Fieandt, Eeva

name

• Fieandt, Eeva

Authored works

• Einesten myyntiaika, ikä ja laatu viimeisenä myyntipäivänä
• Elintarvikkeiden lämpötilamittaukset elintarvikemyymälöissä ja suurtalouksissa vuonna 1987 ja 1988
• Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät 1993 : päiväysmerkintöjen valvontaohjelma ja pakkausmerkintöjen yleinen tarkastus
• Jauhelihan ja jauhetun maksan laatu : Leikkele- ja ruokamakkaroiden koostumus ; Marinoitujen kokolihavalmisteiden vesi- ja suolapitoisuus
• Lämpötilan vaikutuksista elintarvikkeiden säilyvyyteen : Elintarvikevalvojan pieni lämpötilaopas
• Salaattien hygieeninen laatu vuosina 1984 ja 1988 : Lipeäkalan pH ja mikrobiologinen laatu vuonna 1986
• Selvityksiä lihavalmisteiden laadusta
• Selvitys kaupan olevan lihan ja lihavalmisteiden mikrobiologisesta laadusta vuosina 1992-1993
• Säilytyslämpötilat elintarvikkeiden kaupanpidossa, suurtalouksissa ja elintarviketeollisuudessa : seurantatutkimus
• Viipaloitujen lihavalmisteiden myyntiaika, ikä ostohetkellä ja laatu viimeisenä myyntipäivänä : Marinoitujen ja maustettujen kypsentämättömien kokolihavalmisteiden myyntiaika

Works contributed to

• Elintarvikkeiden mikrobiologisen perustason selvitys vuonna 1993 : Jäätelö ; Valmisruoat
• Joukkoruokailupaikkojen elintarvikehygieeninen valvonta
• Ruokaleivän laatu ja hinta

Works about Fieandt, Eeva