Kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
fi
eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
FI-MELINDA
011549864
303 sivua
9789526880617
Julkaisuun liittyy verkkomateriaalia.
Kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
2018
eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet
kuvitettu
työturvallisuus
Lehtovaara, Tatu
ammattikeittiöt
käsittely
kokit
ammattikuva
ravintola-ala
tarjoilijat
elintarviketurvallisuus
tarjoilu
ravitsemus
hyvinvointi
majoitusliikkeet
PeDaTa Oy
majoitusala
PeDaTa
Immonen, Pekka
elintarvikkeet
ruoka-aineet
ravintolat
työnkuva
suurkeittiöt
ruoanvalmistus
Helsinki
Fennica