Naudanlihan tuotannon materiaalivirran lihateknologinen tarkastelu

Naudanlihan tuotannon materiaalivirran lihateknologinen tarkastelu

datePublished

• 1996

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 516323
• propertyID: FI-MELINDA value: 001751646
• propertyID: skl value: f961697

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Naudanlihan tuotannon materiaalivirran lihateknologinen tarkastelu

numberOfPages

• 51, [25] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto