Instances

Ammattikeittiöiden ruokatuotantoprosessit

datePublished
  • 2007
description
  • kuvitettu
  • Modulaarinen ammattikeittiöiden tietomalli -tutkimushanke (Modu).
identifier
  • propertyID: FI-FENNI value: 876024
  • propertyID: FI-MELINDA value: 000977859
  • propertyID: FI-MELINDA value: 006078464
  • propertyID: skl value: fx876024
isbn
  • 9789515881991
isPartOf
name
  • Ammattikeittiöiden ruokatuotantoprosessit
numberOfPages
  • 54, [6] sivua
P60048
P60050
publication
  • location: Mikkeli organizer: Mikkelin ammattikorkeakoulu
publisher

Download this resource as RDF: