Myynnin rakenne leipomoissa ja alan kehitysnäkymät

Myynnin rakenne leipomoissa ja alan kehitysnäkymät

datePublished

• 1986

description

• kuvitettu
• Pro gradu -työ.
• Rinnakkaisnimeke kannessa: The structure of sales in bakeries and the development features of the line of business.
• Tutkielma elintarviketieteiden kandidaatin tutkintoa varten.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 21762
• propertyID: FI-MELINDA value: 001248664
• propertyID: skl value: f863107

isPartOf

• EKT-series
• Fennica

name

• Myynnin rakenne leipomoissa ja alan kehitysnäkymät

numberOfPages

• 114 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Hki organizer: Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos

publisher

• Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos