ravintola-ala - NLF Open Data

Works about ravintola-ala

30 vuotta - elämyksiä Savoniasta
30 vuotta hotelli- ja ravintola-alan koulutusta Rovaniemellä : 1971-2001
80 vuotta suomalaisen ravintolakulttuurin puolesta
Accreditation model for study programmes in hotel and restaurant services
Akkreditierungsmodell für Ausbildungsprogramme im Hotel- und Gaststättengewerbe
At your service!
Avec : anniskeluammatin ja alkoholikaupan erikoislehti
Bädd och käk
C'est si bon! : hotelli- ja ravintola-alan ranskaa
Collegium Culinarium, CC-kilta ry : 50-vuotishistoriikki
eKokki : ammattitaidon perusteet
Elintarvikkeiden ja ravintolapalveluiden kysyntä Suomessa
Elämysperusteisen ruokapalvelutapahtuman tuottamisen konseptointi : teemallisuus, prosessimaisuus ja kokonaisvaikutelma markkinoinnin johtamisen haasteena
Från värdshus till Grand Hôtel : hotell och restauranger i Helsingfors före självständighetstiden
Haaga : 40 vuotta tarinoita
Helsinki streets of food
Henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravintola-alalla
Hitaasta palvelusta huolimatta : selviä kertomuksia ravintola-alalta vuosilta 1970-2000
Hotelli- ja ravintola-alan paloturvallisuusopas
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi
Hotelli- ja ravintola-alan sisäisen laskentatoimen harjoituskirja
Hotelli- ja ravintolahenkilökunnan historia
Huvia ja herkkuja : helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Hyvinvoiva palvelee tasokkaasti : työolot ja hyvinvointi matkailu- ja ravintola-alalla
Ikinuoret eläkkeensaajat ry : kronikka vuosilta 1983-2008
In search of competitiveness in hospitality and tourism management schools : congress report
Kameleonttikuluttaja ikuista mielihyvää ja unelmaa etsimässä : Food, Sex & Rock'n Roll -seminaarijulkaisu
Kansallisen oppimistulostiedon tuottaminen ammattiosaamisen näytöistä sosiaali- ja terveysalan, hotelli- ja ravintola-alan, kone- ja metallialan sekä logistiikan perustutkinnoissa
Keittiöslangin käsikirja : aperoa blenderiin
Kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
Kokkiprokkis
Kotipizza
Käytännön henkilöstöjohtaminen hotelli- ja ravintola-alalla
Lamasta uuteen nousuun : Eka-yhtymän ja Tradeka-yhtymän historia 1983-2008
Laurean opiskelijat uudistamassa Uuttamaata :
Livet med Ålands hotell- och restaurangskola under 40 år
Loppuraportti kansallisista oppimistuloksista kone- ja metallialan, sosiaali- ja terveysalan, hotelli- ja ravintola-alan sekä logistiikan perustutkinnoissa
Maijan ruokavuodet
Maine : miten hotelli- ja ravintola-alan yritysten maine muodostuu?
Mainettansa parempi? : suomalaisen ravintolan maine ja maineen johtaminen tarinayhteiskunnassa
Matkailu-, ravitsemis- ja talousalan koulutuksen arviointi
Mestarikokin käsikirja
Mestarikokin tunnustuksia
Mielin kielin kaupungissa : esseitä ruoka- ja matkailukulttuurista
Mobility and earnings : an analysis of Finnish manufacturing and services
Nettikeittiö
New Yorkin uhmatar : Tyyni Kalervon ja ikonisen metropolin tarina
Nova
Näkökulmia vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen ja johtamiseen
Offering development in the restaurant sector : a comparison between customer perceptions and management beliefs
Oluesta se alkoi : Kantaravintolat Oy 1962-1991
Onnistumisen taito : majoitus- ja ravitsemisala unelmien toteuttajana
Onnistunut asiakaskohtaaminen matkailu- ja ravintola-alalla
Osaamisen ja johtajuuden siirto ravitsemisalan perheyritysten sukupolvenvaihdoksessa
Palvelualojen työolot ja hyvinvointi
Pameliitti
Peti & safka : hotelli- ja ravintola-alan perusteet
Pikaruokakansa
Pilkkuun asti : baarimestarin muistelmat
Pintxo
Päivikki Palosaaren elämää
Päivittäisjohtaminen matkailu- ja ravintola-alalla
Ragni Rissanen : elämä lautasella
Rakkaudesta vaaraan : majoitus- ja ravitsemusalan yritysten riskit
Ravintola-alan ammattisanastoa : Osa I, Keittiötermejä
Ravintola-alan Grand Old Man
Ravintola-alan laskentatoimi
Ravintolaelinkeinon suhtautuminen alkoholipoliittisiin toimenpiteisiin
Ravintolamuusikon ammatin nousu ja tuho
Ravintolapalveluiden arvonlisäveron alentaminen
Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta
Ravintolasanasto suomi-englanti-suomi
Ravintolat savuttomiksi
Restonomien koulutustarpeen selvitys Kanta-Hämeessä 1.8.-31.12.2007
Runsaudensarvesta sydämellä : HRHL:n Kokkolan osasto 025 / PAM - hotelli- ja ravintola-ala Kokkolan seudun osasto ry 725 1943-2003
Ruokapalveluja kehittämässä
Ruokapalvelut työnä
Salt and pepper
Skål och välkommen
Storkökets proffs
Suomen kielen oppikirja ravintola-alan opiskelijoille
Syömään vai drinkille? : suomalaista ravintolakulttuuria
Säännöstelty huvi : suomalainen ravintola 1900-luvulla
Tarinoita yrittäjyydestä ja johtamisesta
Teemanova
Tiivistelmä matkailu-, ravitsemis- ja talousalan koulutuksen arviointiraportista
Tilan, tuotteen, kohtaamisen ja tunnelman merkitys asiakaskokemuksessa
Tuloksen tekijät : yritystoiminta ja talous hotelli- ja ravintola-alalla
Turvallisesti työssäoppimassa hotelli-, ravintola- ja catering-alalla
Työaikojen kehittäminen matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluissa :
Työelämän etnistyvä eriarvoisuus
Työterveyshuollon opas : tupakansavulle altistumisen arviointi ravintolatyössä
Uudenmaan aluetta palvelemassa ja kehittämässä : artikkeleita restonomikoulutuksesta
Vanhan Hotelli Patrian historiaa
Vieraanvaraisuusala muutoksessa
Viewpoints on the hotel, restaurant and tourism field
Villa Carlstedt : en krögar- och konstnärsfamilj med sommarnöjen
Visions of hospitality and tourism business
Vähittäiskauppaan ja majoitus- ja ravintola-alaan kohdistuvat rikokset : toinen kansallinen yritysuhritutkimus 2018
Word-of-mouth communication in the hospitality industry
Yritystoiminta hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
Yritystoiminta hotelli-, ravintola- ja matkailualalla