ruoka

name

• ruoka

Works about ruoka

• "Good for nature - good for you"? : values and sustainable food consumption - promoting sustainably produced food products to Finnish consumers
• "You look delicious" : food, eating and hunger in Margaret Atwood's novels
• 101 yllättävää kysymystä
• 2000-luvun elämä : sosiologisia teorioita vuosituhannen vaihteesta
• Abstracts
• Aineenvaihdunta tasapainoon, terveys kuntoon
• Aistien kaupunki
• Aistien ruokamaailmaan! : opas kerhonohjaajalle
• Aistikoulutuksen vaikutus alakouluikäisten haju- ja makuhavaintoihin sekä ruokaa koskeviin arvioihin
• Aivot painonhallinnan apuna
• Alexin keittiössä
• Analyzing the incidence of consumption taxes
• Annoskuvakirja :
• Antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen
• Appetite control the role of food composition and structure
• Arjen superruokaa
• Arjen superruokaa perheille
• Arkea sodan varjossa
• Arto Paasilinnan taivaallinen herkkukirja : makunautintoja Lapin perukoilta Tyynenmeren saarille
• Askeettien pidot : uskonnot ja syömisen etiikka
• Askeleita kohti ilmastoystävällistä ruokaa
• Backpackerit Kaakkois-Aasiassa : retkiä ja ruokaa
• Based on papers read at the conference arranged by the Donner Institute for Research in Religious and Cultural History, Åbo Akademi University, Åbo/Turku, Finland, on 25-27 June 2014
• Better day : allt för en bättre dag
• Characterisation of food waste and slaughterhouse waste
• Climate Communication I -hankkeen loppuraportti
• Consumers and the conceptual and practical appropriation of functional foods
• Consumers' attitudes towards food prices
• Consumers' food product experience : the role of values
• Consumers' orientation to food and eating : a modification and application of the food-related lifestyle instrument of Brunsø, Grunert & Bisp
• Cook-chill -menetelmän soveltuvuus sairaalaruokailuun : ruoankuljetusvaunun vaikutus ruoanjakeluun vuodeosastolla
• Dalin gaala : Dalí's Gala
• Demand for food products in Finland : a demand system approach
• Den skandinaviska stilen : klassisk och modern design från Sverige, Finland, Danmark, Norge och Island
• Der Mensch ist, was er isst : two studies on food consumption in Finland from a longitudinal perspective (1966-1990)
• Determinants in the modern choice of food
• Diabetes ja ruoka : teoriaa ja käytäntöä terveydenhuollon ja ravitsemisalan ammattilaisille
• Dietary modulation of β-catenin signalling in an experimental model of colon cancer
• Digital media & games
• Dimensions of novelty : social representations of new foods
• Dolce patata
• Ekoneumin 10 vuotta
• Eksoottisia herkutuksia ja krokotiilinahkasalkku
• Elintarvikejätteen synnyn ehkäisy : vaikutukset kasvihuonekaasupäästöihin ja jätteen tuottajan kohtaamiin kustannuksiin sekä keinoja määrän vähentämiseen
• Elintarvikeyritysten käsitykset loppukuluttajista : vertaileva tutkimus pk-yritysten ja suurten yritysten kesken
• Elintarvikkeiden hintamarginaalit vuosina 1985-1996
• Elintarvikkeiden hintamarginaalit vuosina 1997-1999
• Elintarvikkeiden kulutus ja ruokamenot lapsiperheissä : Osa 2, Taulukot
• Elintarvikkeiden kulutus ja ruokamenot yksin asuvien talouksissa
• Elintarvikkeiden kulutuserot Euroopassa ja USA:ssa 1961-1993
• Elintarvikkeiden pakkausvaihtoehtojen ympäristövaikutukset : FutupackEKO2010-hanke
• Elintarvikkeiden ympäristövaikutukset FOODCHAIN
• Elämyksiä, terveyttä, vaihtelua : 2000-luvun ruokatottumukset
• Elämäniloa! : liiku, syö ja voi hyvin
• Elämäntapana antikvariaatti : juhlakirja Seppo Hiltusen täyttäessä 60 vuotta 22.5.2000
• En bok om matköp för den ansvarsfulla konsumenten
• Est elle
• Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat
• Evaluation of food choice behavior : development and validation of health and taste attitude scales
• Everyday beliefs about food and health
• Evästä matkailuun
• EXPO 2000 Hannover sub-theme nutrition : exhibition contents plan
• Fetal exposure to food carcinogens
• Finnish food consumption 1860-1993
• Finravinto 2002 -tutkimus : The national Findiet 2002 study
• Finravinto 2007 -tutkimus : The national Findiet 2007 survey
• Finravinto 2012 -tutkimus : The national FINDIET 2012 survey
• Fira klingande kalas : så roligt det blev!
• Five steps to upgraded you
• Focus on intake assessment and associations with other dietary components and obesity
• Food and me : a qualitative study of consumers' perceptions of food and eating
• Food biotechnologies in Italy : a social psychological study
• Food choice in modern society
• Food in contemporary society
• Food security and development : final report Feb 4, 2011 : commissioned development research of the Ministry of Foreign Affairs, intervention code 89822609
• From environmental concerns towards sustainable food provisioning : material flow and food consumption scenario studies on sustainability of agri-food systems
• Funktionaalinen dispersiopäällyste lemmikkieläinruokapakkauksessa
• Funktionaaliset eli terveysvaikutteiset elintarvikkeet
• Fysiologiaa vai henkimaailman asioita? : kuluttajan arvojen aktivoinnin, tuoteinformaation, ruokamotivaation ja kognition tarpeen rooli ruoan aistinvaraisessa kokemisessa, ruokatuotevalinnoissa ja -mielikuvissa
• Företagens syn på livsmedelskonsumenter : en kvalitativ studie av små- till medelstora livsmedelsföretag i Kvarkenregionen
• Gastronomian sanakirja
• Genetic and environmental influences on chemosensory perception and preferences
• Growth and entitlements : the analytics of the Green Revolution
• Hauska matka maailman ruokiin
• Herkkuja aivojen terveydeksi : kokonainen keittokirja nopeita terveellisiä aterioita
• Herkkuja kevytkeittiöstä
• Herkullista historiaa : kulttuurisia makupaloja Italian keittiöistä kautta aikain
• Herkullista, kevyttä ja tuoretta
• Himasta : käsikirja itsenäiseen elämään
• How does cereal food structure influence digestion and satiety :
• Hummus : kotiruokaa Lähi-Idästä
• Huomisen ruoka : kansallisen ruokastrategian taustaraportti
• Hygienic quality of foods served on aircraft
• Hyppysellinen tiedettä : valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä
• Hyvä ja paha ruoka : ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset
• Hyvä olo
• Hyvä syömämies
• Härkimestä sarviin! : ruokailu rauhoittaa, seura sykähdyttää : ajatuksia jaksamisen ja herkuttelun välisestä vuorovaikutuksesta
• Ihmiskunnan syötävä historia
• In sickness and in health : how information and knowledge are related to health behaviour
• Industry transformation initiated by a technological innovation : case of UK grocery retailing
• Johan on markkinat : kulutuksen sosiologista tarkastelua
• Joka kodin ravintotalousopas : suunniteltu ruuanlaitto suhteutettuna tavanomaiseen ruuanlaittoon
• Joukkoruokailun kehittäminen Suomessa : joukkoruokailun seuranta- ja kehittämistyöryhmän toimenpidesuositus
• Julistus [paratun ruoka järjestyxen präntämisestä.] [Päiv.] Wasa 10.1.1787
• Julkiset ruokapalvelut ja ruokakasvatus : arjen käytäntöjen kautta kestävään ruokahuoltoon
• Järkipuheita ruoasta
• Kafkan kanssa keittiössä : maailman kirjallisuuden historia 14 reseptissä
• Kaikesta jää jälki : puheenvuoroja ympäristöä säästävistä valinnoista
• Kamara : mitä kaikkea syömmekään
• Kasvisravintoa kautta aikojen : kasvisravinnon keräilyn, tuotannon, prosessoinnin ja kulutuksen historiaa sekä nykyaikaa
• Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville
• Kausiruokaa kasviksista : 40 ruokaideaa kotimaisista aineksista
• Kestävän ruokavalion edistäminen lounasruokailussa : Ilmastovalintamerkintä testissä
• Kevytkeittiön maukas vuosi
• Kevytkeittiön parhaat
• Kidd.o : uusi suomalainen lifestyle-lehti
• Kirjoituksia ruuan valinnasta
• Kohti kestävää ruokakulttuuria
• Koiran kuivaruokaopas
• Koko perheen kokkiliitto
• Kontrollointia ja kaaosta painonhallinnassa : millaisia merkityksiä ja stereotyyppisiä uskomuksia nykypainoon tyytyväiset ja tyytymättömät mies- ja naiskuluttajat liittävät ruokaan ja terveelliseen syömiseen?
• Koristeita ja silmänruokaa : kurkkuvieteristä sitruunaperhoseen
• Kotikokki
• Kotitalouksien kulutusmenot pääkaupunkiseudulla 1985
• Kuka käy leipäjonossa? : pääkaupunkiseudun ruoanjakotutkimuksen tuloksia
• Kuka maksaa ympäristölaskut? : näkökulmia ympäristölliseen oikeudenmukaisuuteen globaalissa pörssitaloudessa
• Kuka nostaa Suomessa ruuan hintaa?
• Kulinaristinen seikkailukirja
• Kulttuurikuvia kotomaasta : filosofisia tutkielmia ajan ja paikan hengestä
• Kuluttajat ristiriitojen maailmassa : esseitä ruoan kuluttamisen haasteista
• Kuluttajien heraan, öljypellavaan, spelttiin, tyrniin ja niistä valmistettuihin elintarvikkeisiin liittämien tietous- ja merkityskokonaisuuksien analyysi
• Kuluttajien ja kunnallisten päättäjien näkemyksiä lähi- ja luomuruoasta
• Kulutuskulttuuria : sosiologisia näkökulmia kulutukseen
• Kuru 2011-2013 -hankkeen loppuraportti
• Kuumennuskäsiteltyjen elintarvikkeiden mutageenisuus
• Köyhyyden häpeä : Pelastusarmeijan ruoka-avun hakijoiden kokemuksia köyhyydestä 1990-luvun Suomessa
• Laiskan Lissun opas ekoelämään
• Lakimiehen keittokirja
• Lammaskaali : eli rokkaavan keittiön hitit ja klassikot
• Lapsen ruokavalio ennen kouluikää
• Lapsi, perhe ja ruoka : tukiaineisto äitiys- ja lastenneuvolan ravitsemuskasvatukseen
• Lapsiperheen paras keittokirja
• Leikelautanen
• Lemmenruokaa : pakinoita & reseptejä
• Lemmikinomistajan monet kasvot : moniparadigmainen tutkimus kuluttajasubjektista lemmikkeihin liittyvässä kuluttamisessa
• Leon
• Lepää - liiku - syö - terveydeksi!
• Lieksan käyttöohje
• Lifestyles and social change : essays in economic sociology
• Liha : kaikki lihasta laitumelta lautaselle
• Lihottaako leipä? : kyselykirja ruoasta ja terveydestä
• Lingon & läppstift : hur jag gjorde mig av med onödiga kemikalier och tillsatsämnen
• Linnan pidoista pappilan pöytään : Kaari Utrion romaanien herkut
• Luomun tie päiväkotiin : luomuruokailun toteutettavuus ja ravitsemuksellinen merkitys päiväkotilapsille
• Luottavaiset suomalaiset? : kuluttajien näkemykset ruoan turvallisuudesta
• Lyhyt historia lähes kaikesta kotona
• Lähi- ja luomuruoan saavutettavuus Pohjois-Pohjanmaalla : RuokaGIS-hankkeen loppuraportti
• Lähiruoan mahdollisuudet : Lähiruokatyöryhmän loppuraportti
• Lähiruoan markkinointi vähittäiskauppoihin, suurkeittiöihin ja maaseutumatkailuyrityksiin
• Lähiruokaa koskevat arvot ja asenteet Suomessa
• Löytyisikö lähempää : tietoa lähiruoasta
• Maalataan ruokaa!
• Maaseutuyrittäjyys, verkostot ja paikallisuus :
• Mahdollisuuksien aika
• Maijan ruokavuodet
• Maiskis! rouskis! : miksi pitää syödä?
• Maista : kaikki, mitä olet halunnut tietää ruoasta
• Makuhermolla
• Makukoulu :
• Managing structural transformation : a political economy approach
• Marjoja & maskaraa
• Mat rätt : barn, mat & hälsa
• Mediasidonnaisuus 2002 : Hyvinvointi ja lääkkeet
• Merenkurkun alueen ruokakuluttajien arvot ja asenteet : kyselytutkimus suomalaisten ja ruotsalaisten kuluttajien parissa
• Migration of substances from paper and board food packaging materials
• Miksi pelkäämme aitoa ruokaa
• Miksi syömisestä tuli niin hankalaa?
• Mikä meitä lihottaa : ruoan terveysmerkitysten heijastuminen elintarvikkeiden kuluttajakäyttäytymiseen
• Millainen on pietarilainen ruoan kuluttaja? : ruoan valintamotiivi- ja elämäntyylipohjaisten kohderyhmien tunnistaminen ja vertailu
• Minä vuonna 2000 : ruoka, henkisyys, sukupuoli, tunteet, järki, tekniikka
• Mirhami 2030 : "Future images of food consumption" : phase II: Global summary and analysis
• Mistä kunnon ruokaa?
• Miten elää ilman rahaa
• Miten maailma loppuu?
• Miten ravinto vaikuttaa terveyteen? : täysiarvoisen ravitsemuksen käsikirja
• Mitä meille syötetään ja miksi?
• Moderni lääketiede
• Mondo ruoka & matka
• Murhaavan herkullista : Ruumiin kulttuurin koekeittiö
• Murrettua leipää
• Mustikka, ruis ja rypsi : voimaruokaa Suomesta
• Muuntogeenisen ruoan etiikka
• Nautinnollisen elämän valinnat
• Nutrient intake and food choice during a child-targeted coronary heart disease prevention trial : the STRIP project
• Nutrition in Finland
• Nykykodin ruutukokki : ihanan helppoa ja terveellistä!
• Näin hapatetaan vihanneksia terveellisillä bakteereilla
• Nälkäisen miehen kirjeitä
• Näringsämnena i växtodlingen
• Ohjauskeinoyhdistelmät asumisen, henkilöliikenteen ja ruoan ilmastovaikutusten hillintään : KUILU-hankkeen loppuraportti
• Oi jospa ihmisellä ois joulu ainainen : Tänk om vi en gång finner för alltid julefrid
• Oikeaa ravintoa minulle : opas ravintosuositusten viidakkoon
• Oikeaa ruokaa : lapset, ruoka & terveys
• Oikean ruoan ohjeet : syöjän käsikirja
• Oikean ruoan puolesta
• Onnistuneet juhlat : ruoka, juomat, kattaus, kukat, kutsukortit, musiikki
• Opas ruokaviidakkoon
• Organica : superruokaa maasta lautaselle
• Paikallinen ruoka ja kestävä kehitys : kirjallisuuskatsaus
• Paikallisen ruuan tulevaisuudet ja yhteiskunnalliset vaikutukset
• Paikallisen ruuan tulevaisuuskuvat
• Pallo hallussa : vihreän elämän opas
• Parantava ruoka : tietoa ravitsemuksesta, vitaliteetista ja terveydestä
• PaRas ruokavalio : luonnolliset rasvat kunniaan!
• Parhaat ruokavalinnat diabeteksen hoidossa ja ehkäisyssä
• Petos lautasella : tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?
• Phrases on hunger in Chan (Zen) Buddhist texts
• Pieni kirja ruoan laadusta
• Pohjolan ruokavalio
• Proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research
• Puhdasta ravintoa
• Puhtaita ja helppoja aterioita kotikeittiöön
• Pyhä ruoka : mitä oikein saa syödä?
• Pysäytä ilmastonmuutos : suomalaisen arjen valintoja
• Pyöreän pöydän toinen kronikka
• Päästä pakaroihin : tarinoita pöydän iloista, ruoan retkistä ja maun matkoista
• Raamatun ajan keittokirja
• Raikas ravintovalmennus : ravinto-opas
• Raikas reseptikirja : 2, Exotic edition
• Rakkaudesta ruokaan ja hyvinvointiin
• Rasvoilla parempaa terveyttä
• Ratkaisuja ruokaan
• Ravinnon tuotanto-olosuhteet ja turvallisuus : ympäristöongelmien vaikutukset Suomessa
• Ravinteet kasvintuotannossa
• Ravinto ja ruumiin temppeli : Edgar Caycen näkemys ravinnosta
• Ravintolaruoan laatu Hämeenlinnan seudulla 1998
• Ravintolaruoan mikrobiologinen laatu
• Ravintolaruoan mikrobiologinen laatu 2002
• Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta
• Ravintolassa : ruoan maukas historia
• Ravintolassa perinteisesti ja keskuskeittiössä capcold-menetelmällä valmistetun bolognese-kastikkeen laatu ja kustannukset
• Ravintosisältö peruskoulun 1.-6.-luokkalaisten oppilaiden kouluruoassa 2002
• Ravintoterapian käsikirja
• Ravitsemus osana ikääntyneen hyvää hoitoa
• Ravitsemus vanhusten toimintakyvyn ylläpitäjänä : loppuraportti
• Ravitsemuskertomus 1996
• Ravitsemuskertomus 1998
• Ravitsemuskertomus 2000
• Ravitsemuskertomus 2003
• Regulating food consumption : studies of change and variation in Europe
• Reilun kaupan ruokaa ja elämää
• Report of the seminar European food 2000 : held in Helsinki in September 1999 during the Finnish Presidency of the European Union
• Retriitin reseptejä
• Rintamamiesten muonitus Suomessa sotavuosina 1939-1945
• Rokka rikassa : ruokajätetutkimukset ja pääkaupunkiseudun lapsiperheiden ruokajätteet
• Ruisleivästä pestoon : näkökulmia muuttuvaan ruokakulttuuriin
• Ruoan ja lääkkeen välimaastossa : funktionaalisia elintarvikkeita koskevat käsitykset ja julkinen keskustelu
• Ruoan ja ruumiin rajat : syömishäiriöt ja syömisen ongelmat internetkeskusteluissa
• Ruoan kalleus ja hintavertailut : ravintomenot ja elintarvikkeiden hintataso Suomessa ja Iso-Britanniassa vuonna 1990-1995
• Ruoan riskit
• Ruoan tarina
• Ruoan terapeuttinen merkitys lasten ja nuorten hoidossa
• Ruoan terveysvaikutukset
• Ruoan tulevaisuus Etelä-Pohjanmaalla : kehittäjäorganisaatioiden näkemyksiä
• Ruoka :
• Ruoka järjestys kuudelle hengelle Wasan läänin lazaretisa
• Ruoka on puoli terveyttä -projektin loppuraportti
• Ruoka, kulttuuri ja oppiminen : näkökulmia ruokatutkimuksen menetelmiin
• Ruoka-järjestys Wasan läänin lazaretisa yhdelle hengelle wijkosa
• Ruoka-Kalevala, eli, Makumuistoja Suomesta
• Ruokaa netistä : sähköinen päivittäistavarakauppa kuluttajien arjessa
• Ruokaa paikallistamassa : kehittämistyön tausta, tavoitteet ja muotoutuminen
• Ruokaa Sambiasta Saamenmaahan
• Ruokahuollon järjestelyt kriisiaikojen Suomessa
• Ruokahävikki suomalaisessa ruokaketjussa : Foodspill 2010-2012 -hankkeen loppuraportti
• Ruokailuympäristön vaikutus terveellisiin ruokavalintoihin : tutkimusmenetelmien testaus ja arviointi ravintolaympäristössä
• Ruokakomponentit osana ravintolan palvelukonseptia
• Ruokakysymys :
• Ruokalistahinnoittelu
• Ruokapiiriopas : miten hankit luonnonmukaista ruokaa edullisesti
• Ruokapäiväkirjan täyttämisen tueksi
• Ruokasanasto
• Ruokasuositukset lapsiperheille
• Ruokatohtori : syömällä parempaa oloa ja terveyttä!
• Ruokaturva maailmassa
• Safety and nutritional quality of Finnish foods
• Sairaaloiden ruokajätteen käsittelyvaihtoehdot
• Salainen asiakirja : [tärkeää tietoa ravinnosta ja sen merkityksestä kehon kuntoon] : No 4, Kunnon salat
• Saman pöydän ääressä : eväitä suomalaisen ruoan tulevaisuuteen
• Sata ajatusta terveellisestä ruoasta
• Sata asiaa ruoasta
• Sattumia suurlähetystön keittiöstä : Suomen Budapestin-suurlähetystön edustaminen osana diplomatiaa = Műhelytitkok a nagykövetség konyhájából : a vendéglátás a diplomácia része a Budapesti Finn nagykövetségen
• Selvitys ruokajärjestelmän kestävästä kehityksestä
• Sensory and food related perceptions of 8-, 9-, 10- and 11-year-old school children : baseline measurements
• Sensory and non-sensory factors behind the liking and choice of healthy food products
• Silmiä hivelevät herkut : kotikokin koristeluopas
• Simppeliä herkkuruokaa opiskelijoille ja kokkailusta innostuneille
• Sinnrikt i matvärlden : guide för klubbledaren
• Sivumakuja : kirjallisesta keittiöstäni
• Skandinavian style : classic and modern Scandinavian design and its influence on the world
• Slow Food : hyvää, puhdasta ja reilua ruokaa
• Social psychological studies on ethical food choice
• Solutions for intelligent nutrition : nutritech roadmap
• Sopivaksi maustettu : ajatuksia arjesta, elämästä ja ruoasta
• Sormet sahramissa : ruokaa ja kirjoja Intiasta
• Sultanens auberginer : recept och matminnen från hela världen
• Sulttaanin salaatti : reseptejä ja ruokamuistoja maailmalta
• Suojaa ruoasta : syöpää ja muita sairauksia vastaa
• Suomalainen maku : kulttuuripääoma, kulutus ja elämäntyylien sosiaalinen eriytyminen
• Suomalainen ruoka : ajankohtaista elintarvikkeista
• Suomalainen ruokalasku
• Suomalaista voimaruokaa
• Suomen ensimmäinen ruokamatkailustrategia 2015-2020
• Suomen terveellisin kirja
• Suulla ja kielellä : tulkintoja ruuasta
• Suun huvituksia
• Suurkeittiöiden ruokajätteen käsittelymenetelmät
• Sydämeni keittiössä
• Symbolien pitopöydässä : ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
• Syö hyvin, pysy terveenä : joka kodin ravitsemusopas
• Syö, liiku ja rentoudu hormonityyppisi mukaan
• Syödään yhdessä :
• Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu
• Syömämies Amerikassa : kulinaarinen matkakertomus
• Syötkö riskiruokaa? : syöpälääkärin paljastuksia ruoan terveysvaikutuksista
• Taitava ruokapalveluhenkilöstö julkisten ruokapalveluiden laatuketjun elinvoima (ProTaRu) : hankkeen loppuraportti
• Tasavallan pidot : taloesittelyt (Smolna, Säätytalo ja Königstedt): Rauha Korte
• Tatu ja Patu pihalla : käsikirja kaikille niille, joilla ei ole mitään tekemistä ja niille, jotka ovat jo unohtaneet leikkimisen jalon taidon
• Tee rauha ruoan kanssa
• Teemallisuus, prosessimaisuus ja kokonaisvaikutelma markkinoinnin johtamisen haasteena
• Terminology : functional foods, probiotics, prebiotics, synbiotics, health claims, sensory evaluation of foods, molecular gastronomy : English-Portuguese-Italian edition
• Terveellistä ruokaa vartissa
• Terveys 2000 -tutkimus
• Terveysmietteitä kautta aikojen
• Terveyssosiologian linjoja
• Terveysvaikutteiset elintarvikkeet : ruokaa, lääkettä vai markkinointia?
• Terveyttä Maija-Liisan herkuilla : tasapainoinen ruokavalio, painonhallinta, helpot ruokaohjeet, hyvinvointi, maitohapposäilöntä
• The clock is ticking : Ruokastrategia ja ilmastonmuutos -seminaari Suomen maatalousmuseo Sarassa 8.8.2009
• The complexity of food-related activities in a household context : study of Finnish homemarkers' food choices and nutrition knowledge
• The corporeality of consumption
• The culture of food : the dialectic of material conditions, art, and leisure
• The entitlement approach to famine : an assessment
• The King Nosmo cookbook
• The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times
• Tiedosta hyvää :
• Tiedätkö, mitä syöt?
• Tiekartta elämyksellisiin ruokakokemuksiin
• Tillsammans kring matbordet :
• Toisten pankki : ruoka-apu hyvinvointivaltiossa
• Totuus ruoasta
• Treatment and hygiene of farm slurry and food waste
• Tulella kypsennetty : miten keittotaito teki meistä ihmisiä
• Tuottavatko ruokakorivertailut mielekästä informaatiota?
• Tutkimuksia hämäläiskylästä viikinkiajalta keskiajalle
• Tuttifrutti magazine : Helsinki
• Tähtikartastoja suomalaisten ruoan kulutukseen vuonna 2030
• Täydellisen juhlimisen opas
• Täysi kattaus : ruokaa ja juomaa kirjallisuudessa
• Ulkomyynnissä valmistettavien ruokien ja raaka-aineiden hygineeninen laatu Helsingissä 2015 ja 2016
• Ulkotapahtumissa ja toreilla tarjoiltavan ruoan hygieeninen laatu Helsingissä
• Understanding the organic chain : the framework of the interaction between actors in organic chains in relation to the ecological modernisation of food production
• Unkarilaisten vieraana : unkarilainen keittokirja ja viiniopas
• Uskomatonta, että... marsipaani sisältää syanidia ja muita karmivia ruokafaktoja
• Uuden tuotteen ja tavarantoimittajan valintakriteerit päivittäistavarakaupan ketjuissa, esimerkki tuoteryhmänä lemmikkieläinruoka
• Uusi suomalainen keittiö
• Vaihtoehtoista ruoantuotantoa kehittämässä : analyysi maakunnallisista elintarvikestrategioista
• Valkokankaan herkkuja
• Valmisruoan kulutuksesta ja käyttäjäryhmistä
• Vastuullinen ja taitava ruokapalveluhenkilöstö muutosagenttina ruokahävikkiä vähentämässä ja ruokasivistystä nostamassa (ResTaRu) : hankkeen loppuraportti
• Vastuullisen kuluttajan ruokaostoskirja
• Vastuullisuudesta valttia :
• Verkko elintarvikealan mahdollisuutena
• Viihtyisä koti : Kattaukset ja koristelut
• Viisaiden valintojen jäljillä
• Viisi kiloa kevyempänä!
• Villivihannekset : terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
• Vinha perä : laihdutuksen myytit ja faktat
• Vohveleita ja tillinvarsia
• Voimaruokaa! : polku superfoodien ihmeelliseen maailmaan
• Voimasuhteiden kehitys Suomen ruokamarkkinoilla
• Välipalani : mistä ruoka tulee?
• Värderingar och attityder hos livsmedelskonsumenter i Kvarkenregionen : en enkätstudie av svenska och finländska konsumenter
• Värvi ja väge : parimad toiduvalikud diabeedi raviks ja ennetuseks
• Väärentämättömän ruoan opas
• Women in towns : the social position of European urban women in a historical context
• Yritysten käsitykset elintarvikekuluttajista : kvalitatiivinen tutkimus pk-elintarvikeyrityksistä Merenkurkun alueella
• Älä syötä ruokahukkaa
• Årets skörd : den åländska maten