leipomot

name

• leipomot

Works about leipomot

• "Leipä tuore makoisin, paikallisen leipurin" : Pohjois-Pohjanmaan leipomot ry 1962-2007
• 100 vuotta Rieväkylän ytimessä
• Anna hyvän kiertää : Moilas oy 50 vuotta
• Bakelser : en studie i lyxens kulturella formspråk
• Baker's à la carte
• Biten av bröd
• Bulevardi 9 : Bulevarden 9 : 1915-2015
• Elintarvikkeiden kylmäkäsittely : Kylmätilat
• Elonen : murusia matkan varrelta
• Elonen Oy 1966-2016
• Entsyymipitoiset leivänparanteet
• Hanna Partanen ja Kuopion kalakukko
• Henkilöstön työtyytyväisyyteen ja työmotivaatioon vaikuttavat tekijät leipomoprosessissa
• Hiekkakakkuja : Veraiset leipomoissa ja sorakuopilla 1952-2013
• Hyvä Konditoria : juhlakirja
• Ilmari itte : aito porilainen kaikilla mausteilla
• Inte av bröd allena : en familjekrönika kring ett bageri där hantverkstraditionen alltjämt lever = Ei yksin leivästä ... : perhekronikka leipomosta jossa käsityöperinne elää edelleen
• Jokapäiväistä leipää : mutustelukirja : tarinoita Pieksämäen seudulta ohuina viipaleina
• Juhlakirja : Katri Antell oy 120 vuotta
• Jussi
• Jyvällä 75 vuotta : tarinoita Uotilan Leipomon taipaleelta 1941-2016
• Kaakaomaalauksia, eli, Kondiittorin muisteluksia
• Kahvilalla on tarina : Linkosuon kahviloiden tarinoita yhdeksältä vuosikymmeneltä 1936-2014
• Kananmunien laatu -projekti maalis-huhtikuussa 1998
• Katajainen kansa syö rukihista leipää : Vaasan seudun leipomoitten historiasta
• Katri Antell oy 130 vuotta : juhlakirja
• Katrin kaikuja : Antellin sisäpiirilehti
• Keisarin vallasta Brysselin tielle : Turun leipomotyöväen ammattiosaston historia 1904-2004
• Kirjoittajia ja kertomuksia : 2 osa
• Koiviston Korpputehdas 1927-2017
• Konditoriamyymälöiden liikeidean uusiminen
• Koon ja tuotantoteknologian vaikutus leipomon kannattavuuteen
• Laadunohjausjärjestelmä eestiläisen leipomon vehnäleipälinjalle
• Laadunvalvonta leipomossa
• Laatujärjestelmien taloudelliset vaikutukset ja toimivuus maatalous- ja elintarvikealojen pienissä ja keskisuurissa yrityksissä
• Lefrénin leipuriperheen elämää Lahdessa 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa
• Leipomoalan kilpailuolosuhteet
• Leipomoiden jauhopölyn vähentäminen
• Leipomoiden omavalvonta Tampereella
• Leipomoille :
• Leipomon koneet ja laitteet
• Leipomon talouden suunnittelu ja seuranta
• Leipomon työturvallisuus : opetuskalvosarja
• Leipomon työturvallisuusopas
• Leipomotutkimus
• Leipomouunien energiataloudellinen käyttö ja valinta
• Leipurin ystävä : Leipurien tukku 1920-2005
• Leivon leipomo 90 vuotta Rieväkylän ytimessä
• Leivonnan teknologia : ruokaleipä
• Leivos : tutkielma ylellisyyden muotokielestä
• Leivän hiilijalanjälki
• Linkosuo Oy, kuusi vuosikymmentä
• Maalahden Limppu ®
• Maaseudun pienleipomo : Small-scale rural bakery
• Mikkelin alueen leipomoiden reseptivalvonta
• Ojalaasia Kauhajoelta : tarinoita leipurin perheestä
• Organisatorinen oppiminen : tapaustutkimus oppimisprosessien jännitteistä teollisuusyrityksessä
• Parempi leipä kuin kulta : tarinaa leivästä ja sen historiasta
• Pastries : a study of the cultural expression of luxury
• Pienleipomon pääsy kaupan ruokaleivän tavarantoimittajaksi
• Pienten leipomoiden jauhomixin toimittajan valintaan vaikuttavat tekijät
• Pölyaltistus, hengityselinoireet ja lämpökuormitus elintarviketeollisuudessa
• Pölyt pois yhteistyöllä : vähennä jauhopölyä leipomossa
• Raaka-aineiden ja pakkaustarvikkeiden varastokierron nopeuttaminen leipomoalan yrityksessä
• Ruisvoimaa
• Ruokaleivän suola- ja ravintokuitupitoisuus helsinkiläisissä leipomoissa ja vähittäismyymälöissä
• Suomen leipuriliitto 1900-2010 : katsaus leipomoalan historiaan
• Taikinasta tuotteiksi
• Till Bagerierna
• Tuote- vai liiketoimintaosaamista? : pienten ja keskisuurten leipomoalan yritysten strategiset valinnat, liikkeenjohdon käytännöt ja menestyminen
• Työelämän laatu ja työntekijöiden hyvinvointi leipomoissa
• Työtä leivän eteen : Leipomo Salonen sata vuotta
• Tärkeät liikesuhteet leipomoteollisuudessa : tutkimus keskinäisistä käyttäytymisodotuksista
• Uppopaistorasvan laatu helsinkiläisissä leipomoissa ja ravintoloissa
• Yliherkkyyttä ja allergiaa aiheuttavien ainesosien valvontaprojekti leipomoissa
• Ålandsmjölken : Ålands centralandelslag 1921-2001
• Åländsk matguide : vägvisaren till åländska smakupplevelser