Sian ruhon lämpövirrat teurastuksessa ja niiden laatuvaikutukset

Sian ruhon lämpövirrat teurastuksessa ja niiden laatuvaikutukset

datePublished

• 2002

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 723548
• propertyID: FI-MELINDA value: 000937904
• propertyID: skl value: f20030013

isPartOf

• Elintarvikekemia ja teknologia -sarja
• Fennica

name

• Sian ruhon lämpövirrat teurastuksessa ja niiden laatuvaikutukset

numberOfPages

• 54, [37] lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto

publisher

• Helsingin yliopisto