hiiva

name

• hiiva

Works about hiiva

• A ras-like GTP-binding protein regulates post-Golgi vesicle traffic in yeast Saccharomyces cerevisiae
• Candida milleri ja sen vuorovaikutukset hapantaikinan maitohappobakteerien kanssa
• Development of high-throughput yeast-cell-based bioreporter assays for specific monitoring of bisphenol A and chemical testing of endocrine disrupting compounds
• Effects of oxygen provision on the physiology of baker's yeast Saccharomyces cerevisiae
• Eräiden hiivakantojen ominaisuudet pakkas- ja hapanleivonnassa
• Eräiden leivinhiivavalmisteiden soveltuminen pakastettujen taikinoiden valmistukseen
• Genetic and biochemical studies on the yeast mitochondrial outer membrane protein Om45p
• Glycosylation and sorting of secretory proteins in the endoplasmic reticulum of the yeast Saccharomyces cerevisiae
• Hiivan immobilisointiin käytettävän huokoisen lasin regenerointi
• Hiivauutteen entsymaattinen valmistus
• Home ja terveys : kosteusvauriohomeiden ja hiivojen terveyshaitat
• Industrial yeast genetics : proceedings of the Alko Symposium on Industrial Yeast Genetics : June 9-10, 1987, Helsinki, Finland
• Kahden kaupallisen leivinhiivan nostatuskyky pakastetuissa vehnä- ja ruistaikinoissa
• Lahtelaisen hiivateollisuuden vaiheet 1897-1997 : Suomen hiiva oy - perinteitä ja yhteistyötä
• Leivinhiivan kylmäkestävyys pakastetussa taikinassa
• Maltose and maltotriose transport into ale and lager brewer's yeast strains
• Modeling for molecular interaction networks : methodology and applications
• Panimotekniikka
• Recovery of yeast Saccharomyces cerevisiae after thermal insult
• Selective glycoprotein exit from yeast endoplasmic reticulum
• Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
• Systems biology of yeasts - from models to applications : International Specialized Symposium on Yeasts, ISSY25, June 18-21, 2006 Hanasaari, Espoo, Finland
• Wheat sourdough as a bread leavener : effect of ash content, fermentation temperature, sugar and salt