Peusa, Jussi

name

• Peusa, Jussi

Authored works

• Leikkeleiden laadusta ja säilyvyydestä : kirjallisuusosa ; Kuorittavuuteen vaikuttavat tekijät kestomakkarassa : kokeellinen osa

Works contributed to

• Jahtimailla : [3], Riistaruoat
• Marjat ja hedelmät prosessissa
• Perunat ja vihannekset kuorinta- ja paloitteluprosessissa

Works about Peusa, Jussi