomisen seuran 50-vuotisjuhlakirja = Det vattnas i munnen
Vieraana keittiössä
Vietnamilaisen keittiön parhaat
Vietnamilaista katuruokaa
Viikinkien aikaan!
Viinin viemää
Viiniä aterialla
Viiniä ja ruokaa hyvässä seurassa : IWFS:n Helsingin osaston keittokirja
Viisaan syömisen lähteillä : kreetalaisen keittiön salaisuudet
Viisi aasialaista keittiötä : arkiruokaa Kiinasta, Koreasta, Japanista, Vietnamista ja Thaimaasta
Vilja : historiaa ja ruokaohjeita
Viljatie : ruokaohjeita kautta maailman
Ville-gubbens matkatekes
Villen keittiössä : ruokaa Sambiasta Saamenmaahan
Villiä & valloittavaa : suomalaisen nykykeittiön helmiä
Vin till maten
Vin till maten : om konsten att kombinera mat och dryck
Virolainen keittiö
Viron kansalliskeittiö
Vokkiruoat
Vuoksen lohta ja Pietarin kaviaaria : Imatran seudun gastronomiaa ja kartanoelämää
Vuorotellen
Vuosi Japanissa : opas arkeen ja elämään vieraassa kulttuurissa
Vähemmän lihaa : kohti kestävää ruokakulttuuria
Välimeren herkkuja
Välimeren maiden herkut
Välimeren ruokaa - opas & keittokirja
Välimeren ruokaherkut
Välimeren ruokakori
Välimeren saaret
Värikästä vegeä : Lähi-idän keittiö
Värmlannin metsäsuomalaiset : asutushistoriasta, agraarista kulttuurista ja muutoksesta
Wild, weird & wonderful : Finnish cuisine today
Wok : 365 vastustamatonta ohjetta
Wok : nopeaa ja kevyttä
Wok-herkkuja
Wok-keittokirja
Wok-keittokirja
Wok-ruokien parhaat
Yksinkertaisia yhdistelmiä, hätkähdyttäviä makuja
Ylellisyys ja nautinnot yksinvaltiuden ajan Ranskassa
À la carte : ravintolaruokien historiaa
À votre santé : ranskalainen keittokirja : Varennes, Vichy, Auvergne
À votre santé : ranskalainen keittokirja : Varennes, Vichy, Auvergne
Á la Nina : aurinkokeitosta mummin kinuskikakkuun
Äiti meitä hyvin ruokki : muistoja ja reseptejä
Ät med hela mun! : traditionell åländsk mat
Åland a la carte
Åländsk matguide : vägvisaren till åländska smakupplevelser
Странная, "дикая" и замечательная : финская кухня сегодня
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD