Laktaasin käytöstä edamjuuston valmistuksessa

Laktaasin käytöstä edamjuuston valmistuksessa

datePublished

• 1981

description

• Erip.: Karjantuote ; 1981, 5.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 6671
• propertyID: FI-MELINDA value: 000619745
• propertyID: skl value: f821493

isPartOf

• Fennica
• Tiedonantoja / Valtion maitotalouden tutkimuslaitos

name

• Laktaasin käytöstä edamjuuston valmistuksessa

numberOfPages

• S. 18-19

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Jokioinen organizer: Valtion maitotalouden tutkimuslaitos

publisher

• Valtion maitotalouden tutkimuslaitos