Stekning : speciellt kvalitetskontroll av friteringsolja : föredrag vid ett Lipidforum-seminarium i Esbo-Otnäs den 14-15 april 1980

Stekning : speciellt kvalitetskontroll av friteringsolja : föredrag vid ett Lipidforum-seminarium i Esbo-Otnäs den 14-15 april 1980

datePublished

• 1981

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 61762
• propertyID: FI-MELINDA value: 004593487
• propertyID: skl value: fx61762

isbn

• 9513811921

isPartOf

• Fennica
• VTT symposium / Valtion teknillinen tutkimuskeskus

name

• Stekning : speciellt kvalitetskontroll av friteringsolja : föredrag vid ett Lipidforum-seminarium i Esbo-Otnäs den 14-15 april 1980

numberOfPages

• [2], 69 s.

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Esbo organizer: Valtion teknillinen tutkimuskeskus

publisher

• Valtion teknillinen tutkimuskeskus