Åberg, Riikka

name

• Åberg, Riikka

Authored works

• Sushituotteiden valmistus, HACCP ja valmistukseen liittyvät hygieeniset riskit

Works contributed to

• Jauhelihan ja marinoidun lihan laatu helsinkiläisissä vähittäismyymälöissä
• Liha- ja kalatuotteiden turvallisuus palvelumyynnissä
• Salaattien mikrobiologinen laatu Helsingissä kesällä 2006
• Savukalan laatu torimyynnissä Helsingissä kesällä 2005

Works about Åberg, Riikka