National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
hapattaminen
URI:
http://www.yso.fi/onto/yso/p13684
name
hapattaminen
Works about hapattaminen
Bakteereilla hapatetun maitoproteiinigeelin ominaisuuksiin vaikuttavat tekijät
Effects of Lactobacillus helveticus fermented milk and milk-derived bioactive peptides (CPP, IPP and VPP) on calcium and bone metabolism
Herkullisia makuja ympäri vuoden
Hyvää hapattamalla
Kasvatuslämpötilojen ja proteiinipitoisten lisäaineiden vaikutus jogurtin laatuun
Molecular genetic characterisation of an oligopeptide transport system from Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and some key peptidases from Lactobacillus helveticus
Näin hapatetaan vihanneksia terveellisillä bakteereilla
Prolamin degradation in sourdoughs
Ruisekstrudaattien valmistus keittoekstruusiolla
Structure and macromolecular properties of Weissella confusa and Leuconostoc citreum dextrans with a potential application in sourdough
Säilö kesä talteen
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD