Koivistoinen, Pekka

name

• Koivistoinen, Pekka

Authored works

• Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta ja muu luonnonvaroja ja niiden hyödyntämistä koskeva koulutus ja tutkimus : selvitys ja strateginen kehitysmalli kansainvälistyvässä taloudessa

Works contributed to

• Food technological evaluation of xylitol
• Fructose in food systems
• Mineral element composition of Finnish foods: N, K, Ca, Mg, P, S, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, Ni, Cr, F, Se, Si, Rb, Al, B, Br, Hg, As, Cd, Pb and Ash
• Mineral elements '80 : a Nordic Symposium on Soil-Plant-Animal-Man Interrelationships and Implications to Human Health : Hanasaari Culture Center, Helsinki-Espoo, Finland, December 9-11, 1980 : proceedings
• Pesticides : lectures held at the IUPA third international congress of pesticide chemistry, Helsinki 3-9 July 1974
• Piensäilöntäasemien säilöntämenetelmät : 2, Kalatäyssäilykkeiden valmistus piensäilöntäasemilla
• The acute toxicity of xylitol in NMRI mice
• The role and application of food science and technology in industrialized countries : proceedings of an IUFoST/OECD Symposium, September 15-17, 1981 Korpilampi Forest Lake Hotel Helsinki-Espoo, Finland
• Vesi elintarvikkeissa

Works about Koivistoinen, Pekka

• Kutsu kuulemaan sitä julkista esitelmää, jonka Helsingin yliopiston elintarvikekemian ja -teknologian professori Pekka Eino Koivistoinen pitää astuessaan virkaansa 14. päivänä joulukuuta 1977
• Pekka Koivistoisen 50-vuotisjuhlajulkaisu