Kypsennysmenettelyn valinta lihan mureusominaisuuksien perusteella : Matalalämpökypsennys

about
author
inLanguage
  • fi
isPartOf
name
  • Kypsennysmenettelyn valinta lihan mureusominaisuuksien perusteella : Matalalämpökypsennys
P60049

Instances

Kypsennysmenettelyn valinta lihan mureusominaisuuksien perusteella : Matalalämpökypsennys

datePublished
  • 1995
description
  • kuvitettu
  • Tutkimuksen kokeellinen osa on luottamuksellinen 31.12.1998 asti.
identifier
  • propertyID: FI-FENNI value: 677963
  • propertyID: FI-MELINDA value: 001646890
  • propertyID: skl value: f20011077
isPartOf
name
  • Kypsennysmenettelyn valinta lihan mureusominaisuuksien perusteella : Matalalämpökypsennys
numberOfPages
  • 109, [2] lehteä
P60048
P60050
publication
  • location: Helsinki organizer: Helsingin yliopisto
publisher

Download this resource as RDF: