Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti

name

• Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti

Authored works

Works contributed to

• Biotekniikan uudet mahdollisuudet elintarviketeollisuudelle : seminaari 30.11.1988 : esitelmätiivistelmät
• Bioteknologia elintarviketuotannossa
• Diabeetikkojen erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• EC:n elintarvikelainsäädäntö
• Elintarvikekaupan rakenne ja Euroopan yhdentyminen erityisesti makeisteollisuuden näkökulmasta
• Elintarvikekauppa ja elintarvikkeiden jakelutiet Yhdysvalloissa
• Elintarvikelainsäädäntö Japanissa
• Elintarvikelainsäädäntöön liittyvät organisaatiot ja elintarvikemääräysten yleispiirteet Ranskassa
• Elintarvikelainsäädäntöön liittyvät organisaatiot ja elintarvikemääräysten yleispiirteet Yhdysvalloissa
• Elintarvikelisäaineiden käyttö Japanissa
• Elintarviketeollisuuden kannalta keskeisiä tilastojulkaisuja Japanissa
• Elintarvikevalvonta- ja tutkimusviranomaiset Saksan liittotasavallassa
• Elintarvikkeiden haitta-aineita koskevat säädökset ja hygieniamääräykset Saksan liittotasavallassa
• Elintarvikkeiden jakelukanavat Isossa-Britanniassa
• Elintarvikkeiden jakelutiet Japanissa
• Elintarvikkeiden jakelutiet Ranskassa
• Elintarvikkeiden kuluttajapakkauksia koskevat säädökset Saksan liittotasavallassa
• Elintarvikkeiden laatumerkit : ulkomaisia esimerkkejä ja toteutusmahdollisuuksia Suomessa
• Elintarvikkeiden mainontaa koskevat säädökset Saksan liittotasavallassa
• Elintarvikkeiden pakkauksia, päällysmerkintöjä ja mainontaa koskevat määräykset Ranskassa
• Elintarvikkeiden päällysmerkintöjä koskevat määräykset Yhdysvalloissa
• Elintarvikkeiden tuontikanavista ja menestymisedellytyksistä Yhdysvalloissa
• Elintarvikkeiden tuontirajoitukset Japaniin
• Eri uskontokulttuureihin liittyvien elintarvikkeiden erityispiirteitä
• Food research in Finland : guide to institutes and organizations
• Grüne Woche 1986 : yleisökysely saksalaisille kuluttajille
• Happiabsorbenttien käyttö pakattujen elintarvikkeiden laadun säilyttämisessä
• Herkkutuotemarkkinat Isossa-Britanniassa
• International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000 : November 14, 1989, Hotel Korpilampi, Espoo, Finland
• Japani ja japanilaiset : tilastotietoja
• Japanilaisten ja suomalaisten elintarvikkeiden haitta-ainepitoisuuksien vertailu
• Japanin aluemaantieteellinen kuvaus
• Japanin elintarviketuotanto ja ruoankäyttö
• Japanin kansanravitsemuksen ja elintarvikkeiden kulutuksen kehityksestä, nykytilanteesta ja muutosnäkymistä
• Japanin liikkeenjohdon konsultti- ja markkinatutkimusyrityksiä
• Japanin ruokakulttuuri tänään
• Japanin tärkeimmät yritysryhmittymät
• Kartoitus vientiedellytyksiä tarjoavista tuotealueista : yhteenveto
• Katsaus Espanjan elintarviketeollisuuteen ja kaupan rakenteeseen
• Kirjolohen markkinatilanne Espanjassa
• Kirjolohen markkinatilanne Japanissa
• Kirjolohen markkinatilanne Ranskassa
• Kirjolohen markkinatilanne Yhdysvalloissa
• Kliiniset erityisvalmisteet
• Kuluttajan laatukäsitykset
• Laihduttajien erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• Lastenruoat ja lasten erityiselintarvikkeet
• Leipomotuotteiden suojakaasupakkaaminen : kirjallisuusselvitys
• Liikeyhteyden luominen Japaniin
• Lisäainesäädökset Saksan liittotasavallassa
• Luonnonmukaisesti viljellyn raaka-aineen ja jalosteiden kohtelu Belgian, Ranskan, Ison-Britannian ja Euroopan yhteisön lainsäädännössä ja kaupassa
• Luonnonmukaisesti viljellyn raaka-aineen ja jalosteiden kohtelu eri maiden lainsäädännössä ja kaupassa : yleisosa
• Luonnonmukaisesti viljellyn raaka-aineen ja jalosteiden kohtelu Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa
• Luonnonmukaisesti viljellyn raaka-aineen ja jalosteiden kohtelu Saksan liittotasavallassa, Hollannissa, Sveitsissä ja Yhdysvalloissa
• Luonnonmukaisten elintarvikkeiden tuotanto ja markkinat -seminaari : Viikki 13.4.1988
• Luonnonvaraisten marjojen ja sienten markkinointimahdollisuudet
• Luontaistuotteet
• Lämpötila-aikaindikaattorit elintarvikkeiden kylmäketjun säilytysolosuhteiden ja elintarvikkeen laadun kuvaajina : kirjallisuusselvitys
• Matkailijoiden ja retkeilijöiden ruokailu, eväät ja tuliaiset
• Merkkituotemarkkinoinnista Yhdysvaltain elintarvikemarkkinoilla
• Munuaistautia sairastavien erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• Pohjoisten ilmasto-olojen vaikutus kasvikunnan tuotteiden sisäiseen laatuun
• Puhtaus suomalaisten elintarvikkeiden ylivoimatekijänä
• Puhtausedun säilyttäminen suomalaisten elintarvikkeiden tuotannossa
• Ranska elintarvikkeiden markkina-alueena : 2, Ranskan elintarvikehuolto
• Ravintokuitu : määritelmät, analyysimenetelmät, lähteet ja saanti, fysiologiset vaikutukset, lainsäädäntö
• Ravintokuitu ja kuituvalmisteet
• Ruoansulatuselimistön sairauksia sairastavien erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• Ruoka-aineyliherkkyyttä sairastavien erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• Ruokatottumusten muutokset Ranskassa lähestyttäessä vuotta 2000 : Evolution des habitudes alimentaires des francais à l'approche de l'an 2000
• Saksalaisten maahantuojien asenteet suomalaisia elintarvikeviejiä kohtaan
• Saksan liittotasavallan elintarvikekaupan rakenne
• Saksan liittotasavallan elintarvikelainsäädännön pääpiirteet
• Saksan liittotasavallan elintarvikemarkkinat : seminaariraportti
• Saksan liittotasavallan elintarvikemarkkinat ja kaupan rakenne : Nide 2, Kaupan rakenne sekä tärkeimmät kaupan ketjut ja yritykset
• Saksan liittotasavallan luontaistuotemarkkinoiden peruskartoitus
• Saksan liittotasavallan markkinatutkimuslaitoksia
• Saksan liittotasavallan sporttielintarvikemarkkinat
• Sepelvaltimotautia ja verenpainetautia sairastavien erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• SIAL-messut 1986 : raportti messuista ja niiden merkityksestä suomalaisyrityksille
• SIAL-messut 1988
• Suomalaisen elintarvike- ja ravitsemusalan taitotiedon ja elintarvikeavun mahdollisuuksista kehitysyhteistyössä
• Suomalaisen elintarviketalouden kehittäminen : Osa 2, Elintarviketeollisuuden kansainvälisestä asemasta ja kehittämisedellytyksistä
• Suomalaisen ruokakulttuurin ja erikoisraaka-aineen hyödyntäminen ravintoloissa ja elintarviketeollisuudessa
• Suomalaiset ja ruoka
• Suomalaisten elintarvikkeiden puhtaus : tutkimustuloksia ja vertailuja
• Suomalaisten ja skandinaavisten elintarvikkeiden menestymisedellytyksistä SLT:ssa
• Suomen elintarviketeknologian mahdollisuuksia Kiinan elintarviketuotannossa
• Suomen ja Japanin välisen elintarvikealan tutkimusyhteistyön ja tutkijavaihdon kehittämisen arviointivaltuuskunnan matka Japaniin 14.-27.9.1987
• Suomessa viljellyn kirjolohen ja lohen vientimahdollisuudet Itävallassa ja Sveitsissä
• Suomessa viljellyn kirjolohen ja lohen vientimahdollisuudet pohjoismaisesta näkökulmasta
• Suomessa viljellyn kirjolohen ja lohen vientimahdollisuudet Saksan liittotasavallassa
• Suurtaajuuskuumennusmenetelmät elintarvikeprosessoinnissa : kirjallisuusselvitys : Osa 2, Infrapunakuumennus
• Sveitsin elintarvikemarkkinat
• Svensk livsmedelskomsumtion
• Syöpää sairastavien erityiselintarvikkeet ja valmisteet
• Säteilyn käyttö elintarvikkeiden prosessoinnissa
• Tiedonlähteet Yhdysvaltain elintarvikemarkkinoista
• Torjunta-aine- ja PCB-pitoisuudet japanilaisissa ja suomalaisissa elintarvikkeissa
• Tuoretuotteiden kuljetus ja varastointi muunnetussa ilmakehässä : kirjallisuusselvitys
• Tuoretuotteiden markkinointikanavat Suomessa
• Tutkimus happiabsorbenttien ja suojakaasun yhteisvaikutuksesta pakattujen, kylmäsäilytettävien einesten laadun säilyttämisessä
• Ultraviolettisäteilyn käyttömahdollisuudet mikrobipitoisuuden vähentämiseksi elintarvikkeiden jäähdytysilmasta, prosessilaitteista ja tuotteista : kirjallisuusselvitys
• Urheilijoiden ja kuntoilijoiden erityiselintarvikkeet ja -valmisteet
• Uuden tuotteen menestymisedellytyksistä Saksan liittotasavallassa
• Vanheneville soveltuvat elintarvikkeet ja valmisteet
• Venäläisen ruokakulttuurin suomalaiselle elintarviketeollisuudelle tarjoamat mahdollisuudet
• Viljeltyjen kalojen viennin yhteistyöjärjestelmistä eri maissa : esitys vientiyhteistyöstä Suomessa
• Yhdysvallat elintarvikkeiden markkina-alueena : 1, Maantieteellisiä, sosiodemografisia ja taloudellisia taustatietoja
• Yhdysvaltojen markkinatutkimusyrityksiä

Works about Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti