Untersuchungen über die Käsereifung : II, Untersuchung des "löslichen Stickstoffs" in Käse mittels kombinierter Äthanolfraktionierung und Papierelektrophorese : Mitteilung aus dem Centrallaboratorium von Mjölkcentralen, Stockholm

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  • de
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  • Untersuchung der Kaseinabbauprodukte in Käse mit Hilfe von freier Elektrophorese
  • Untersuchungen über die Käsereifung : II, Untersuchung des "löslichen Stickstoffs" in Käse mittels kombinierter Äthanolfraktionierung und Papierelektrophorese : Mitteilung aus dem Centrallaboratorium von Mjölkcentralen, Stockholm
  • Untersuchungen über die Käsereifung : III, Untersuchung der Kaseinabbauprodukte in Käse mit Hilfe von freier Elektrophorese : Mitteilung aus dem Centrallaboratorium von Mjölkcentralen, Stockholm
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Untersuchungen über die Käsereifung : II, Untersuchung des "löslichen Stickstoffs" in Käse mittels kombinierter Äthanolfraktionierung und Papierelektrophorese : Mitteilung aus dem Centrallaboratorium von Mjölkcentralen, Stockholm

URI: http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:I00597054900
datePublished
  • 1954
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  • Eripainos: Milchwissenschaft ; 1954 : 9, s. 322-330.
  • Eripainos: Milchwissenschaft ; 9 (1954), s. 322-330.
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  • 30 s.
P60048
P60050
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  • location: Nürnberg organizer: Hans Carl
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  • Hans Carl
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Untersuchung der Kaseinabbauprodukte in Käse mit Hilfe von freier Elektrophorese

URI: http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:I00599144400
datePublished
  • 1956
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  • Eripainos: Milchwissenschaft ; 11 (1956), s. 343-349.
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  • Untersuchung der Kaseinabbauprodukte in Käse mit Hilfe von freier Elektrophorese
  • Untersuchungen über die Käsereifung : III, Untersuchung der Kaseinabbauprodukte in Käse mit Hilfe von freier Elektrophorese : Mitteilung aus dem Centrallaboratorium von Mjölkcentralen, Stockholm
numberOfPages
  • 23 s.
P60048
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  • location: Nürnberg organizer: Hans Carl
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  • Hans Carl

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