food tradition - NLF Open Data

Works about food tradition

1000 vuotta lohta ja lohiruokia : 1000 years of salmon and salmon dishes
24 askelta jouluun
24 askelta jouluun
A Finn népkultúra
A tasty trip to Finland
Aasia
Aili Sallisen albumista
Aitoja kotiruokaohjeita
Aitoja makuja : Lappi lautasella
Alexander Nevskin keittokirja
Alla tiders mat! : en blandning av österbottnisk matkultur och dietmat
Amerikan keittokirja
Andalusian auringossa : kulinaristiretkiä Jerezistä Jerusalemiin
Andalusian karkea suola : (Sal gorda de Andalucía)
Andalusiens grova salt
Andalusiens grova salt : (Sal gorda de Andalucía)
Annas kokbok 1890
Arabialainen ruokakulttuuri
Arctic Norrbotten à la carte
Arctic à la carte
Arkkitehdin pöydässä : miljöitä ja makuja
Armas aika : nautiskelijan kesä
Ayurvedinen keittokirja : ruokavalio kehosi mukaan
Azerbaidžanilainen keittiö
Backpackerit Kaakkois-Aasiassa : retkiä ja ruokaa
Bakery à la carte with recipes
Balkanilainen keittokirja
Bangkokin katukeittiö omalla terassilla
Basta!
Basta! : Itaalia söömiskultuuri abc
Berusad kyckling : mat & dryck från Kuba
Bok om julen
Bord - duka dig!
Brassiruokaa grillistä ja sen vierestä
Camilla Läckbergin suosikkireseptit : merellisiä makuja Fjällbackasta
Carelia à la carte
Chapitre de la Chaîne des rotisseurs à Saariselkä 20.-22.8.1999
Cookbook of Restaurant Aanaar
Culinaria : makujen Espanja
Culinaria : makujen Eurooppa
Culinaria : Ranska
Culinaria Italia
Culinary Luleå
De bästa skärgårdskrogarna
Delikatessen aus Lappland von Feuer und Fjell
DNA of Finnish food
Edustuskeittiö : linnan juhlista kodin kutsuille
Eestiläisiä ruokia
Egyptin herkut
Elettii sit ennenkii : Orimattilan murteella
Elsa Helmisen ruokavuosi 1912
Elämänmakuinen ruokakirja
Enne vanhaa koton : Antrean ja Vuoksenrannan perinnekirja
Espanja
Espanja haarukassa
Espanja ja Portugali : ruokaohjeita ja tunnelmia Iberian niemimaan keittiöstä
Espanjalainen keittiö
Espanjalainen keittiö
Espanjalaisia kalaruokia ja kalaisia tarinoita
Festa della Cucina : Juhlat keittiössä
Fine Finnish foods
Finland a la carte : meat recipes
Finlandssvenska matboken
Finnish berry and fruit wines à la carte
Finnish elves for all seasons
Finnish folk culture
Finnishness in Finland and North America : constituents, changes, and challenges
Finnjävel : suomalaisen ruoan dna
Finska hushållningssällskapets arkiv och skrifter som källa för forskningen : 12, Finska hushållningssällskapets arkiv och skrifter som källa för forskningen om G. M. Armfelt, Anders Chydenius, F. M. Franzén, C. A. Gottlund, Elias Lönnrot, J. L. Runeberg och J. V. Snellman samt några av männen i Fänrik Ståls sägner
Food from Finland
Food in contemporary society
Gal rieban guoddá suvlli eahkedii
Game dishes of Finland : Karelia and Petsamo
Georgia
Georgian keittiön aarteita
Grand chapitre Laponie
Gästabordet : konst - form - måltid : ett kulturmöte mellan finnbygder i Sverige och svenskbygder i Finland
Hailiserpaa ja tuhlipuuroa : Suomenlahden ulkosaarten ruokaperinnettä ja perinneruokia
Halsualainen ruokaperinne
Hanna Partanen ja Kuopion kalakukko
Happamasta makeaan : suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys
Helepolla hyvvee : vehmersalmelaisten keittokirja
Helppoa ja hyvää Intiasta
Helsinki à la carte
Herkkuja Hirvensalmelta : hirvensalmelaisia perinneruokareseptejä
Herkkuja tulilta ja tunturista
Herkkuja virolaiseen tapaan
Herkkujen maailma
Herkkuretki Kauvatsalla
Herkullista historiaa : kulttuurisia makupaloja Italian keittiöistä kautta aikain
Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana
Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Herkuttelijan kirja
Hillasoilta oliivilehtoihin : ruokaohjeita maailmankylästä
Historian herkkuja : British Museumin keittokirja
Hyvvee ja hyvän parasta : savolainen keittokirja
Hyväll on nimie paljo : perinneruokaopas
Hyvää pataa maailmalla : Suomalainen ruoka- ja tapakulttuuri kansainvälisessä maailmassa -projekti : maakunnallisen koulutuskierroksen 14.8.-8.9.1995 virikeaineisto
Hyvää ruokahalua Espanjan tapaan
Hyvää Suomesta -keittokirja
Häme a la carte
Hämäläinen pitopöytä : ruokaperinne elää
Hämäläistä perinneruokaa
Hämäläistä ruokaperinnettä
Häät : Bröllop
I Orfeus land : Bulgariens mat och vin = Orfeuksen maassa : Bulgarian ruokaa ja viiniä
Ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
Ihmisiä ja elämää Kirjakkalan, Mathildedalin ja Teijon vanhoissa ruukkikylissä
III Kalastusmuseopäivät = III Fiskerimuseidagarna : Silakkasymposiumi = Strömmingssymposium
Iljetystä ja vaskoolisärkiä : irtohippuja kultamailta
Illallistarinoita
Im Land von Orpheus : Essen und Wein in Bulgarien
In Orpheus´ Land :
Inarilaista ruokaa käsityönä
Inkerikot : historia, uskonto ja perinne
Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita
Intia
Intian keittiö : aitoa kotiruokaa eri puolilta Intiaa
Intohimona Italia : rakkaudesta ruokaan
Intohimot hellallani : suomalaisen keittiön ylistys
Isoisän keittokirja
Isomummin keittiö : Elsa Helmisen ruokavuosi 1896
Isoäidin juhlat : tapoja ja tarjoomuksia
Isoäidin keittiössä : makuja ja muistoja
Isoäidin kermakakku, oman äidin lihapullat
Isoäidin parhaat leivonnaiset : rakkaimmat reseptit
Istanbulin makuja : ruokamatka suurkaupungin sydämeen
Isän keittokirja
Italia
Italia : ruokaohjeita ja tunnelmia italialaisesta keittiöstä
Italia haarukassa : ruokamatkailijan opas
Italiaa kokaten : maalaismakuja etelästä = sapori rustici del sud
Italialainen keittiö : perhereseptejä Napolista ja Sisiliasta
Italialaiset mestarit
Italian keittiö
Italian viettelykset : makupaloja Maaritin tapaan
Itä-Uusimaa - Östra Nyland à la carte
Itä-Uusimaa - Östra Nyland à la carte
Jaakon parhaat erikoiset
Japanilainen keittokirja
Japanilainen ruokakulttuuri
Japanilaiset eivät vanhene, eivätkä liho
Jordnära : etnologiska reflektioner över ny nordisk mat
Jos et syä nin kattele : tamperelaisesta ruokaperinteestä
Jouluperinteitä
Juhlat : uudestavuodesta elonkorjuuseen
Juuret Karjalassa
Juuret Karjalassa : karjalainen perhe perinteiden ja muutosten äärellä
Järviseudun historia : 1, Esihistoriasta 1850-luvulle
Kaakkois-Aasia : ruokaohjeita ja tunnelmia Kaakkois-Aasian keittiöstä
Kaarnikasta kalanpaistokeppiin : petsamonsaamelainen eilinen = Čuõ 'mmjõõžžâst njiipčâsse : peäccamsää'm jååutjõž
Kaiken maailman kokkeja : Tampereen vastaanottokeskuksen keittokirja
Kaikki pizzasta
Kainuu à la carte : ruokamatkalla Kainuussa
Kainuulaista ruokaperinnettä
Kainuun juustoleivän tarina
Kainuun leipä
Kakkuja ja kahvikutsuja
Kansanomainen keittämisen taito
Karelia a la carte
Karelian cuisine
Karjala tutuksi
Karjalainen keittiö : uusia tuulia perinneruokiin
Karjalainen keittokirja
Karjalaisessa ruokapöydässä
Karjalaisia kukkoja ja kakkaroita
Karjalan ja Petsamon pitäjäruoat
Karjalan monet kasvot
Karjalan parhaat leivonnaiset
Karjalan perinneruoka : [Sakkola, Metsäpirtti-Rautu]
Kartanon keittokirja
Kartanoruokia
Kasari! : suomalaisen ruokakulttuurin 80-luku
Kaskenviertäjien ja kivenraivaajien Kaavi : historiaa, perinnettä, nykypäivää
Kattilamatka Kameruniin : ruokaturvaa & reseptejä
Katu- ja kotiruokaa Koreasta
Keisarillisen Pietarin keittiö : Kuhnja Imperatorskogo Sankt-Peterburga
Keittokirjojen kulttuurihistoriaa
Keittokodasta tämän päivän keittiöön
Keittämistarinoita
Kerrassaan herkullista!
Kertomus helsinkiläisistä huippuravintoloista ja niiden ihmisistä
Keski-Suomi a la carte
Keskisuomalaista elämänmenoa ennen teollisuutta
Kesäruokaa paratiisista : havaijilaisia herkkuja kotikeittiöön
Kiinalainen wokki : kiinalaisen keittiön parhaat
Kilen : Kiili
Kitab al-tabkh al-'arabi
Klassikot : suomalaiset ruokasuosikit
Klassinen thaikeittiö : yli 70 helppotekoista ruokaohjetta eksoottisesta keittiöstä
Kobraa lautasella : täydellistä ateriaa etsimässä
Kokataan yhdessä italialaista : Italian basics - kaikki mitä tarvitset joka kodin dolce vitaan
Kokemäenjoen laakson pitokokkien parhaita
Koko suku keittiössä : kirjoituksia ruoasta, perheestä ja muistamisesta
Konginkankaalaisten kertomaa : 4, Kesällä kerran
Korianteria ja sitruunaruohoa : kaakkoisaasialaisen keittiön parhaat
Kosher on enemmän kuin ruoka : Eedenin anti omassa keittiössä
Kotiruokaa Lähi-Idästä
Kotoiset herkkumme
Kotomaamme ruoka-aitta : Suomen, Karjalan ja Petsamon pitäjäruoat
Kreetalainen keittokirja :
Kreetalaisessa keittiössä
Kreikka
Kräftskivan : en finlandssvensk karneval
Kulinaarinen Kroatia : perinteisiä kroatialaisia ruokia nykyisin valmistustavoin
Kulttuurihistoriallinen keittokirja
Kulttuurikattila : Hakunilan ja Länsimäen kansainvälinen keittokirja
Kulttuurikeitoksia
Kuninkaan matkassa
Kurpitsa : italialaisen keittiön perinteikkäitä ohjeita : Italian kuuluisimpien keittiömestareiden valmistusohjeita ja historiallisia kurpitsaohjeita
Kymenlaakso a la carte
Kära Sverige : ruotsalainen ruokakirja = Kära Sverige : det svenska köket
Käykää pöytään! : reseptejä vuoden juhliin
Küchenkunst und Lebensart in Finnland
La Pâtisserie : 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista
Lahti region à la carte
Laitla muarin köökist
Lapin eksoottinen keittiö : Tapio Sointu's Lapland à la carte
Lapin herkkuja : tulilta ja tunturista
Lapin makuja
Lapland
Lapland : the Northern Lights
Lappi a la carte Tapio Soinnun tapaan
Lappi à la carte : erä ja tulistelu
Lappish cooking : from fire and fell
Lapsuuteni ruokamuistot
Latin flavours
Laukon kartanon keittiössä
Leipäkirja : resäptiä ja histuriikkaa
Leivinuunit ja uuniherkut : muurarien ohjeet uuninkäyttäjille
Leivän ylistys
Lempimäisiä
Libanonin herkut
Lietolaisten lempiherkut : tarina- ja keittokirja Liedosta
Lindan keittokoulu : Punkalaitumella vuonna 1905 järjestetyn talouskoulun muistiinpanot
Liperiläisen särpimen synty
Loistesiikaa ja revontuliräiskäleitä : pohjoisen poikien vinkit arktiselle aterialle
Lontoo haarukassa : Skotlanti & Irlanti
Lounaissatakuntalaisten pitokokkien parhaita
Lähi-idän ruokaa joka makuun
Läksloovasta nisumaitoon : perinteistä ruokaa Pudasjärveltä
Läskisoosin ja tuppipottujen lumo : Läskisoosin ystävät ry:n 20-vuotistaival (1992-2012)
Löytöretki Kiinan keittiöihin
Löytöretkiä uussuomalaiseen keittiöön
Maakunnan maut : keskisuomalaisen keittiön parhaat makuelämykset = Regional recipes : the taste of Central Finland
Maakuntien kalaruoat
Maalahden Limppu ®
Maalaiskokin keittiössä : perinteisiä herkkuja leivästä juustoon ja marjasäilykkeistä makkaraan
Magic of Saariselkä
Maijan ruokavuodet
Maisemia ja makuelämyksiä Vuoksen varrelta
Makuja laajentuvasta unionista : Smaker från den växande unionen
Makuja mahtipitäjästä : ruokaa, kulttuuria, tarinoita
Makuja menneisyydestä : ruokia ja ruoanvalmistusta 1200-luvulta 1700-luvulle
Makuja Toscanasta
Makuja Unkarista
Makujen Porvoo : klassikot ja uudet suosikit
Makumuistoja juustojen seurassa : niukkuudesta yltäkylläisyyteen
Makupaloja Andalusiasta
Makuperua ja munahöllöö : hankasalmelaisia perinneruokia
Mamma mia : italialaisten äitien keittiössä
Marokko
Martan rotinakori
Mat och dryck i Åboland : 1971-1979
Mat, måltid, minne : hundra år av finlandssvensk matkultur
Matglädje under fyra århundraden : recept från åtta släktled befryndade med Sarvlaks
Mathapa ja muita ruokaohjeita Mosambikista
Maukasta ruokaa venäläiseen tapaan
Meksiko
Meksikolainen keittiö
Menneitä muistellen : II, Honkajokinen ruokaperinne - pettuleivästä nykypäivään
Mettäkulman mukuloitten touhut
Mielensäpahoittajan keittiössä
Milli aşlar[ï]b[ï]z
Mina smaker från Kapstaden
Modernia maakuntaruokaa
Mouhijärvi : 1639-1989
Muistikuvia ja reseptejä kymenlaaksolaisesta ruokakulttuurista
Muistoja kotiliedeltä : reseptejä 1950-luvulta nykypäiviin
Mustaa! : tutkimusmatka tamperelaisen perinneherkun sisimpään
Mustalaiskeittokirja : reseptejä Euroopan suurimmasta romanilähiöstä
Mämmi
Namibialainen keittokirja
Niemisen kylän ruokakirja : perinneruokaa, reseptejä ja maalaistunnelmaa Vieremän kunnan Niemisen kylältä
Niiles-Jouni's sámi delicacies
Niiles-Jounin saamelaisia makuja
Niin vaari kuokkii kun muori ruokkii : tarinoita ja ohjeita ruokaperinteestä Virroilla
Niukkuudesta nautintoon : suomalaisen kotiruoan vuosikymmenet
Norrbotten a la carte
Northern flavours : food from Finland
Nousi järvestä hauki. Mutta he söivät sen
Nunnan kaulat ja fransiskukset : katolista ruokaa ennen ja nyt
Nuotiokirja : ruokaa ja tarinoita tuleen tuijottajille
Nyt on syöty - milloha lie maksettu : Rautalammin perinteinen ruokatalous 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa
Näin syövät terveet suomalaiset
Oekeessa patteessa : perinne ja tapakirja
Oi jospa ihmisellä ois joulu ainainen : Tänk om vi en gång finner för alltid julefrid
Omaleimainen ruokakulttuuri esille
Oranssi omena : kulinaristi Karttusen kulttuurikirja
Orfeuksen maassa : Bulgarian ruoka ja viini
Orimattilan keittokirja
Ortodoksisen paaston ja pääsiäisen ruokakulttuuri Raja-Karjalassa syntyneiden keskuudessa ja Valamon luostarissa
Ostereita ja ruisleipää : tarinoita suomalaisen ja ranskalaisen ruokakulttuurin kohtaamisesta
Ottoiten, olokee hyvä! : tuupovaaralaista ruokaperinnettä
Ottoote lissee
Oulu à la carte™
Paastoa ja pitoja : ruoka- ja tapaperinnettä Kainuun karjalaiskylistä
Paikallisuuden juuret ja versot : jatkuvuuksia Judinsalon maalaismaisemassa
Parasta kalasta : klassikkoruokia Suomesta
Parasta maatiaisruokaa
Parempi leipä kuin kulta : tarinaa leivästä ja sen historiasta
Parempii suihi : perinneruvvaast tähäpäivää 2015
Parhaat saaristoravintolat
Pastatieto
Pentti ja Anne Siivosen juustomuottikokoelma
Perinnemakuja maakunnista
Perinneruokaa prkl
Perinneruokakirja
Perinneruokia joukkoruokailulle
Perinnetaidot : käsikirja kaikille
Perinteinen suomalainen keittiö
Perinteisiä eräruokia
Perinteistä italialaista kotiruokaa
Perinteistä joulupöytään
Pieni 50-vuotishistoriikki : Tampereen Paistinkääntäjät 1968-2018
Pietarilaiset pidot
Pilguheit Eesti kööki
Piripiri! : makuja Mosambikista
Pirkanmaa a la carte
Pirkanmaa à la carte
Pirkanmaan ruoka- ja tapakulttuuri : Pirkanmaan kotiseutusarjan 3. osa
Pitokokin herkkuja : wanhanajan reseptejä
Pitopöydässä ja nuotiolla : suomalaisen ruokakulttuurin opinto-opas
Pohjanmaa a la carte : Österbotten a la carte
Pohjois-Pohjanmaa à la carte
Pohjoiskarjalainen pitoateria : 13.6.1986-4.1.1987 Pohjois-Karjalan museossa
Pohjolan herkut : makumatka Pohjolan pitopöytiin
Pohjolan joulu : perinteitä kekristä nuuttiin
Pohjolan parhaat jouluherkut
Polttaa, polttaa! : kokeile, jos uskallat
Pulikat pyörimään : karjalaisia leivontaohjeita nuorille
Puukkolihaa, imellusvelliä ja muita evväitä : ruokaperinnettä Kainuusta
Puuron ja talkkunan voimalla
Pyhäjärveläistä ruokaperinnettä : v. 1978 järjestetyn perinneruokakilpailun satoa
Päijät-Häme à la carte
Pöpörästä paakelsiin : Nurmijärven ruokaperinnettä
Pöytä on katettu : varsinaissuomalaista ruokakulttuuria kautta aikojen = Bordet är dukat : matkultur i Egentliga Finland genom tiderna
Raku : a book of Japanese food
Raku : japanilainen ruokakirja
Ranska
Ranska : ruokaohjeita ja tunnelmia ranskalaisesta keittiöstä
Ranskalaiset perinneruoat
Ranskalaisia makupaloja
Rantasalamelaesta kotj' ja -ruokaperinnettä : Rantasalon maa- ja kotitalousnaiset, 40-vuotisjuhlajulkaisu 1987
Rantatöysä : kotikylä
Reseptejä suoraan Italian sydämestä
Reseptien aarteet : sukupolvelta toiselle
Reseptit & tarinat
Rieskaa ja rössypottuja : maakuntaruokia Pohjois-Pohjanmaalta
Riisikupin äärellä : kiinalaisia makunautintoja kotikokeille
Ruis : suomalaisten salainen ase
Ruisleivästä pestoon : näkökulmia muuttuvaan ruokakulttuuriin
Ruisvoimaa
Ruoasta viiniin ja toisin päin
Ruoka-Kalevala
Ruokaa georgialaisittain
Ruokaa Keski-Pohjanmaalta
Ruokaa rakkaudella Saarenmaalla
Ruokaa Sambiasta Saamenmaahan
Ruokajuttuja jokilaaksosta
Ruokajuttuja selkokielellä
Ruokakulttuuri islamin maissa
Ruokamaisemia Hämeestä
Ruokamatka Aasiaan
Ruokamatka Euroopassa
Ruokaperinnettä kristillisessä kulttuurissa
Ruokaretki Turun saaristoon : Matresa i Åbo skärgård
Ruokaturisti Sloveniassa
Ruotsit ruuvvalla : pohjoiskarjalaista ruokaperinnettä
Ruukin ruokia : Fiskars ennen ja nyt
Saaristolaisherkkuja ennen ja nyt : Rosita Frimanin reseptikirja
Saariston makuja meren ääreltä : Osa 1
Saaristoruokaa
Sahramia, munia ja mantelimaitoa : keskiaikaharrastajan keittokirja
Sainin perheen ruokatarina
Saksanmaalla : kansanelämää keskiajalta nykypäivään
Sakura : makujen kirsikka
Sallader från Österbotten
Satakuntalainen juhlaperinne : seminaariesitelmät
Satakuntalainen keittokirja
Sattmark : Pargas = Parainen
Savo a la carte
Savo cooking : food and food culture in Finnish Savo
Savo cooking : food and food culture in Finnish Savo
Savolainen syömälysti
Seuran parhaat perinneruoat
Silakkakirja
Simolaista ruokaperinnettä vuosikymmenten takaa : rieskaa, rössypottua ja roppavoita
Simply delicious! : pure Finnish flavours
Simppeliä sushia : raikkaat sushit, salaatit ja keitot
Sirocco : idän tuulia keittiöön
Skärgårdsgott förr och nu : receptbok av Rosita Friman
Sockenrätter i Åboland
Somalialainen keittokirja : Buugga cuntokaris Soomaaliyeed
Sopranos keittiössä
Sormet sahramissa : ruokaa ja kirjoja Intiasta
Sous le soleil de minuit : Liisa cuisine et raconte
Sudanherkut : Sudanin ystävien rakkaudella keräämiä ruokareseptejä
Suomalainen kotiruoka
Suomalainen ruokaleipä
Suomalainen ruokaretki
Suomalaiselle kaverille Karjalan ruoasta
Suomalaisen ruokakulttuurin ja erikoisraaka-aineen hyödyntäminen ravintoloissa ja elintarviketeollisuudessa
Suomalaisia häitä ja hääperinteitä sadan vuoden ajalta
Suomalaista kotiruokaa
Suomalaista ruokaperinnettä : [riparollista hapanvelliin] : [Etelä-Karjalan ja Kymenlaakson perinneruokia]
Suomen juutalaisten perinneruokia
Suomen kansankulttuuri : historiallisia päälinjoja
Suomen maakuntaleivät
Suomen, Karjalan ja Petsamon riistaruoat
Sushi : houkutuksia idästä
Sushi slim : kevennä japanilaisella ruokavaliolla
Sushikirja : perijapanilaisesta supisuomalaiseen
Suulla ja kielellä : tulkintoja ruuasta
Suuri ranskalainen keittokirja
Suuri suomalainen ruokakirja
Suuri venäläinen keittokirja : historia, raaka-aineet, perinneruoat
Suussa sulavaa Suomesta
Syksystä jouluun : joka kodin opas juhlakauden valmisteluihin
Symbolien pitopöydässä : ruokakulttuuria ja maistuvia merkityksiä
Syökeähä ehotellen : hyrynsalmelaisia perinneruokia ja ruokaperinnettä
Syömään!
Särä - the Lemi delicacy : guide to the South Karelian heritage and food
Särä : Lemin herkku : eteläkarjalainen ruoka- ja perinnekirja
Så åt man förr, passar det oss? : material insamlat från kurser i Jakobstads svenska arbetarinstitut 1983-84
Talon tapaan : suomalaisten keittiömestarien 50 vuotta
Talven juhlat
Talvitunnelmia : ruokaa, kukkia ja joulun valmistelua
Taste of Lapland
Tattarikeittiö
Terveellinen Välimeren ruoka
Thai my way : Ollin opissa Aasian riisitiellä
Thaikeittiö
Thaikeittokirja
The enchanted wood and other tales from Finland
The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times
The Mediterranean diet
The sauna cookbook : food for body and soul
Tikut ristissä : matkoja japanilaisiin keittiöihin
Time for food : everyday food and changing meal habits in a global perspective : proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland 18-21 August 2010
Tjära och beck - på alla möjliga sätt
Tomtens år
Tontun vuosi
Tornedalsmat på Margits vis
Tornion perinneruoat
Toscanalainen keittiö
Toscanan herkut
Toscanan herkut : makumatka Italian sydämeen
Traditional tastes of the north
Traditionelle finnische Hausgerichte : Perinteisiä kotiruokia
Trattoria : italialaista ruokaa perheelle ja ystäville
Tunisia
Turkki
Turkkilainen keittiö
Tuulan ranskalainen ruokavuosi
Tuõddri pee'rel : mainnâz saa'mi kulttuur, jie'llem da oummui pirr
Tyrvääläinen kutunjuusto
Tyylikkäitä thaiherkkuja hetkessä : yli 120 innoittavaa reseptiä
Tù ̕ngoài chọ ̕ về nhà bé̂p : [Vietnamilainen keittokirja]
Ullan eväät
Umai! : poimintoja japanilaisesta ruokakulttuurista
Under the midnight sun : Liisa cooks and tells
Unkarilainen keittokirja
Unkarilaisten vieraana : unkarilainen keittokirja ja viiniopas
Urajärven kartanon keittokirja : Lilly von Heidemanin reseptejä vuosilta 1905-1910
Uusi kiinalainen keittiö
Vaihteluakin oli : sianlihakastikkeesta kulinaarisiin elämyksiin : ruokaperinnettä nyt ja ennen
Vakkasuomalaisten pitokokkien parhaita
Valkoisen kaapin tarinoita
Valoa kansalle : artikkeleita Kotiseutu-lehden kahdeksalta vuosikymmeneltä 1909-1989
Vanhan ajan joulu Lapissa ja Roomassa
Vanhan ajan keittiö : kirja kuivattamisesta, graavaamisesta, suolaamisesta, savustamisesta, makkaroiden täyttämisestä, marinoimisesta, hapattamisesta, lipeöimisestä, öljyjen, viinietikan ja alkoholin maustamisesta & näkkileivän ja korppujen paistamisesta
Vanhassa vara parempi : vanhoja ja hyviksi havaittuja ohjeita nykyajan ihmisille
Varanger a la carte
Varituisia ja hapankalaa : vanhoja ruokatapoja ja tottumuksia Keuruulla
Varsinais-Suomi a la carte
Varsinais-Suomi à la carte
Varsinaissuomalaista ruokaperinnettä
Venetsia : ruokaa & unelmia
Venäjän keittiö
Venäläinen keittokirja
Venäläinen ruokapöytäni
Venäläisen ruokakulttuurin suomalaiselle elintarviketeollisuudelle tarjoamat mahdollisuudet
Ves'kansan jäljille : katsaus eteläsavolaiseen kulttuuriperinteeseen
Vierasvaraa vihannista : lähiruokaa ja perinteitä
Viipurin mummon keittokirja
Viipurinrinkeleitä
Viipurinrinkeli
Viisaan syömisen lähteillä : kreetalaisen keittiön salaisuudet
Viisisataa Välimeren maiden ruokaa
Viljatie : ruokaohjeita kautta maailman
Virolainen keittiö
Virolainen keittokirja
Viron kansalliskeittiö
Vuoksen lohta ja Pietarin kaviaaria : Imatran seudun gastronomiaa ja kartanoelämää
Välimeren herkkuja
Välimeren ruokakori
Välimeren saaret
Värikästä vegeä : Lähi-idän keittiö
Wagamama : nuudelien maailma
Wagamama-keittokirja
Winter food in Torne Valley
Ät med hela mun! : traditionell åländsk mat
Åland a la carte
Årets skörd : den åländska maten
Österbotten à la carte™