Lihan hapettuminen ja kasvien fenolisten yhdisteiden antioksidatiivisuus lihatuotteissa

about
author
inLanguage
  • fi
isPartOf
name
  • Lihan hapettuminen ja kasvien fenolisten yhdisteiden antioksidatiivisuus lihatuotteissa
P60049

Instances

Lihan hapettuminen ja kasvien fenolisten yhdisteiden antioksidatiivisuus lihatuotteissa

datePublished
  • 2001
description
  • Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia.
  • Julkinen toukokuussa 2003.
  • kuvitettu
identifier
  • propertyID: FI-FENNI value: 802205
  • propertyID: FI-MELINDA value: 002205191
  • propertyID: skl value: f20052285
isPartOf
name
  • Lihan hapettuminen ja kasvien fenolisten yhdisteiden antioksidatiivisuus lihatuotteissa
numberOfPages
  • 61, [27] lehteä
P60048
P60050
publication
  • location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto
publisher

Download this resource as RDF: