Sosiaali- ja terveysministeriö. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja
name: Forskningsrapporter / Pensionsskyddscentralen
name: Til.rap. - Sos.- terv.alan tutk.- kehitt.k
name: Språkcentermaterial
name: SVT / STAKES, Terveys
name: Helsinki University of Technology publications in engineering physics : C
name: Kasvatustieteiden tiedekunnan selosteita / Joensuun yliopisto, Erityiskasvatus
name: Hels. Univ. Technol., Digital Syst. Lab., C
name: Julk. - Wetterhoffin käsi- taideteoll.oppil., C
name: Joensuun yliopisto / Kasvatustieteiden tiedekunnan tutkimuksia
name: Hels. yliop. tiet.käs.opin laitoksen julk.sar., B
name: Pirkanmaan liitto : Sarja D
name: Kymenlaakson ammatikorkeakoulun julkaisuja. Sarja A, Oppimateriaali
name: TKK. Tietekniikka
name: Arkkitehtuurin tiedekunta : B
name: Kauppa- ja teollisuusministeri��n työryhmä- ja toimikuntaraportteja
name: Tampereen yliopisto. Sarja A
name: Oulun yliopisto. Tietojenkäsittelyopin laitos. A
name: Humanistinen ammattikorkeakoulu : Sarja F, Katsauksia ja aineistoja
name: Research reports / Helsinki University of Technology, Institute of Mathematics : C
name: Joensuun yliopiston yhteiskuntatieteellisiä julkaisuja
name: Pirkanmaan liiton julkaisu. Sarja B
name: Acta Wasaensia : Språkvetenskap
name: Julkaisusarja / Tampereen yliopiston täydennyskoulutuskeskus. B
name: Mus.viraston raken.hist.os. rap
name: Report / Tampere University of Technology, Ragnar Granit Institute
name: Tampereen yliopiston Liiketaloudellisen tutkimuskeskuksen julkaisuja
name: Raportti / Teknillinen korkeakoulu. LVI-laboratorio. Sisäilmastoprojekti. C
name: Tampereen seutukaavaliitto. Kansaterveystieteen laitos. Julkaisusarja. B, Opetusmonisteita
name: Vaasan kauppakorkeakoulun julkaisuja : Kansantaloustiede
name: Julkaisu / Tampereen teknikkinen korkeakoulu, rakennustelniikan osasto, talonrakennustekniikka
name: Vaasan yliop. julk., Tutk., Oik.t
name: Yhteiskuntatieteiden tutkimuslaitos. Tampereen yliopisto. E, Katsauksia ja keskustelua
name: Suomalainen Kirjallisuuden Seuran toimituksia
name: Helsingin kauppakorkeakoulu
name: Julk. - Maatal. tal. tutk.laitos
name: Tampereen yliopisto, aluetieteen laitos. Sarja A
name: Series of publications / Department of Computer Science. B, Report
name: Hämeen ammattikorkeakoulun julkaisu : A
name: Vaasan kauppakorkeakoulun julkaisuja
name: Pubblicazioni di Museo Amos Anderson : Nuova serie
name: Publikationer / Social- och hälsovårdsministeriet
name: Humanistinen ammattikorkeakoulu, Julkaisuja
name: Yrityksen taloustieteen ja yksityisoikeuden laitos : B, Tutkimuksia ja monisteita
name: Pohjois-Savon ammattikorkeakoulun julkaisut
name: Research report / Lappeenranta University of Technology. Department of Physics and Mathematics
name: Helsinki University of Technology, Telecommunications Software and Multimedia Laboratory : Series C
name: Research reports / National Defence College, Department of Strategic Studies. Series 2
name: Joensuun yliopisto. Karjalan tutkimuslaitos
name: Research reports / University of Tampere, School of Business Administration. Series A2
name: Publication / Regional Council of South Ostrobothnia : A
name: Julkaisusarja / Turun yliopisto, kasvatustieteiden tiedekunta. B
name: Tampereen yliopisto, yrityksen taloustieteen ja yksityisoikeuden laitos : Sarja B 1, Oppikirjoja
name: Teknillinen korkeakoulu, Täydennyskoulutuskeskus
name: Julkaisusarja : 2, Artikkelikokoelmat
name: Finnish National Defence College, Department of Technology : Series 1, Military technology research
name: Oppimateriaaleja : AINO-projekti / Helsingin yliopisto, Lahden tutkimus- ja koulutuskeskus
name: Tutkimuksia / Helsingin yliopisto, kasvatustieteen laitos
name: Publications / Kymenlaakson ammattikorkeakoulu, University of Applied Sciences : Series B, Research and reports
name: Amos Andersonin taidemuseun julkaisuja. Uusi sarja
name: Julkaisuja / Tampereen yliopisto, tiedotusopin laitos. Sarja C, Keskusteluja ja katsauksia
name: Tampereen yliopisto, kasvatustieteen laitos. B. Opetusmonisteet
name: Acta Wasa (Pain.)
name: Acta Wasaensia : Automation technology
name: Vaasan korkeak. julk., Opet.mon
name: Tutkimuksia. A3
name: Tampereen yliopisto. Kasvatustieteiden laitos : C, Työpapereita
name: Nuorisotutkimusverkosto & Nuorisotutkimusseura. Julkaisuja
name: Working Papers / University of Tampere, Department of Sociology and Social Psychology. B
name: Vaasan korkeak. julk., Opet.mon., Liiketal.t
name: Research Report / Stakes
name: Viherympäristöliitto ry
name: Helsingin yliopiston opettajankoulutuslaitos. Tutkimuksia
name: University of Oulu, Department of Information Processing Science. Series B, Working papers
name: Diskussionsunderlag / Stakes
name: Acta Wasaensia. Julkisjohtaminen
name: Helsinki University of Technology, Laboratory of Lightweight Structures : Series B
name: Joensuun yliopisto. Kasvatustieteiden tiedekunnan tutkimuksia
name: Kielikeskusmateriaalia = Language centre materials
name: Series 1, Research publications / National Defence University
name: Working Papers - Työpapereita. C

PropertyValue
value: 802927
property ID: FI-FENNI

Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
P60048: http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1018
example of work: Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
publisher: Helsingin yliopisto
book format: EBook
is part of: Sosiaali- ja terveysministeriö. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja
isbn: 9513866505
publisher: VTT (tutkimuskeskus)
description: Kuvailun perusta: Nimeke nimiönäytöstä.
type: Book
type: Instance
description: Tiivistelmäosa. - University of Helsinki, Faculty of Agriculture and Forestry, Department of Food Technology
date published: 2005
is part of: Fennica
publication:
  organizer: VTT (tutkimuskeskus)
  location: Espoo
  location: Helsinki
  organizer: Helsingin yliopisto
P60050: http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1003
type: CreativeWork
description: Tekstiä

PropertyValue
value: 802595
property ID: FI-FENNI

Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
isbn: 9513866505
P60050: http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007
P60048: http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049
is part of: Fennica
date published: 2005
description: Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 5 eripainosta.
number of pages: 92, [76] sivu
type: Instance
publisher: Valtion teknillinen tutkimuskeskus
example of work: Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
description: Tiivistelmä ja 5 erip.
publication:
  organizer: Valtion teknillinen tutkimuskeskus
  location: Espoo
type: CreativeWork
description: kuvitettu
is part of: Sosiaali- ja terveysministeriö. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja
isbn: 9513866491
description: Summary and 5 excerpts

Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
about: elintarviketeollisuus
work example: Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
author: Katina, Kati
P60049: http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020
about: maku (aineen ominaisuudet)
language: en
about: esikäsittely
about: jauhot
about: leipomotuotteet
about: mikrobit
about: rakenne
type: Work
about: leipä
about: vehnä
about: säilyvyys
type: CreativeWork
about: hiiva
about: leseet
about: leipomoteollisuus
about: maitohappobakteerit
is part of: Fennica

PropertyValue
property ID: FI-MELINDA
value: 004757212

Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
is part of: Sosiaali- ja terveysministeriö. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja
description: Myös painettuna (ISBN 951-38-6649-1)
example of work: Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
is part of: Fennica
type: CreativeWork
type: Instance

Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
description: Julkaistu myös verkkoaineistona
example of work: Sourdough : a tool for the improved flavour, texture and shelf-life of wheat bread
is part of: Fennica
is part of: Sosiaali- ja terveysministeriö. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja
type: CreativeWork
type: Instance

PropertyValue
property ID: FI-MELINDA
value: 006571462

PropertyValue
property ID: skl
value: fx802595

PropertyValue
value: fx802927
property ID: skl