Omavalvontakäsikirja : opas ammattikeittiöiden turvallisuuden ja laadun valvontaan VAKT (HACCP)

Omavalvontakäsikirja : opas ammattikeittiöiden turvallisuuden ja laadun valvontaan VAKT (HACCP)

datePublished

• 1997

description

• kuvitettu
• Lisäpainokset: [Uus. p.] 1998 (47, 19, [1] lehteä) (kirja).
• no attempt to code
• omanvalvonnan tarkastuslista (20 lehteä)

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 591013
• propertyID: FI-MELINDA value: 005581090
• propertyID: skl value: fx591013

isbn

• 9525160009
• 9525160017
• 9525160076

isPartOf

• Fennica

name

• Omavalvontakäsikirja : opas ammattikeittiöiden turvallisuuden ja laadun valvontaan VAKT (HACCP)

numberOfPages

• 1 kirja (56, 20 lehteä), 24 kalvoa, 24 kalvopohjaa

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1039>

publication

• location: Helsinki organizer: Dieta

publisher

• Dieta