Perkaustavan vaikutus kirjolohen lihan laatuun ja säilyvyyteen : 'Kirjolohen laatu elintarvikkeena' -projektin osatutkimuksen raportti

Perkaustavan vaikutus kirjolohen lihan laatuun ja säilyvyyteen : 'Kirjolohen laatu elintarvikkeena' -projektin osatutkimuksen raportti

datePublished

• 1991

description

• Maa- ja metsätalousministeriön kalataloudelliset yhteistutkimukset.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 254709
• propertyID: FI-MELINDA value: 001355818
• propertyID: skl value: f921007

isPartOf

• Fennica
• Julkaisuja

name

• Perkaustavan vaikutus kirjolohen lihan laatuun ja säilyvyyteen : 'Kirjolohen laatu elintarvikkeena' -projektin osatutkimuksen raportti

numberOfPages

• 17, [1] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Jyväskylä organizer: Suomen lohenkasvattajain liitto

publisher

• Suomen lohenkasvattajain liitto