Über die Propionsäuregärung in Bezug auf Emmentaler Käse

Über die Propionsäuregärung in Bezug auf Emmentaler Käse

datePublished

• 1949

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• Fennica
• Suomalaisen tiedeakatemian toimituksia : Sarja A 5, Medica-anthropologica

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• Über die Propionsäuregärung in Bezug auf Emmentaler Käse

numberOfPages

• 64 s.

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P60050

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publication

• location: Helsinki organizer: Suomalainen tiedeakatemia

publisher

• Suomalainen tiedeakatemia