National Library of Finland
Open Data and Linked Data Service
Search works, persons, organizations and subjects:
Etikka- ja maitohapon seosten sekä natriumkloridin vaikutukset vehnäleivän makuominaisuuksiin
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:W00183744300
about
hapot
laatu
leipä
maku (aineen ominaisuudet)
suolat
author
Flander, Laura
inLanguage
fi
isPartOf
Fennica
name
Etikka- ja maitohapon seosten sekä natriumkloridin vaikutukset vehnäleivän makuominaisuuksiin
P60049
<http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020>
Instances
1997 : Helsingin yliopisto
View this in Finna
Etikka- ja maitohapon seosten sekä natriumkloridin vaikutukset vehnäleivän makuominaisuuksiin
URI:
http://urn.fi/URN:NBN:fi:bib:me:I00183744300
datePublished
1997
description
kuvitettu
identifier
propertyID:
FI-FENNI
value:
576582
propertyID:
FI-MELINDA
value:
001837443
propertyID:
skl
value:
f971987
isPartOf
EKT- sarja
Fennica
name
Etikka- ja maitohapon seosten sekä natriumkloridin vaikutukset vehnäleivän makuominaisuuksiin
numberOfPages
101 lehteä
P60048
<http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>
P60050
<http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>
publication
location:
Helsinki
organizer:
Helsingin yliopisto
publisher
Helsingin yliopisto
Download this resource as RDF:
Turtle
RDF/XML
N-Triples
JSON-LD