Lactose, its derivatives and their hydrolysis

Lactose, its derivatives and their hydrolysis

datePublished

• 1991

description

• Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta.
• kuvitettu
• Tiivistelmä ja 5 erip.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 199466
• propertyID: FI-MELINDA value: 001316768
• propertyID: skl value: fx199466

isbn

• 9529026927

isPartOf

• Fennica
• Finn. j. dairy sci

name

• Lactose, its derivatives and their hydrolysis

numberOfPages

• 47, [44] sivu

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Meijeritieteellinen seura

publisher

• Meijeritieteellinen seura