{
  "@context": {
    "@vocab": "http://schema.org/",
    "rdau": "http://rdaregistry.info/Elements/u/",
    "skos": "http://www.w3.org/2004/02/skos/core#",
    "skos:prefLabel": {
      "@container": "@language"
    }
  },
  "@graph": [
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00957538600",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Hyvää hapattamalla"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00614725400",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Technology research for designing a novel fermented milk product : growth features of a coculture of Lactobacillus delbrueckii ATCC 15808 and Geotrichum candidum VV"
    },
    {
      "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605",
      "name": "hapanmaitovalmisteet"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00612725200",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Viilipakkauksen vaikutus tuotteen laatuun"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00092384800",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Viilinvalmistusprosessin tilastollinen laadunhallinta"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00304096300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Surface components of Streptococcus lactis subsp. cremoris from viili"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00135501000",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Hapanmaitovalmisteet ja ravitsemus"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00591447100",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Bakteereilla hapatetun maitoproteiinigeelin ominaisuuksiin vaikuttavat tekijät"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00205251700",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Käyttöhapateymppien ominaisuudet jogurtin teollisessa valmistuksessa"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00704252300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Kotitekoiset jogurtit, rahkat ja juustot"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00184520300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Kasvatuslämpötilojen ja proteiinipitoisten lisäaineiden vaikutus jogurtin laatuun"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00131707400",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Makeus ja rasvaisuus jogurtin aistittavaan laatuun vaikuttavina tekijöinä"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00611870300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Structure modification of milk protein gels by enzymatic cross-linking"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00085518100",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Maidon ja hapanmaitovalmisteiden säilyvyys kartonkilaminaatti- ja muovipikareissa"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00597370600",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Instrumentaalisten ja aistinvaraisten rakennemittausten vastaavuus hapanmaitovalmisteissa"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00706041300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Structure modification of sour milk products by transglutaminase"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00584166600",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Viilin varahapatteen kehittäminen"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00033156300",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Isolation, identification and exploitation of lactic acid bacteria from human and animal microbiota"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00128211900",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Maidosta meijerituotteiksi : hapatteet"
    },
    {
      "@id": "http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00129017400",
      "about": {
        "@id": "http://www.yso.fi/onto/yso/p8605"
      },
      "name": "Hapatekirja : meijerihapatteiden valmistuksen käsikirja"
    }
  ]
}