Probioottien suojaaminen sokereilla ja sokerialkoholeilla

Probioottien suojaaminen sokereilla ja sokerialkoholeilla

datePublished

• 2008

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 892581
• propertyID: FI-MELINDA value: 002471935
• propertyID: skl value: f20081236

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Probioottien suojaaminen sokereilla ja sokerialkoholeilla

numberOfPages

• 67 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto