Poronruhon viivytetyn nylkemisen vaikutus lihan laatuun

Poronruhon viivytetyn nylkemisen vaikutus lihan laatuun

datePublished

• 1983

description

• kuvitettu
• Sarjalla myös engl. nimeke.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 30172
• propertyID: FI-MELINDA value: 000632961
• propertyID: skl value: f892111

isPartOf

• Fennica
• Helsingin yliopiston lihateknologian laitoksen julkaisuja

name

• Poronruhon viivytetyn nylkemisen vaikutus lihan laatuun

numberOfPages

• [1], 8, [1] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Hki organizer: Helsingin yliopisto. Lihateknologian laitos

publisher

• Helsingin yliopisto. Lihateknologian laitos