Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 3 eripainosta.
kuvitettu
Nimiösivulla myös: Institute of Biotechnology and Department of Food and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture and Forestry, University of Helsinki.
Nimiösivulla myös: Institute of Biotechnology and Department of Food and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture and Forestry, University of Helsinki.