Teknillinen korkeakoulu. Biokemian ja elintarviketeknologian laboratorio

name

• Teknillinen korkeakoulu. Biokemian ja elintarviketeknologian laboratorio

Authored works

• Laboratory of Biotechnology and Food Engineering 1976-1995

Works contributed to

• Artificial intelligence in extrusion cooking process modelling and control
• Environmentally friendly products based on vegetable oils
• Orgaanisten yhdisteiden biotekninen tuotto : (Production of organic chemicals through biotechnology)
• Suolan merkitys leivonnassa : (The effects of salt in baking)
• Teknillisen biokemian tiedote / Teknillinen korkeakoulu, kemian osasto, biokemian ja elintarviketeknologian laboratorio

Works about Teknillinen korkeakoulu. Biokemian ja elintarviketeknologian laboratorio