Folaatti- ja B12-vitamiinipitoisuudet tofun ja tempen valmistuksessa

Folaatti- ja B12-vitamiinipitoisuudet tofun ja tempen valmistuksessa

datePublished

• 2011

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 978197
• propertyID: FI-MELINDA value: 005945600
• propertyID: skl value: f20112330

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Folaatti- ja B12-vitamiinipitoisuudet tofun ja tempen valmistuksessa

numberOfPages

• 83 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto