Naudan jauhelihan glykogeenipitoisuuden vaikutus jäännösglykogeenipitoisuuteen ja säilyvyyteen

Naudan jauhelihan glykogeenipitoisuuden vaikutus jäännösglykogeenipitoisuuteen ja säilyvyyteen

datePublished

• 2008

description

• Julkaisulla sama osannumero kuin sarjassa myöhemmin ilmestyneellä.
• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 921877
• propertyID: FI-MELINDA value: 005653950
• propertyID: skl value: f20091666

isPartOf

• EKT
• Fennica

name

• Naudan jauhelihan glykogeenipitoisuuden vaikutus jäännösglykogeenipitoisuuteen ja säilyvyyteen

numberOfPages

• 61 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto