[Alfa]- ja [beta]-laktorfiinin vapautuminen [alfa]-laktalbumiinista ja [beta]-laktoglobuliinista proteolyysissä in vitro -olosuhteissa

[Alfa]- ja [beta]-laktorfiinin vapautuminen [alfa]-laktalbumiinista ja [beta]-laktoglobuliinista proteolyysissä in vitro -olosuhteissa

datePublished

• 1996

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 533274
• propertyID: FI-MELINDA value: 001780145
• propertyID: skl value: f970525

isPartOf

• Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia
• Fennica

name

• [Alfa]- ja [beta]-laktorfiinin vapautuminen [alfa]-laktalbumiinista ja [beta]-laktoglobuliinista proteolyysissä in vitro -olosuhteissa

numberOfPages

• 104, [6] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto