National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
Rasvaa pilkkovat entsyymit leipomotuotteiden flavorin muokkaajina
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00661228900
about
aistinvarainen arviointi
entsyymit
leipomotuotteet
leipä
maku (aineen ominaisuudet)
rasvat
ravintorasvat
author
Willberg, Monika
inLanguage
fi
isPartOf
Fennica
name
Rasvaa pilkkovat entsyymit leipomotuotteiden flavorin muokkaajina
P60049
<http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020>
Instances
2008 : Helsingin yliopisto
View this in Finna
Rasvaa pilkkovat entsyymit leipomotuotteiden flavorin muokkaajina
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:I00661228900
datePublished
2008
description
kuvitettu
identifier
propertyID:
FI-FENNI
value:
903266
propertyID:
FI-MELINDA
value:
006612289
propertyID:
skl
value:
f20082158
isPartOf
EKT-sarja
Fennica
name
Rasvaa pilkkovat entsyymit leipomotuotteiden flavorin muokkaajina
numberOfPages
75, [31] lehteä
P60048
<http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>
P60050
<http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>
publication
location:
Helsinki
organizer:
Helsingin yliopisto
publisher
Helsingin yliopisto
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD