National Library of Finland
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Search works, persons, organizations and subjects:
Marchelli, Rosangela
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:P00593342004
name
Marchelli, Rosangela
Authored works
Works contributed to
Terminologia : alimentos funcionais, probióticos, prebióticos, simbióticos, alegações de saúde, avaliação sensorial de alimentos, gastronomia molecular : edição em inglês, português e italiano = Terminologia : alimenti funzionali, probiotici, prebiotici, simbiotici, indicazioni sulla salute, analisi sensoriale degli alimenti, gastronomia molecolare : edizione in inglese, portoghese e italiano
Works about Marchelli, Rosangela
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