National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
Nikkilä, O. E
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:pn:000072191
name
Nikkilä, O. E
Authored works
Elintarvikkeiden kemiallisista säilöntäaineista : 1
Muikku täyssäilykkeiden raaka-aineena : The use of vendace (Coregonus albula L.) in canning
Om fettfraktionens oxidation i fiskhalvkonserver samt hämningen av densamma medelst antioxidanter : On the inhibiting of fat oxidation in herring semipreserves by means of antioxidants
Om förändringar i myosinfraktionen ur fiskmuskel vid nedfrysning, fryslagring och upptining
Zur Bakteriologie des Malzaromafehlers in Säurewecker und Butter
Über den Bildungsmechanismus von Acetylmethylcarbinol bzw. Diacetyl bei bakteriellen Gärungen
Works contributed to
Artificiella sötmedel samt deras användning inom livsmedelsindustrin : Artificial sweetening agents and their use in food industry
Elintarvikkeiden aistinarvostelumenetelmistä : On sensory testing methods
Elintarvikkeiden luontainen ja keinotekoinen aromi : The natural and artificial aroma in food
Förändringar hos fiskmuskelproteiner vid nedfrysningen och deras inhibering med hjälp av fosfater : undersökning av reaktionsmekanismen med hjälp av tracerteknik = Changes in fish proteins in freezing and their inhibition with phospahtes : research of the reaction mechanism with tracer technique
Strontium-90 in Finnish cereals from 1962 to 1969
Strontium-90 in Finnish milk and cereals in the consuption period 1963
The radio-activity of milk collected from various localities in Finland
Works about Nikkilä, O. E
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD