Kananmunan pakkaskuivaus : Freeze drying of liquid egg

Kananmunan pakkaskuivaus : Freeze drying of liquid egg

datePublished

• 1988

description

• kuvitettu
• Sarjalla myös engl. nimeke.

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 28520
• propertyID: FI-MELINDA value: 001249465
• propertyID: skl value: f883320

isPartOf

• EKT-sarja / Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos
• Fennica

name

• Kananmunan pakkaskuivaus : Freeze drying of liquid egg

numberOfPages

• [2], 61, [7] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Hki organizer: Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos

publisher

• Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos