elintarvikeala

name

• elintarvikeala

Works about elintarvikeala

• "Pitäis olla jonkinlainen konkreettinen etu..." : verkko elintarvikealan mahdollisuutena
• 40 år med Närpes grönsaker
• Agronet-palveluiden tuottaminen internetiin : palvelutuottajan opas
• Agronet-palvelut internetissä
• Agronet-services on the Internet
• Agronet-yhteistyö vuosina 1992-1999 : Agronet co-operation in 1992-1999
• Aitoja makuja
• Asiakaskeskeiset strategiat ja elintarvikealan pk-yritysten taloudellinen menestyminen
• Aspartaamista öljyhappoon : elintarvike- ja ravitsemustiedon sanasto
• Assessment of Russian food processing industry : Finnish perspective
• Challenges in implementing food safety legislation
• Control charts and control materials in internal quality control in food chemical laboratories
• Descriptions of Finnish vocational qualifications in Finnish, Swedish, English, German and French : Catering and hotel services, private and institutional economics, food and dairy industry
• Developing & marketing future foods : the challenge of communication : Helsinki, Finland, 7-9 June, 2000
• Elintarvike ja terveys
• Elintarvike ja terveys
• Elintarvike- ja kotityöpalvelualojen kehittämistarpeet Oulun Eteläisen alueella : Country Hospitality -hankkeen esiselvitysraportti
• Elintarvike- sekä hotelli- ja ravintolaklusterien koulutuspääoman kehitys 1970-1995
• Elintarvikeala 2003-2006 : kehittämishankkeiden linjaus
• Elintarvikealan ja kondiittorin perustutkinnot : tutkintojen perusteet
• Elintarvikealan kasvun avaimet : pk-sektorin toimintamallit
• Elintarvikealan maaseutuyritysten keskeiset markkinointikanavat
• Elintarvikealan maaseutuyritysten nykytila : vahvuudet, heikkoudet ja kehitysnäkymät
• Elintarvikealan perusteet : työtieto ja ohjeet
• Elintarvikealan perustutkinto : tutkinnon perusteet
• Elintarvikealan pienyrittäjyyden imagon parantaminen ja menekinedistäminen : valtakunnallinen strategia vuosille 2007-2013
• Elintarvikealan pienyrittäjyyden kehittämisohjelma
• Elintarvikealan pienyritysten kehittäminen seinänaapurikuntien alueella : loppuraportti
• Elintarvikealan pienyritysten markkinointiyhteistyö ja verkostoituminen
• Elintarvikealan pienyritysten palvelujen kehittäminen : alueelliset EPP-keskukset ja niiden verkostot
• Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2000
• Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2004
• Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2008
• Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013
• Elintarvikealan tulevaisuus Uudellamaalla
• Elintarvikealan työsuojeluopas
• Elintarvikealan ympäristötehokas logistiikkaketju
• Elintarvikehuoneistoprojekti
• Elintarvikehygienia : hygieniaosaaminen ja omavalvonta
• Elintarvikehygienia : ympäristöhygienia, elintarvike- ja ympäristötoksikologia
• Elintarvikehygienia ja -lainsäädäntö
• Elintarvikehygienian käsikirja
• Elintarvikehygienian perusteet
• Elintarvikekehityksen klusteriohjelma 2007-2013 : expertise for food innovations
• Elintarvikeketju Suomen kansantaloudessa
• Elintarvikeketjun suojaustoimenpiteet laskeumatilanteiden varalle
• Elintarvikeketjun vastuullisuus : kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista
• Elintarvikeklusterin kilpailukyky : väliraportti
• Elintarvikeklusterin laatuselvitys
• Elintarvikeklusterin tutkimusohjelman loppuraportti = Food cluster research programme : final report
• Elintarvikeklusterityöryhmän väliraportti
• Elintarvikelain mukainen omavalvonta
• Elintarvikelainsäädäntö-kansio
• Elintarvikepakkaukset ja omavalvonta
• Elintarvikesektorin asema Itä-Suomen aluetaloudessa
• Elintarvikesektorin työllisyysvaikutukset : panos-tuotosanalyysi maakunnittain
• Elintarviketalouden kansallisen laatustrategian väliarviointi alkutuotannon osalta : loppuraportti 29.12.2003
• Elintarviketalouden laatutietojärjestelmän kehittämisselvitys
• Elintarviketalouden reunaehdot vuoteen 2030 mennessä :
• Elintarviketalouden strategia 2017-2025
• Elintarviketalous 4.0 :
• Elintarviketeollisuuden ja kaupan teknologiat : vientistrategiatutkimus
• Elintarviketeollisuuden rakenteen, kannattavuuden ja kansainvälistymisen kehitys Suomen EU-jäsenyyden aikana
• Elintarviketeollisuuden teknologiaennakointi ja tutkimuksen arviointi : loppuraportti
• Elintarviketyön arkea : tutkimus työympäristöstä ja työntekijöiden terveydestä
• Elintarviketyön jatkuva kehittäminen : uusi toimintatapa
• Elintarvikevalvontaviranomaisten koulutuspäivät : hotelli Lappee
• Elintarvikevalvontaviranomaisten koulutuspäivät, Tampere 2.-4.2.1999 : luennot
• Elintarvikeylioppilaiden yhdistys Lipidi ry 1962-2012
• Elintarvikeyrittäjän opas Venäjän markkinoille
• Elintarvikeyrityksen brändin rakentaminen
• Elintarvikeyrityksen strategiavalinta : kasviöljy- ja margariiniteollisuus EU-jäsenyyden kynnyksellä
• Elintarvikeyritysten alihankinta ja yhteistyö
• Elintarvikeyritysten koulutus- ja konsultointitarpeiden kartoitus
• Elintarvikeyritysten laatuprofiili -raportti
• Elintarvikkeet ja terveys -teknologiaohjelma 2001-2004 : loppuraportti
• Elintarvikkeiden laatutietojärjestelmän (ELATI) hankehallinnoinnin ohje
• Elintarvikkeiden laatutietojärjestelmän (ELATI) hankeselvitys
• Elintarvikkeiden laatutuotantoketjujen menestystekijät
• Erilaistaminen ja hintastrategiat elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• Estimation and expression of measurement uncertainty in chemical analysis
• Eteläpohjalaisten elintarvikeyritysten osaamistarpeita ja osaamisen kehittämisen keinoja
• ETS:n jäsenmatrikkeli 2001
• Euroopan unioni elintarvikealan sääntelijänä : yritysjohtajien näkökulma julkiseen sääntelyyn
• Euroopan unionin t&k-ohjelmat ja pk-yritykset : hollantilaisten bio- ja elintarviketeknol[o]gian pk-yritysten kokemuksia
• Evväitä ja eineksiä : sata vuotta aatetta, lihaa ja leikkeleitä
• Eväitä : 80 vuotta elintarviketyöläisten historiaa Kuopiossa
• Expert : svenska för matproffs
• Expert update English for food professionals : luokkaäänite
• EY-elintarvikelainsäädäntö
• Finfood - Suomen ruokatieto ry:n toiminnan arviointi
• Food economy 4.0 : VTT's vision of an era of smart consumer-centric food production
• Food safety enforcement at the local level in Finland : risk-basis, efficacy and consistency
• Food sciences and related research in Finland 2000-2004 : international evaluation
• Food supply chains in lagging rural regions of Finland :
• Funktionaalisten elintarvikkeiden klusteri : esiselvitys
• Företagens syn på livsmedelskonsumenter : en kvalitativ studie av små- till medelstora livsmedelsföretag i Kvarkenregionen
• Grundexamen inom livsmedelsbranschen och för konditor : examensgrunder
• Hallitse elintarvikehygienia
• Hanna Partanen ja Kuopion kalakukko
• Helsingin Osuuskauppa Elanto 1905-2015
• Hintastrategiat ja hintakilpailukyky elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• How do competition policy and data brokers shape product market competition?
• How do small rural food-processing firms compete? : a resource-based approach to competitive strategies
• Huolehdi hygieniasta
• Hygienialain mukaiset elintarvikehuoneistot : tuotantotilojen tarkastus ja listeriakartoitus
• Hygieniaopas : [perustietoa elintarvikehygieniasta]
• Hygieniaosaamisen perusteita
• Hygieniaosaamislainsäädäntö
• Hyvinvointi-, matkailu- ja vilja-alojen osaamistarpeet Päijät-Hämeess��
• Hyvinvointia sinulle ja maakunnalle : näkökulmia lähiruokatuottajien ja kaupan yhteistyöhön
• Hyvät käytännöt ravitsemis- ja puhtauspalveluissa
• Häjyjen herkut : tuote- ja markkinointikilpailu
• Ihmisten maaseutu : tahdon maaseutupolitiikka : maaseutupoliittinen kokonaisohjelma vuosille 2001-2004
• Implications of changes in the Russian agro-food sector and effects of Russia's likely membership of the WTO on Finland
• Insinöörin (elintarviketekniikka) opetussuunnitelman perusteet
• Itsesääntely ja yhteissääntely arvoketjussa : toimialakohtaista tarkastelua
• Itämeren alue pienten elintarvikeyritysten markkina-alueena
• Kainuulaisten elintarvikeyrittäjien tuoteluettelo : lähiruokaa Kainuusta
• Kansainvälistymisen vaikutus suomalaisten elintarvikeyritysten strategioihin
• Kasvisten ulkoisen laadun valvonta vuonna 1996
• Katetuottolaskennan ja toimintolaskennan vertailu : case: Hovilan kuorimo
• Kauppa elintarvikealan pienyritysten markkinointikanavana
• Kehittyvä elintarvike : Elintarviketieteiden seuran jäsenlehti
• Kehittyvä elintarvikealan oppilaitos
• Kehittäjät kumppanuuspolulla : Ekoneumin 10 vuotta
• Kehittävä projekti : tutkimus elintarvikealan maaseutuyrityksille markkinoinnin koulutus- ja kehittämispalveluja tuottavien projektien toiminnasta
• Keski-Suomen elintarvikeyrittäjyyden kehittämisohjelma 2007-2013
• Key factors influencing economic relationships and communication in European food chains (FOODCOMM) : review of sausage and rye bread chains in Finland
• Key factors influencing economic relationships and communication in Finnish food chains
• Kilpailukykyä tiedon- ja materiaalinhallinnalla
• Kokemuksia Plus-valmennuksesta ja sen tuottamista valmiuksista
• Kokkiprokkis
• Kokonaisvaltaisen suorituskyvyn mittausjärjestelmän rakentaminen elintarvikealan pienyrityksen käyttöön : esitutkimus
• Kontrollkort och kontrollprov i den interna kvalitetskontrollen på kemiska livsmedelslaboratorier
• Kuka nostaa Suomessa ruuan hintaa?
• Kynäkauppiaasta suurliikemieheksi
• Laadukasta liiketoimintaa luonnosta : poimintoja luonnontuote- ja elintarvikealan koulutuksista
• Laatu ja riskit elintarviketaloudessa : menetelmät ja välineet : seminaari 29.11.2001, Olkkalan kartano, Vihti
• Laatu- ja vastuunäkemyksiä elintarvikeketjussa
• Laatujärjestelmien taloudelliset vaikutukset ja toimivuus maatalous- ja elintarvikealojen pienissä ja keskisuurissa yrityksissä
• Leipomoiden omavalvonta Tampereella
• Lihantarkastuksen kehittämistyöryhmän raportti
• Lihantarkastuksen kehittämistyöryhmän raportti
• Lihatukkukauppiaitten Liitto ry 1921-2011
• Luonnonmukainen elintarviketuotanto : arvolähtöinen vai kilpailustrateginen valinta
• Luonnontuoteala Pohjois-Pohjanmaalla
• Luonnontuoteyrittäjän tuotekehitys ja lainsäädäntö
• Luonnontuotteet elintarvikalalla
• Luotain : elintarvikeala : toimialakatsaus elokuu 2003
• Luun mittausmenetelmien soveltaminen lihateknologiseen tutkimukseen
• Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset Suomen maakunnissa
• Lähiruoan markkinointi vähittäiskauppoihin, suurkeittiöihin ja maaseutumatkailuyrityksiin
• Lähiruoka- ja elintarvikealan maaseutuyritysten ja suurkeittiöiden kokemana
• Läänin elintarvikeklusteri
• Maa- ja metsätalousalan koulutuksen kehittämistyöryhmän muistio : elintarvike-, majoitus- ja ravitsemis-, koti- ja laitostalous-, maatalous-, metsä- ja ympäristöalan koulutuksen kehittäminen
• Maaseudun mikroyritysten kehittyminen ja kehittäminen : Pohjois-Savon pienten elintarvikeyritysten kehityskartoitus
• Maaseutuyritysten vesihuolto ja elintarviketurvallisuus
• Maatalous- ja elintarviketutkimuksen kansainvälisen yhteistyön kehittäminen
• Maatalous-, maaseutu- ja elintarviketurvallisuustilastojen selvitystyöryhmän loppuraportti
• Maatalous-, ravitsemus- ja elintarvikealojen kirjallisuusviitteiden löytyvyys KATI-tietokannasta
• Maatalous-, ravitsemus-, elintarvike-, kotitalous- ja ympäristöalojen asiasanasto
• Maatalousalojen asiasanasto : maatalous-, ravitsemus-, elintarvike-, kotitalous- ja ympäristöalojen asiasanasto
• Maataloustuotteiden jalostus- ja markkinointiolosuhteiden kehittämisohjelman 1995-1999 loppuarviointi
• Maatilojen sähköinen liiketoiminta ja verkottuminen
• Maidon jalostajat : Meijeriväen liitto 1945-1995
• Maidonkäsittelyn ja meijeristin perustutkinnot : tutkintojen perusteet
• Makupala : asiakaslehti
• Markkinoilletulon esteet : esimerkkinä lihan- ja maidonjalostusta harjoittavat pienyritykset
• Marknadsförarens mentala kartor avseende marknadskommunikation : en undersökning i livsmedelsbranschen
• Matrikkeli : Vaasan läänin elintarvikeprojekti : elintarvikeyrittäjäkoulutus 1991-1993 = Matrikel : Vasa läns livsmedelsprojekt : livsmedelsföretagarutbildning 1991-1993
• Mikkelin elintarviketyöläiset 1932-2002
• Mitä terveysvaikutteisista elintarvikkeista ajatellaan itäsuomalaisissa elintarvikealan yrityksissä
• Muuttuvat makeisyritykset Suomessa 1950-1994 : organisaatio, strategiat ja liikkeenjohto
• Mūsų Atrium : koncerno Atria darboutojų laikraštis
• Naš Atrium : korporativnyj žurnal koncerna Atria
• Nettikeittiö
• Nordisk ordlista : fødevarer - matvarer - livsmedel : namn och termer = Pohjoismainen sanasto : elintarvikkeet - nimet ja termit = Norrænt orðasafn : matvæli - heiti og íðorð = Nordic glossary : foods - names and terms
• Omavalvonnan toteutuminen vuonna 1995
• Omavalvonnan toteutuminen vuonna 1996 : omavalvonta Hämeen läänissä
• Omavalvonnan toteutuminen vuonna 1997
• Omavalvonnan toteutuminen vuonna 1998
• Omavalvonta ravintolassa : elintarvikkeet
• Opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden sekä terveydensuojelu- ja elintarvikevalvonnan käyttöön
• Petusta patonkiin : Oulun elintarviketyöläisten ammattiosasto ry 004 : 100-vuotishistoriikki
• Piece of cake : opettajan opas
• Pienten elintarvikealan yritysten markkinointistrategiat
• Pienten elintarvikeyritysten markkinointiyhteistyön kartoitus
• Pienten ja keskisuurten yritysten kokemia elintarvikelainsäädännön ja -valvonnan ongelmia selvittävän hanketyöryhmän raportti
• Pienyrittäjyyden kehittäminen elintarvikealalla
• Pienyrityksen markkinointiosaaminen ja strategia : case-tutkimus elintarviketeollisuudessa
• Pikaruokakansa
• Pikkuhiljaa sekin selvis : kuluttajakeskeiseen tiedonrakenteluun ja kehittävän toiminnan vuorovaikutusmalliin perustuvan tutkimus- ja tuotekehitysyhteistyön oppimisvaikutukset uuden elintarviketuotteen kehittämisessä
• Pohjois-Karjalan elintarvikeklusterin kehittämisstrategia 2000-2006
• Pohjois-Karjalan elintarvikeohjelma 2014
• Pohjois-Pohjanmaan elintarvikealan selvitys
• Pohjois-Pohjanmaan työohjelmien väliarviointi
• Porin elintarviketyöntekijät ry.:n osasto n:o 104 : 60-vuotishistoriikki
• Puhtaasti parasta! : Pohjois-Savon elintarvikealan kehittämisohjelma 2003-2010
• Puhtaus on puoli ruokaa
• Päijät-Hämeen elintarviketyöntekijät ry, SEL os 47, 50 vuotta
• Raision myllytyöläisten ammattiosasto 131 ja Raision elintarviketyöntekijäin ammattiosasto 131 : historia vuosilta 1951-1991
• Raportti viiden elintarviketeollisuuden yrityksen johtamisjärjestelmän kehittämishankkeesta
• Ratkaisuja ruokaan
• Ravitsemisliikkeiden suunnitteluohjeita
• Ravitsemus, elintarvikkeet ja terveys -tutkimusohjelma (Elvira) : ohjelmamuistio = Forskningsprogrammet för näring, livsmedel och hälsa (Elvira) : programbeskriving = Research Programme on Nutrition, Food and Health (Elvira) : programme memorandum
• Ravitsemus-, elintarvike-, kotitalous- ja kuluttaja-alojen asiasanasto
• Relationships in food chains : an empirical examination of trust, commitment and communication
• Riitan Herkun 30-vuotishistoriikki
• Riskienhallinnan menetelmät elintarvikeketjussa
• Roadmap for renewal : a shared platform in the food industry
• Ruoan tulevaisuus Etelä-Pohjanmaalla : kehittäjäorganisaatioiden näkemyksiä
• Ruoantekijät Brysselin tiellä : kansainvälistymisen kysymys elintarvikealalla Suomessa
• Ruoasta arvoa Kainuulle : Kainuun elintarvikestrategia ja toimenpideohjelma 2009-2013
• Ruoka-Suomi -tiedotuslehti
• Ruoka-Suomi teemaryhmän julkaisu
• Ruokaa paikallistamassa : kehittämistyön tausta, tavoitteet ja muotoutuminen
• Ruokahäme : osaamiskeskittymän toimintastrategia
• Ruokaketjun alueellisen verkostomallin kehittäminen Oulun Eteläisen alueella :
• Räätälöimällä julkisiin keittiöihin :
• Saarioinen : kartanosta elintarvikekonserniksi
• Saarioisten
• Sata vuotta, tuhat taistelua : Suomen elintarviketyöläisten liiton 100-vuotisjuhlakirja
• Satakuntalaisten yritysten taloudelliset toimintaedellytykset ja kriittiset menestystekijät : tutkimus ohjelmisto-, automaatio-, metalli-, puu- ja elintarvikealan yitysten sekä hotellien menestymisestä Satakunnassa
• Seinäjoen elintarviketyöläiset r.y. osasto 52
• SEL:n punaista
• Selvitys elintarvikealalla tehtävästä kansainvälisestä yhteistyöstä
• SIAL-messut 1988
• Siirtyykö elintarviketuotantoa Suomesta Venäjälle?
• Skattning och angivande av mätosäkerhet vid kemiska analyser
• Small-scale production of food and traditional alcoholic beverages in Benin and Tanzania : implications for the promotion of female entrepreneurship
• Sopimusvalmistus elintarvikeyrityksen mahdollisuutena
• STU
• Suomalainen ruokalasku
• Suomalaisen elintarvike- ja ravitsemusalan taitotiedon ja elintarvikeavun mahdollisuuksista kehitysyhteistyössä
• Suomalaisten elintarvikkeiden kilpailukyky : turvallisuus ja ravitsemuksellinen laatu
• Suomen avainklusterit ja niiden tulevaisuus : tuotanto, työllisyys ja osaaminen
• Suomen elintarvike- ja ruokapalvelualan rakenne, kilpailullisuus ja taloudellinen suorituskyky
• Suomen elintarviketeknologian mahdollisuuksia Kiinan elintarviketuotannossa
• Suomen ja Japanin välisen elintarvikealan tutkimusyhteistyön ja tutkijavaihdon kehittämisen arviointivaltuuskunnan matka Japaniin
• Suomen ja Japanin välisen elintarvikealan tutkimusyhteistyön ja tutkijavaihdon kehittämisen arviointivaltuuskunnan matka Japaniin 14.-27.9.1987
• Suomen kielen oppikirja ruokapalvelualaa opiskeleville tai alasta ja ruoanlaitosta kiinnostuneille kielenoppijoille
• Suomi - kilpailukykyinen terveellisen ravitsemuksen edelläkävijä : elintarvike- ja ravitsemusalan strategiaraportti
• Suomi - kilpailukykyinen terveellisen ravitsemuksen huippuosaaja : elintarvike- ja ravitsemusalan tutkimus-, kehitys- ja kaupallistamisstrategia
• Suurkeittiöiden elintarvikeostot maaseutuyrityksiltä
• Suurkeittiöt elintarvikealan pienyritysten markkinointikanavana
• Suurtalousalan johtohenkilöstön täydennyskoulutustarve
• Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla
• Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla : Osa 2, Vastuullisuus brändilupauksen sisällöksi
• Systeemiset innovaatiot elintarvikealalla : Osa 3, Kuluttajien luottamus vastuullisuusmerkkeihin
• Sähköinen liiketoiminta Suomen maatalous- ja elintarvikesektorilla
• Säätelystä kilpailuun : elintarvikeklusterin kilpailukyky
• Tavoitteena tyytyväinen kuluttaja : tuote- ja markkinointikonseptien kuluttajalähtöinen kehittäminen elintarvikealan pk-yrityksille
• Tekniikka ja liikenne : elintarvikealan perustutkinto, kondiittori, maidonkäsittelyn perustutkinto, meijeristi : Elintarvikealan opetussuunnitelman perusteet toisella asteella
• Tekniikka ja liikenne : teknikko, elintarvikeala, meijeriteknikko : Elintarvikealan opetussuunnitelman perusteet opistoasteella
• Teknik och kommunikation : grundexamen inom livsmedelsbranschen, konditor, grundexamen inom mjölkhantering, mejerist : Grunderna för läroplanen på andra stadiet inom livsmedelsbranschen
• Teknologiaohjelmat ja innovaatioiden kehittäminen muuttuvassa markkinaympäristössä : arviointiraportti
• Teollisuuden palveluiden kehittäminen elintarvikealan yrityksessä
• Terveys
• The construction of the hybrid package : evolution of product concepts and production concepts through experiments with artefacts
• The Finnish food industry moves towards international cooperation in education and training : report
• The world of catering : English for professionals : opettajan opas
• The world of food : English for catering and food industry
• Tiedonlähteet Yhdysvaltain elintarvikemarkkinoista
• Toimintatutkimus elintarvikealasta
• Toimintolaskennan soveltuvuus pienelle elintarvikealan yritykselle
• Toptiimi : kohti tuottavaa, oppivaa ja positiivista työyhteisöä sekä henkilökohtaista hyvinvointia : toimintatutkimus broilertehtaan transformaatioprosessista, tiikerinloikalla ja kukonaskelin
• Tulevaisuuden osaamistarpeiden laadullinen ennakointi - OSENNA : Osa 1, Loppuraportti
• Tuloksellista kehittäjäkumppanuutta rakentamassa : strategiasta 2001-2006 strategiaan 2007-2013
• Tunne elintarviketekniikka
• Tunne hygieniaosaaminen
• Tuotteiden kustannusrakenne ja yhteistyön taloudelliset vaikutukset elintarvikealan maaseutuyrityksissä
• Turvallisuuden kestävä kehittäminen elintarvikealoilla : kokemuksia pilottihankkeista
• Tutkimus elintarvikkeiden alkutuotantotoimialan kehityksestä
• Työnjohtaja johtajuusverkoissa : työnjohtotyön sisältö, muutos ja kehittäminen 2010-luvulla : 1manager-tutkimushankkeen loppuraportti
• Työturvallisuuden opettaminen elintarvikealan perustutkinnossa
• Työvoiman ja koulutuksen tarvetutkimus 2009 :
• Utvecklingsprogram för småföretagandet inom livsmedelsbranschen
• Uusi pintahygieniaopas : opas suurtalouksien, elintarviketeollisuuden ja terveysvalvonnan käyttöön
• Uusien elintarvikeyrittäjien mahdollisuudet suurkeittiöiden ja ravintoloiden tavarantoimittajina
• Vaasan läänin elintarvikeprojekti 1990-1993 : loppuraportti
• Vaihtoehtoista ruoantuotantoa kehittämässä : analyysi maakunnallisista elintarvikestrategioista
• Valo, pakkaukset ja elintarvikkeet
• Valon vaikutukset elintarvikkeisiin ja pakkausmateriaalien valonsuojaominaisuudet
• Vastuullisuudesta valttia : ruoan lakisääteisestä kuluttajaviestinnästä kohti vastuullisuusviestintää
• Vastuullisuus ja brändit
• Vilja-alan yhteistyöryhmän toiminnan arviointi :
• Yhteistyö elintarvikeviennissä : pohjoismainen seminaari, Seinäjoki 2.-3.9.1994 = Samarbete inom livsmedelsexporten : nordiskt seminarium, Seinäjoki 2.-3.9.1994
• Yrittäjän elintarvikelainsäädäntö
• Yrittäjän elintarvikelainsäädäntö
• Yritysten käsitykset elintarvikekuluttajista : kvalitatiivinen tutkimus pk-elintarvikeyrityksistä Merenkurkun alueella