Kitunen, Ella

birthDate

• 1890

name

• Kitunen, Ella

Authored works

• Barnens mat (med hänsyn i synnerhet till mjölkprodukternas och äggens andel i densamma)
• Berättelse över statens frökontrollanstalts verksamhet under 1 arbetsåret 1 september 1919-31 augusti 1920
• Ehdotus piirimielisairaalain ruokajärjestykseksi
• Helsingin yliopiston maanviljelysopin professorin viran täyttäminen : valituskirjelmä yliopiston kanslerille maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan päätöksestä
• Kaurannoesta ja sen hävittämiskeinoista : kasvipatologiselta osastolta
• Kodin kasvisruoka maito-kasvisjärjestelmän puitteissa : 1065 valmistusohjetta, 36 monivärikuvaa
• Konservera flitigt!
• Kylvösiemenen valinta ja valmistaminen
• Lasten ruoka, (etenkin silmälläpitäen maitotuotteiden ja munien osuutta siinä)
• Lyhyt opas ruoka-aineista ja niiden käytöstä
• Martan ruokatalousoppi : ravinto-oppi
• Miten pesen ja puhdistan?
• Mitä säilön pula-aikana?
• Om sot å hafre och dess bekämpande
• Ravintoaineoppi : Kauppa- ja teollisuusministeriön ammattikasvatusosaston julkaisema ohjekirja
• Ravintomme raikkaammaksi
• Ravitsemusopin alkeet
• Rikkaruohojen hävittäminen kemiallisin keinoin : selostus vuosina 1926-1929 suoritetuista kokeista
• Ryhtykää ajoissa varaamaan syysviljan siementä
• Sisukkaasti säilömään!
• Sockerbetans användning i hushållet
• Sokerijuurikas kotitaloudessa
• Suunnitelmallinen kotitalous lisääntyneiden maataloustuotteiden sijoittajana : maatalousseurojen keskusliiton 21:ssä kokouksessa pidetty esitelmä
• Säästäväisyys kotien tehtävänä
• Tutkimuksia kauran nokisienistä ja eri kauralaatujen alttiudesta nokitartunnalle
• Vuoden 1929 kylvösiemenkysymys : varatkaa ajoissa kylvösiementä
• Yleisimmät viljelyskasvilaatumme : Valistuksen kotimaisen siemenkokoelman selityksiä
• Äitien ravinnon vaikutus seuraaviin sukupolviin

Works contributed to

• Joka tytön ja pojan kotitalousopas : kansakoulun yläasteen kotitalousopas
• Laihdutuskalenteri
• Ravitsevaa ruokaa kotoisista tuotteista

Works about Kitunen, Ella