Saarentola, Päivi

name

• Saarentola, Päivi

Authored works

• Aistittavan laadun tutkimusmenetelmien käyttö elintarvikevalvonta- ja tutkimuslaitoksissa Suomessa : (The use of sensory research methods in communal and state food laboratories in Finland)
• Kananmunan pakkaskuivaus : Freeze drying of liquid egg
• Lämpötila-aikaindikaattorit elintarvikkeiden kylmäketjun säilytysolosuhteiden ja elintarvikkeen laadun kuvaajina : kirjallisuusselvitys
• Ultraviolettisäteilyn käyttömahdollisuudet mikrobipitoisuuden vähentämiseksi elintarvikkeiden jäähdytysilmasta, prosessilaitteista ja tuotteista : kirjallisuusselvitys

Works contributed to

• Food research in Finland : guide to institutes and organizations

Works about Saarentola, Päivi